与专门招待客人享用佳肴的敞亮大堂相比,后面真正交给厨师烹饪的庖屋，实际上颇为狭窄。
雾心撩帘进去。
只见厨间烟火鼎盛，东西多，但收拾得整齐干净。
台面上摆满时令菜蔬,柴火烧得噼啪作响,大灶台被常年旺火熏得焦黑，几个小陶锅咕咚咕咚冒着火,几抱宽的铁锅蒸着喷香扑鼻的白米饭。
厨间内饭菜香味四溢,菜肉倒进热油锅里,炒得火高半丈，滋啦脆响。
一个头发花白的中年男子站在灶台前炒菜。
他背对雾心,头上包着布巾，腰宽背圆,臂膀壮硕。
男子双手宽大有力,动作熟练,炒锅里火焰飞得数尺高，油光飞溅,他仍巍然不动，只唰唰过火，铁铲一动，不多数,一道爆炒肥肝已经进了莲花盘。
即使已近二十年不见,雾心仍能一眼认得出来,这正是大厨没错。
她离开那时，大厨已过不惑之年，如今，他大约也有六十多岁了,头发果真白了不少。
不过，看他炒菜的架势，年龄虽大了，但身体应当还健朗。
厨间内除了大厨之外，还有个瘦瘦弱弱的年轻人，是个男孩，瞧着十六七岁的年纪，头上也包着布巾。
这少年一张皮面白白净净的，在伙夫里算生得难得秀气，简直与烟火气极重的厨房有些格格不入。
他原先正老实巴交地剥着豆子，一双手上十指修长，白嫩纤细，连个茧子都没有，瞧着也不大像做活的。
这少年是个生人，雾心以前没见过他。
他见到雾心，也有吃惊之色，小心翼翼地对她颔首打了个招呼，却不敢搭话，便埋头继续剥豆子。
雾心对少年回以一点。
她没有太在意这个少年，只走到大厨身边，唤道：“阿叔。”
大厨头也不抬，径自往锅里倒油。
他趁着炒菜的功夫，拉起眼皮瞥了雾心一眼，神情平静。
他的反应，就像雾心从未走过，也谈不上什么回不回来。
大厨什么叙旧的话都未对她说，只是一指台面上的菜刀，说：“饭点刚到，楼里正是生意最热的时候，快点，愣着做什么。刚有客人点了三条红烧鲤鱼，都归你了，手脚麻利些。”
言罢，大厨将头一扭，继续炒菜去了，油锅里又传来滋啦抄火之声。
雾心愣了愣。
不过，她并未推辞。
雾心应道：“我知道了。”
说完，她老老实实地将蒙尘剑放到一边，将袖管挽起，绑在上臂。
然后，她走到水缸边，从里面挑了三条活络的鲤鱼，又拿起菜刀掂了掂，熟练地料理起来。
大厨的习惯和以前差不多，用具菜品摆放的位置都没怎么变过。
雾心一拿起菜刀，就感到一种奇妙的本能熟悉。这是一种长刀收进匹配刀鞘中的舒适，严丝合缝，仿佛这里与她天生魂灵契合。
一瞬间，她觉得自己又重新变回了二十年前，那个十岁的小女孩，一抬手，就知道每一把菜刀的尺寸、每一个锅子的重量，只除了她个子高了、力气大了，不需要踩着凳子也能够得上台面、也不会觉得端装着水的铁锅太重了。
雾心略一定神，就找回了久违的感觉。
她手起刀落，利落地杀鱼、清理鱼腹鱼鳞，待鱼都以最快的速度处理好，她又灵巧地开始处理葱姜。
雾心刀法轻快，种种菜谱烂熟于心。
她动起手来，几乎不用怎么想，鱼死得几乎没什么痛苦，而且一通操作下来，若是普通人，难免会脏乱，可雾心用过的台面上仍旧整洁干净，连一滴污血都没有落下，清爽得不可思议。
那剥豆子的少年在后面简直看呆了，连手里的豆子都忘了剥，木讷地张大嘴，盯着雾心手上的动作。
