潮湿的空气里，一个垂着的头的青衣小吏身影映在殿门的纸窗上，安静而谦卑。
他们履雪殿的第五个常驻人口,就是门口那个时常帮来往的人开门的青衣小吏，秦阿栓。
他？顾念还真的没有怀疑过他。
“隔墙有耳。你也说过,咱们目前遇到内鬼，应该是两次，一次是婉儿被灭口，一次是血衣被偷。”杜泠盯着门上那个影子,轻声轻气地道,“你来述职那天，麾下第一次提起要重查天香楼的案子,他在；第二天,你说要去天香楼看看，再找婉儿问话,他在；咱们讨论血衣有问题的时候,他也在。理论上来说，以他所在的位置,咱们平时在殿内八成以上的谈话内容,他应该都听得到。除了咱们四人，他可以说是整座大理寺里最快的消息来源之一。”
距离最近,毫不起眼，仔细想想，这个秦阿栓还真的很适合做内鬼，但是，有证据么？“确定是他么？”
“还不确定，要仔细调查后才知道,不过以后但凡有要事……”杜泠比划了个手势，示意顾念到时要压低声音或避开门口那位。
顾念默默点了点头。
一通事情忙完，就到了午膳时分。
“你那个方便汤饼呢？”萧云铠又惦记起了顾念说的‘军粮’。
他一开口，年深和杜泠立刻也都看了过来。
“我让人中午送到门口的，现在应该到了。”被众人目光‘集火’，顾念压力山大，正要起身，年深却道，“让五郎去吧。”
“对，天雨路滑，你万一摔了就没得吃了，还是我去吧。”萧云铠大步流星地朝门外走去。
顾念：…………
前面那些都可以省略，只说最后五个字就可以了。
“他叫井生，十七八岁，国字脸，皮肤有点黑，大概这么高。”顾念把井生的大致样貌跟萧云铠描述了下，“你跟他说来拿方便面的就行。”
萧云铠刚走，大理寺的午膳就送到了。年深和杜泠不约而同的将东西‘冷落’在一旁，就等着尝顾念的‘方便汤饼’。
幸好他们没等多久，萧云铠就拎着个四层的食盒走回履雪殿。
“你家那个小仆还挺死心眼，确认了好几遍才肯把东西给我。”萧云铠在廊下清理靴泥，随口调侃道。
“办事谨慎可是优点。”杜泠接过食盒，年深也信步围到顾念桌案边，一副期待的模样。
看见年深也过来了，顾念顿时有些紧张。毕竟在他的预想里，这个‘午餐约会’只有萧云铠和杜泠，可不包括去上朝的老板。筷子也只准备了三双。
食盒上面那层塞满了面饼，大约有七八块，一打开，白麻油的香味就飘了出来。
“闻起来还不错。”萧云铠吸了吸鼻子，忍不住伸出手，却被顾念拦住了。
“洗手。”顾念用下巴指了指装水的执壶。
“嗐，我吃饭没你那么多讲究。”萧云铠还想蒙混过关，顾念却不肯挪手，一副不洗手不让吃的架势。
“我阿舅说了，病从口入，吃饭前，如厕后都要洗手，还有喝水也不要喝生的，尽量煮熟再喝。”顾念搬出秦医生的名号。
“咱们天天早练，身体好着呢。”萧云铠想找杜泠和年深帮腔，那两位却已经从善如流地转身，拎着执壶走向廊下。
“嗐。”萧云铠见状，只得跟着跑过去。
看着萧云铠的背影，顾念眼角微弯，露出得逞的笑意。
他也是前几天做方便面看到春梅舀水时才无意中想起来，在书里，萧云铠两年后在一场急行军后，因为喝了不干净的水，感染瘟疫死了。为了避免这个状况，他决定从现在开始就培养身边人的卫生意识，其中最重要的目标，就是萧云铠。
这人虽然脾气急，却没什么坏心眼，因为这种原因死于瘟疫实在是有些可惜。
三人洗好手回来，萧云铠迫不及待地抓起一块面饼，想拿起来看看，结果那块面饼‘咔嚓’一声就被他捏碎了，四分五裂地掉回食盒里。
“我……我没用多大力气啊？”萧云铠不知所措地解释着。
