魔蝎小说 > 现代言情 > 过气爱豆开餐馆爆火[美食] > 60. 糖霜莲子 飞霜新雪
    《四方食事》是当下比较火的一款综艺,有两个一线艺人撑场,还有一些二三线待爆的小花小生,每期还有飞行嘉宾。


    节目的节奏把握得很好,玩游戏的部分调动观众的激情和热血,后面讲述美食与文化的部分又能够让观众沉浸在这种慢生活里,所以收视率一直很不错。


    苏箬抽空看了几期,嘉宾人都还不错,都是她还在圈里时听到的风评比较好的那一类,而且很巧,这期的飞行嘉宾是周晴。


    周晴和顾景然是同一个经纪人,也是之前替代顾景然帮苏记转发宣传的那位一线小花。


    她得知自己要来苏记时也惊喜万分,其他店是什么味道她不了解,但是来苏记拍摄,这可纯纯是福利啊。


    来之前她的经纪人对她千叮咛万嘱咐,让她少吃点,她表面答应,但是心里却想,到时候借着拍摄机会多吃点,经纪人也拿她没办法,嘻嘻。


    经纪人对这一个两个都不听话的艺人已经无语了,可是她有什么办法,周晴和顾景然都不是小艺人,有自己的脾气很正常,比起圈内其他艺人,她家这两位已经够给他们面子了。


    得知《四方食事》要来拍摄,天庭组依然没什么兴趣,苏记的员工却都打起精神,倒不是因为喜欢那些明星,而是到时候作为苏记的员工,他们肯定也有出镜的机会。


    上次苏记的短片最后就是员工们的大合照,苏箬拍摄的时候只说会发到网上,没说会放在短片里,这纯粹是一个惊喜,在看到的时候,员工们几乎眼眶都红了。


    尤其是之后这个片子被官媒转载,在全网播放量极高,他们的家人邻居亲戚都认出了他们,作为一个普通的打工人,能有这样的机会在全国人民面前露面,这是他们之前从来不敢想的事。


    这一次他们有了准备,一个个精心打扮自己,不管最后有没有镜头,但是先时刻准备着。


    所以最近来吃饭的常客们都有点奇怪,感觉不知道为什么,最近苏记的服务生们外表都卷起来了。


    按照《四方食事》之前的热度还有里面嘉宾们的人气,以前他们每定下一家餐馆,都会有黄牛和店家联系,售卖当天的座位,甚至花钱让人混进去当服务生,只为了能和偶像近距离接触。


    这件事当时曝出来后自然被嘲笑了一番,花钱进去打工?也不知道是黄牛疯了还是粉丝疯了。


    不过嘲笑归嘲笑,黄牛会做,自然是有利可图,不过这一次他们可是碰上了一个硬钉子,他们表露出自己的意图,然而苏记压根就不和他们合作。


    哪怕他们把价格开得极高,苏箬也并不同意。


    追星她可以理解,但是为了追星花高价进来当服务生?她完全不理解并且不希望粉丝们这么做。


    黄牛们想抢号,让苏箬见识一下他们的厉害,但是本地抢苏记号的黄牛已经够多了,他们与苏记不断斗争,不断成长,尚且抢不到多少号,外地的黄牛想要抢票?


    这些人还没出师,就已经被本地黄牛搞得身先死了,眼看着这么一个大生意做不成,气得在网上辱骂苏记,结果被苏记的食客们一顿怼,还发现了他们的黄牛身份,封了他们好几个号。


    这些人有气撒不出去,只能仰天长啸,送上门的生意不做,苏记,这家店是不是有病!!!!


    《四方食事》的明星们来到店里的当天,虽然确实引起了小小的围观与骚动,但是也只有一阵,除非是这些明星的死忠粉,不然大部分食客都只是浅看一眼,继续低头吃饭。


    本来做好被围观准备的明星们反而有点失落,他们的一套签名、合照再安抚的连招还没用出来,大家就已经对他们不感兴趣了。


    他们随着苏箬朝后院走去,一路上也没遇到想朝他们要签名的人,顺利正常得不可思议,倒是让他们不习惯上了。


    节目组最喜欢的就是苏记的那个湖,湖很大,上面开满了莲花,有一部分是水产养殖区,不过没关系,就算划船过去也可以,毕竟龙宫选的海鲜苗生命力都很强韧,要不然作为海鲜的它们生活在湖水里早就死了。