直到大厨回头瞪了他一眼，他才反应过来，连忙继续埋首干活。
雾心倒是没什么大反应，习以为常地起油锅，将鱼下油煎熟。
大厨手上动作慢了几分，微妙地往雾心的方向一瞥。
然后，他“哼”了一声，肃着脸切菜，发出笃笃笃的声响。
厨间里只余下炒菜做饭的声音。
不久，跑堂的小伙过来拿菜。
雾心来了后厨以后，就没有再出去，他们外面的人大抵也觉得奇怪，但店里都已经快坐满了，总不能把上门的客人都赶走，生意还是要做的，只得都继续干活。
这会儿，他过来一看，发现雾心这么个满身灵气的仙子居然在火房做起饭来了，眼神大为惊悚。
但雾心自个儿切菜切得专注，大厨满脸写着心情不好，他也不好多说什么，拿了菜，便飞快地走了。
饭点的望仙楼一向热闹，客人的点菜一单接一单过来，需要相当的手速和专注力。
雾心饭菜做着做着就逐渐入了神，几乎相当于修炼入定的状态，等她回过神来，外面的大堂里已经十分喧闹，宾客们似乎大为热烈。
不多时，只见阿庄直直从前堂兴奋地跑过来，一见雾心拿着菜刀，立即露出“果然如此”的表情。
他大声报喜道：“果然！我就说！今个的红烧鲤鱼，还有其他几个菜都是心妹做的吧？外面客人们的评价大好呢！还有个三楼的贵客给了不少赏钱，指明说是给厨子的，他还提了首诗称赞心妹的红烧鱼，搞不好是个大人物！
“因为店里热闹，不少客人凑热闹也进来吃饭了，大堂里坐不下，街上摆了桌椅，还要排长队呢！
“这场面多少年没见到了，心妹到底是心妹啊！”
阿庄这么个大个子，本来是极为兴奋的样子。
但这时，大厨抬起头来一扫，他一怵，脖子缩了一下，便闷了大半。
雾心才刚切完一些菜，还有些恍惚，阿庄说的话，她一大半没听到，只听到最后一两句，迷茫道：“什么？”
阿庄被大厨瞪过，却不敢再重复了，只是手上拿着几两碎银，有些不知该不该给雾心。
他道：“心妹，那个，客人给的赏银……”
几两碎银，对寻常百姓来说，那可是相当不少了。
可是雾心不同，她早已跟随仙人进了仙山，说起来不是个凡人，他们也不知道她还看不看得上这些俗物，会不会因为被凡人打赏，反而觉得折辱。
雾心因为不太清楚情况，也懵着。
这时，大厨往她身上一扫。
大厨道：“既然客人给你，你就收着吧。”
“……噢。”
雾心素来听话，也不会多想。
既然大厨说她可以拿，那她便收下了。
雾心拿了碎银子，还挺开心的，也算是笔意外的零花钱。
她道：“谢谢，阿庄。”
大个子现在本来就对雾心有些敬畏，受她的谢，愈发受宠若惊。
他挠挠头，红着脸嘴上道着“不用谢不用谢”，就赶忙又去前堂帮忙了。
雾心则将碎钱拢进袖子里，回到台面边上，继续做菜。
望仙楼最忙的高峰期，约莫过了两个时辰，宾客才渐渐少下来。
过了亥时，没什么人再来吃饭了，后厨亦清闲下来。
接下来，该是楼中伙计吃饭的时候。
大厨清点了一下剩下的食材，随便做了两个菜，一边拿着打算送上桌，一边想了一下，又回头对雾心道：“……菜还不够，你也炒一炒添两道吧，整个楼里十几口人的。”
还不等雾心应下，大厨又皱着眉嫌弃地补充道：“随便做做就行，也别给那些家伙吃太好了。外面还有几个剩菜，乱热一热就行，反正他们味觉也不怎么灵光，吃不出来的。”
“……噢。”
雾心老实应下。