“没事，这东西是比较脆。”顾念把三双筷子分别递给年深、杜泠和萧云铠，指着那些碎块道，“正好可以试试直接吃的口感。”
几人各自夹了块一文钱大小的碎饼块儿放进口内，酥脆的口感获得了一致好评。
“好吃！”萧云铠一块接一块的停不住手，旁边的杜泠和年深也没闲着，一会儿的功夫，几人就将那些碎掉的面饼分食一空。
萧云铠抢到最后一块扔进嘴里，咔嚓嚓嚼碎，“这就是你说的方便汤饼？”
“嗯。”见年深眉目舒展露出满意的神色，顾念便放心地打开食盒的第二层，露出里面的菘菜干、蘑菇干、猪肉方腿、虾仁以及一碗肉酱。
时间太短，虾仁还没全干，不过也能凑合用。
“居然还有配菜？”杜泠讶异地看着那堆东西，先夹了块方腿试了试味道，露出餍足的表情，又麻利地夹了块菘菜干。
顾念阻挡不及，眼睁睁看着他把那块菜干送入口中。
“这个菜不好吃。”杜泠随即皱起眉头。年深和萧云铠的筷子立刻在半空中拐了个弯，避开‘雷区’。
“这个菜不是干吃的。”顾念哭笑不得地解释。
年深≈萧云铠：？？？
顾念打开第三层食盒，露出里面那沓裁好的带着折痕的纸，第四层则放着三个巴掌大的小布袋。
稀奇古怪的东西看得年深等人一脸问号，这都是什么？
顾念先拿了张桐油纸出来，飞快的按照折痕折出个大约三寸深的方形纸盒，然后又用另一张包食物的纸折了个大约一寸半深的纸盒，只是左右多出了两个‘长耳’。
折完后他把纸盒放在先前那个较深的桐油纸盒上比划了下，确定浅纸盒的左右‘长耳’正好可以卡进底下深纸盒的边缝，前后则各空出了大约一枚铜钱厚的缝隙。
最后，顾念又飞快的给那个浅纸盒折了个盖子，顺手还用筷子在上面戳了两个洞。
萧云铠愈发不解，“这边不是有现成的食盒么？为什么要再做个纸的？”
“我把这东西叫做自热纸火锅。”顾念夹了块完整的面饼放在浅纸盒里，然后又依次夹了菘菜干蘑菇干方腿和虾仁放进去，深的那个桐油纸盒，则直接扔了个小布包进去。
自热纸火锅？杜泠跟年深对视了眼，这又是胡人的玩意儿？
顾念拎起旁边放水的提壶，逐一在浅盒和深盒里加水，又把浅纸盒摞回深纸盒的上面，盖上纸盒盖。
萧云铠刚要开口，突然听到纸盒里传出扑簌簌的声响，紧接着，就有白色的水汽从他先前以为尺寸不合的那两道缝隙里冒了出来。
“这是什么？”萧云铠吓了一跳，差点以为是暗器。
年深和杜泠也露出惊愕的神色。
“就说了是自热纸暖锅嘛，”这个时代的暖锅就是火锅，顾念黑亮的眸子里露出丝得意，“用这些东西，在野外，三五分……三五百个数左右，就能吃到热面了。”
“怎么可能？你根本没点火啊？”萧云铠怀疑自己的眼睛，转头向杜泠确认，“他刚才往里面浇的不是水么？”
杜泠摇了摇头，他也不知道是怎么回事。
“不用火。有这东西和水就够了。”顾念指了指哪些小布包，试图跟对面的人解释化学反应原理，“这里面是生石灰，加水就能产生化学反应，放出大量的热……”
这个时代的药肆简直就是百宝库，要什么有什么，生石灰也不在话下。
他边解释边开始折第二套纸盒子，纸盒他其实倒是多准备了的，主要是怕折纸的时候手一重拽坏了，所以留了备份。现在出乎意料的顺利，给年深他们一人用一套，还能剩一套。
年深破有实验精神地拿起张纸，学着顾念的样子按折痕去弄，很快就完成了一个盒子。
杜泠和萧云铠见状，有样学样，也跟着动手，很容易就将另外两套纸盒弄好了。
顾念长篇大论的科普弄得萧云铠的双眼转成了蚊香圈，他完全听不懂顾念在说什么，但是闻到了那些纸盒里传出来的香气。
“还没好吗？”他心急地催促顾念。
第一次做，顾念心里也没底，但参照以前煮方便面的经验，五分钟应该也差不多熟了。他揭开第一个纸盒的盖子看了看，果然面已经散开了，菘菜干跟香菇干也恢复了水润的状态，用借用萧云铠的筷子搅动几下，香气四溢。
“好了。”顾念反过来把刚才的盒盖当成托盘，把那个纸盒端下来，放在‘托盘’上。
萧云铠也不怕烫，直接用筷子夹起，风卷残云式地吃了一大口。
他的动作太快了，以至于顾念拿着猪肉酱的手直接僵在了半空。
不烫吗？顾念被萧云铠的皮糙肉厚程度镇住了。
“嗯，好吃！”他转手就把纸盒端到了杜泠和年深面前，“麾下，七郎，你们快尝尝。”
“吃你的吧，我和麾下都有。”杜泠转过头，忍着笑意询问旁边僵住的顾念，“这酱需要加进去？”
顾念被杜泠一问才回过神，“呃，觉得味道比较淡的话，可以加些。”
“是有点淡。”萧云铠点点头，夹了一筷子拌到面里，吃了一口之后不禁惊讶的瞪大了眼睛，“这个酱为什么这么好吃？”
“特制猪肉酱。”顾念把碗往前一推，示意他喜欢就多吃点。
“猪肉？”杜泠有些意外。
“放心，我阿舅说了，适当的吃些猪肉完全没问题。”顾念再次搬出秦染的名头。
肉酱是顾奶奶的独门秘方，用猪油将切成丁的五花肉和辣椒炒到焦香，再加入豆瓣酱、花生、芝麻、蚝油、酱油、糖和炼猪油的油渣儿，味道既鲜美又好吃。
顾念小时候吃过无数次，却从来没自己做过。昨天想起来这个下饭神器，便试着做了下，用茱萸代替了辣椒，虽然还缺了花生蚝油之类的辅料，味道居然出乎意料的也还不错。
“管它什么肉，好吃就行。”萧云铠狼吞虎咽的又挖了一勺，已经被肉酱的味道征服。
这时候年深和杜泠那份也好了，两人没用顾念再动手，自己学着刚才的流程，将纸盒放到了盒盖托盘里，然后又各自弄了些肉酱拌进去。
杜泠也立刻被肉酱的味道吸引，甚至询问起做法。顾念便把自己更新的因地制宜版配方说了。
三份方便面很快就被消灭得一干二净，最先消失的，就是那碗肉酱。
看着油光锃亮的碗底，顾念有些无奈，他本来还打算待会儿午饭的时候吃点呢。
试吃完毕，年深果然向顾念询问了方便面的制作方法。顾念自然毫无保留，详细的讲解了一遍，包括设想中的用螺旋盖式竹筒罐密封保存延长‘保质期’的做法。他知道，以年深的性格，如果真的用了，定然不会亏待自己。反正这会儿门口那位也去吃饭了，殿内另外那两位都是年深心腹。
没等年深说话，杜泠就率先摇头，“这东西好吃虽然是很好吃，但一下需要多购买白麻油、竹罐、纸锅、生石灰等诸多材料，恐怕无法在军中推行。”
“可以把白麻油换成蔓菁子油。”白麻油的成本问题顾念考虑过，他也在厨房跟春梅打听了下，时下最便宜的是蔓菁子油，类似后世的菜籽油。
“蔓菁子油也同样是比原来多出来的啊。”杜泠叹了口气，却忍不住又将手伸向剩下的面饼，真的，好香啊，干吃也好吃。
萧云铠遗憾地点了点头，“虽然我也很想吃好些，但吃得饱才是第一要务，同样的花费下，大家可能更愿意粮食的量多一点。”
拿一文钱去买油，就会少一文买粮的钱。兵卒的选择显而易见。
顾念不死心，带着最后的希望地看向年深。
以现在的状况，方便面作为军粮的可行性确实很低，年深不忍心再开口打击他，便沉默地垂下了眼皮。
满腔热情都被浇灭，顾念顿时垂头丧气地坐了下去，他已经打听了最便宜的油了，居然还是不可行。
“这东西如果真的能像暖锅那样用就好了。”年深见他情绪低落，摆弄着剩下的两张备用纸转移话题。
“本来就能啊。”顾念蔫蔫地随口回答，不明白年深在可惜什么。
“这不是纸么？能禁得住火烧？”杜泠语调陡升，诧异地望向顾念。