言罢，大厨也没再怎么对她叮嘱，一手一个盘子，背过身去大堂了。
大厨许久没有回来，厨间只剩下雾心一个人。
尽管大厨没仔细吩咐什么，但雾心却是明白该怎么做的。
她将剩菜翻热之后，又取了点食材，过油做了个炒肉片，又炒了个青菜。
小时候的话，她早上应该炖上了汤，中午和晚上便喝得上了。
不过，她今日刚回望仙楼，自然来不及认真炖了。雾心考虑一番，便随便做了个蛋花汤，一道放到食案上，便往大堂去。
在雾心的记忆里，望仙楼是常有夜席的，但今日不知是不是因为她回来的缘故，酒楼好像比以往提早关了门，没有再待客。
以前，宾客们都散去后，伙计们就会聚在大堂里吃饭。
今日亦是如此，雾心走到大堂后面，还未出来，已听到大堂里热闹，错杂的人声正在交谈——
各种声音之中，她听到梅姨正在教训大厨——
“老吴啊，不是我说你。这么多年了，心丫头难得回来一趟，你怎么就让她干这干那的，也不怕累着她！”
“你看看心丫头如今的模样，亭亭玉立的，不是当年那个灰土土的灶房姑娘了。”
“哎，说到这个，你们这些男人真是不会照顾小姑娘，那个时候，连个辫子都不会给孩子梳，给她弄的衣裳也丑死了，当年还是靠我……诶不对，扯远了。”
“话说回来，她拜了神仙为师，便是神仙弟子，身份不同了，怎么还能当过去那个小丫头一般使唤呢？”
“老吴，你得学着老实点了。你再总这么怪里怪气地对她，小心她下回正不再来看你了。”
大堂中，传来大厨咕咚喝水的声音。
雾心要去撩布帘的手一停，踯躅在外。
她想着进去以后要说点什么。
忽然，却听大厨开了腔。
他的声音不似在厨间里与她对话时那么冷静与精神，倒有些忧愁。
大厨问：“你们看到心丫头回来的时候，她有没有说，为什么这么多年没回来过，今日反倒突然就一个人回到望仙楼门口了？当年带她走的白衣仙人呢？没人陪着她吗？”
“这……她倒是没说。等我们回过神，她就一个人站在门外了，身上也没别的，就一把剑。”
大厨叹了口气。
梅姨问：“怎么了？你是担心她在神仙那里过得不如意，所以闷声回来的？”
大厨没有接的这么直白。
他只道：“心丫头这孩子，虽然听话，但从小就不太愿意说她自己的事，有什么想法都闷在心里不讲，跟从来不会委屈似的。
“越是乖巧、越是不愿给别人添麻烦的孩子，越是喜欢把苦水往自己肚里咽。我怕她也这样。
“当初她去修仙，我就担心得很。你们说，这人世间都这么难混了，更何况是去修仙呢？
“心丫头是聪明，但她一下就去了那么远的地方，咱们这些一辈子没上过天的凡人，能给她点什么呢？外面那么大，就怕那些个神仙身边，比她天赋好，比她灵光，比她起点高的弟子多得是，心丫头是个苦孩子，什么都没有，对仙人的事，咱们又哪里都帮不上她。
“她天生就落了别人一成，神仙要求又高，就怕经年累月，付出的努力不少，最后却受了大委屈。
“她既然没说为什么忽然回来了，你们也别问。若是过段日子她没提要回去，你们就当她没走过。咱们这么大个酒楼，神仙没有，饭总有一口给她吃的。”
作者有话要说：谢谢雪青小可爱、南栅麓小可爱和梦小可爱扔的地雷，用力贴贴！【贴
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