“没问题，只要在里面放水，一样可以煮东西。”顾念一副理所当然的模样，“不然我为什么叫它‘纸暖锅’？”
“你确定？”年深的表情也郑重起来。
“你们要是不信，可以试试。”
“怎么试？”萧云铠和杜泠一脸激动，分明希望立刻就能看见。年深也露出感兴趣的神色。
现在？顾念被三人盯得无奈，打量四周，指着年深案旁那盏灯笼对萧云铠和杜泠道，“那你们把那个落地灯笼搬过来，再拿根蜡烛。”
他随手又折了个纸盒，然后把灯笼从吊架上拆下来，把纸盒挂上去，摆在自己案旁。
试试高度，纸盒距离他的桌案还有些远，顾念又在底下垫了三层食盒。
“把蜡烛点好，放到盖子上就可以了。”顾念示意萧云铠，提起执壶往里面倒了些水。
萧云铠立刻掏出火折点了根蜡烛，慢慢地放到食盒盖子上，因为过于小心，他的手都在微微颤抖。
顾念：？？？
你在紧张啥？
橘红色的烛火蒸腾而起，直冲纸盒底部，却没留下半点火星。
“真的没事！”萧云铠惊呼，索性直接蹲在案旁，直勾勾地盯着纸盒。年深和杜泠也关切歪过头，打量着纸盒的底部。
顾念胸有成竹，“放心吧，不会有事的。”
三人就在旁边一直盯了十几秒，见纸盒的确安然无恙，才放下心来。
年深长眉微皱，捻起另一张纸仔细查看，“这纸是特制的？”
“不是，就是从西市随便买回来的。”
“那为什么烧不着？”
“因为这个。”顾念指了指纸盒里面的水，“里面的水吸收了烛火的热量，底下的温度始终达不到纸的燃点，所以才烧不着。”
热量？燃点？完了，他又开始说那些胡人那里学来的鬼话了。萧云铠听得脑袋疼，求救地看向杜泠。
杜泠却直接对顾念摇了摇头，“不明白。”
萧云铠：？？？
原来你也听不懂吗？
意识到纸火锅可能有点‘价值’，顾念又来了精神。他看了看自己的桌案，将砚台摆到桌案中央，“举例来说，假设这是座城池，需要一百个兵卒共同扛着大撞木才能撞破城门。”
萧云铠用力点头，这个‘举栗’他听得懂。年深和杜泠也露出了然的神色。
“但是守城的人不停的从城墙上射杀，射杀的速度远比后面增援的人跑上来的速度快，所以始终凑不够一百人，城门就没撞开。纸盒燃烧也是同样的概念，需要达到燃点，纸才会燃烧，现在里面的水吸收热量，盒底始终达不到燃点，自然烧不起来。”
“原来是这么回事。”萧云铠恍然大悟。
这功夫盒里的水已经咕嘟嘟地冒起了细小的气泡。
杜泠若有所思，“按照你的说法，如果守城的人没了，纸盒还是会烧起来？”
“没错。如果把里面的水倒空，或者等里面的水烧干，盒子自然就会烧起来。”
“如果攻击没有守卫的地方呢？”年深出其不意地伸手指向盒子上半截的挂耳。用蜡烛烧这里会怎么样？
没想到年深剑走偏锋地‘绕路’，顾念顿了顿才道，“那就会城破，一下就烧着了。比如你现在在下面升一大摊火，锅底虽然不会烧着，但火苗碰到锅上面的部分的话，还是烧坏它的。”
年深露出满意地神色。
顾念：…………
您这是当将军的职业病吗？非得找到破城的方法？
“这个纸锅还有什么需要注意的地方？”杜泠小心的把剩下那个全新的纸盒收起来，准备带回去详细研究下折叠的方法。
“你手上这个是桐油纸，这种油有毒，不能直接接触食物。我用它做底盒是因为它相对来讲更厚更结实，这样承重力比较好。”
“你是说用这种纸才能煮食物，但容易坏？”杜泠指了指还吊在灯笼架上烧的那个纸盒。
“对。其实可以考虑找纸坊改善下工艺，按照现在这种包食物的油纸做法再稍微做厚些，应该就能满足一到两个人的食物承重需求。”顾念给出了自己的建议。
年深点了点头，表示会考虑这点。
“如果真的能成，以后咱们行军就不用扛着那些笨重的大家伙，可以省不少钱和力气。”萧云铠开心地道。
年深微微敛目，不只是钱的问题，省下来的铜铁之物，还能造更多的武器。
顾念不解，“买锅的钱是能省些，但柴还是得花不少钱吧？其实可以试着对比看看，说不定用石灰会更节省点。”
萧云铠哈哈大笑，“花什么钱，小郎君，你当有人在战场卖柴火吗，当然都是捡的。”
顾念：………………
一场暴雨让大半个长安几乎停摆，顾念也破天荒的按时散衙回家。
雨虽然停了，坊道的状况却更差了，一上午早就被踩踏得坑坑洼洼，更加湿滑难行。要不是有井生扶着，顾念有好几次都差点摔倒。
“堂堂长安城，居然连条水泥路都没有！”他郁闷地瞪着眼前的深坑。
“水泥路是什么路？”井生一脸疑惑，又是水又是泥的，那不是更难走吗？
“路面特别平整，晴天没有尘土，无论下雨还是下雪，都不会有泥。”还适合滑滑板。顾念远目城墙，想起以前那些毫无顾忌地穿行在别墅广场的日子。
“我听人家说皇城里有段青砖道，好像就是这样？”
“保持平整这方面的确很像。”顾念叹了口气，也是，这个时代的城墙都还是夯土墙，怎么可能会有水泥路。
其实还是能源问题，就目前柴火这么贵洗澡水都费劲的状况，有几个人能舍得烧砖呢？
今天杜泠他们提到的油价贵的问题，归根结底，也是能源问题。
目前的榨油方式比较原始，依靠人工，速度慢，出油率也低。如果能改用机械式的，提高出油率，加大产量，价格成本自然也能降下来。
可是要改变榨油的方式，首当其冲的就是能源。
柴火是别想了。长安城柴火价格贵和周围山上的树木被砍伐殆尽不无关系。
风能？水能？或许可以考虑墨家的水车？顾念蓦地想起在墨青院子里见过的联动水车。
其实能找到个大型煤矿才是最好的，不但榨油，甚至可以改变炼铁的方式。另一个平行时空里，宋代就是靠大量开采煤炭解决了能源危机，开始了划时代的焦炭炼铁。
可惜，他现在可没有什么开矿的能力。
乱七八糟地想了一路，回到药肆，换下溅满泥污的外袍和鞋子，顾念就一头钻进房间，小心翼翼地把年深的题字从怀里拿了出来。
他对着那几个字在窗前端详，越看越喜欢，兴冲冲的抱着那张纸去找顾忠，想要把这几个字加在陶瓷杯上。
顾忠端详了下，踌躇地开口，“小郎君，字是好字，但是光加字会不会过于单调了？”
太单调？顾念回忆了下自己在墨家匠坊的杯子和这个时代的审美，灵机一动，拿起笔在那几个字周围信手勾了几道形似云朵的曲线，配上笔锋，仿若云霞出岫，半隐半现，相得益彰。
“妙，妙啊。”顾忠捋着胡子，赞不绝口，“我明天就把这东西给瓷坊那边送过去。”
“等他们描画下来之后，再送去做个大点的招牌，还有阿娘那边做的衣服，也可以绣上。”
“小郎君放心，包在我身上。”
跟顾忠敲定招牌，顾念又匆匆赶回自己房间，两天光顾着方便面的事情，他的手摇打蛋器和搅拌机还没影呢，得赶快画出来。
为了保持安静，避免思路被打扰，井生也被他打发去前边帮忙。
一个小时后，桌案上多了一堆废稿。顾念正用炭笔埋头沉浸在第七稿的打蛋器设计图上，井生突然跌跌撞撞地跑了进来。
“干什么，慌慌张张的？”
“小郎君，你阿兄回来了。”
顾念：！！！！！
谁？顾言？他不是在安番侯那边忙着打突厥吗？怎么突然会回来？
‘吧嗒’，顾念手上的‘炭笔’倏然折断，这下轮到他慌张了。
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