    节目今天的第一个关卡就是要从湖的一段划船到另一端,采到足够的莲蓬,获胜的人获得优先学习做今日菜品的机会,做完今日的菜品,达到苏箬的要求,就可以前去下一关。


    也就是说,第一关的优势其实很重要,这一关占优,下一关照样能够领先另一队。


    但是厨艺也很重要,不然就算第一关赢了,做出来的东西无法让苏箬满意,也不能赢得下一关,优势可能也会被拉平。


    因为这样的规则,两队选人的时候也不按照咖位大小,擅长做饭的先被选走,剩下的都是一些黑暗料理大师,就算参加了之前几期节目,学习了那么多次厨艺都还是毫无长进的人。


    很不幸,周晴就是其中之一,她被选的时候还抱着期待地看了苏箬一眼,毕竟她们俩也算是有些渊源,希望之后苏箬能给她放水救一下。


    苏箬回了她一个灿烂的笑容,头却微微向左右晃动,不行,在厨艺这方面,就算是她女神来了她也坚决不会给开后门的。


    很快,队伍分好,两组开始比赛,众人穿上救生衣,导演组找来的救援团队也一起下去,苏记这边也有负责救援的,不过只有一个人——敖烈。


    导演组看着敖烈什么都没穿,轻装上阵,虽然觉得苏记派来的这位八成就是摆设,但是也得注意下安全吧。


    “没事,他一出生就开始玩水了,不会有事的。”苏箬信心满满。


    要是敖烈真出事才是笑话了,三界第一条被淹死的龙,这不得被八卦个几千年。


    导演组也没再劝,反正救援队在这里,到时候大不了让他们的救援队去救援苏记的救援人员。


    划船这件事看似容易,实际上却很难,当这些明星们自己坐上去,才发现其中的问题,因为都是新手,这又是复古的木船,船身总是容易左摇右晃,一阵超过了对手,一阵却又往回打转,原地退步。


    总而言之,非常考验技术和心态,不过几经波折,最后其中一队还是到达了终点,采起了莲蓬。


    这莲蓬也不好采,一个不小心就有落水的风险,一旁的救援人员精神高度紧张,好在最后没出事,周晴的一对率先采完任务数量,朝岸边划去。


    要教他们制作糖霜莲子了,做这道菜当然要用新鲜莲子,苏箬和敖烈对了一下眼神,敖烈忽然从船上站起来,在众人惊讶的目光中,跳下了船,或者说,迈出了脚下的船身。


    旁边的救援队下意识就要过去,结果下一秒,只见敖烈的脚尖轻点,踏水无痕,稳稳踩在莲叶上,像是没有重量,转瞬就采到足够数量的莲蓬,那边周晴的船离岸还有很长一段时间距离,他就已经把手里的莲蓬交给了苏箬。


    “我靠。”不管是导演组,救援队还是明星们都瞪大眼睛,怀疑自己是不是出现了幻觉,他们是在做梦吧,刚才发生了什么?凌波微步吗?


    这个世界上怎么能有人直接飘过水面却一点痕迹都不留,要不是摄像机清清楚楚地拍了下来,他们肯定以为这一切都是假的。


    “你能再来一遍吗?”导演组敏锐地察觉到这绝对是一个爆点,对敖烈请求道。


    敖烈也很好说话,当着他们的面又来了一个回合,只不过这次没有采莲蓬。


    明星们要不是想着自己还要做任务,早就给他拍手鼓掌了,真是高手在民间啊,没想到这种武侠小说的桥段居然也真的能出现在现实中。


    “你是怎么做到的。”他刚回到岸上,导演就紧紧拉住他的手。


    敖烈把手抽出来,看了苏箬一眼,苏箬会意:“啊,刚才说了,他家住在海、海边,从小就玩水,所以有一些独门绝技嘛。”


    “从小住海边,渔民吗?”


    “嗯,性质有点类似。”苏箬眨了眨眼,龙王嘛,管理水族,也许从某些刁钻的角度来讲,性质是差不多的。


    敖烈也不知道自己一族怎么到了苏箬嘴里成了渔民了,不过他如今脾气好多了,也没出声反驳,只是默默翻了一个巨大的白眼。


    他们聊天的时候,周晴一组终于上了岸,立刻跑过去,先是兴冲冲地打量了敖烈一阵,这才开始做任务,和苏箬学习糖霜莲子。


    其实这也是民间说的糖莲子,又叫糖霜玉蜂儿,玉蜂儿是莲子的别名。


    这道菜并不难,第一步是把莲子洗净,大火煮熟。苏箬知道周晴是个炸厨房选手,但是没想到这么简单的第一步就出错了,别人的莲子煮好的时候,她的莲子居然外烂里生,让苏箬啧啧称奇。


    明明是一样的锅,一样的火力,煮东西也不需要任何技术,怎么周晴居然能这一步也出问题呢,完全搞不懂。


    在周晴努力煮莲子的时候,另一队也已经拿着采到的莲蓬到了岸边,周晴看到他们都追上来了,自己的莲子还没煮好,越发心急,但越是心急,就越是容易出差错。


    “晴晴姐加油。”几个队友抽空给她打气,一边学习起下一个步骤,没办法,虽然都是一队的,大家要不抛弃不放弃,但是哪个队员先达到标准就可以先进入下一阶段的任务,早一个人完成,就多一分希望嘛。


    煮熟的莲子沥干之后便要开始煮糖了,对于不擅长厨艺的明星而言,那锅糖水比地狱岩浆还要恐怖,一个不小心满锅的糖水就要煮废了,需要从头再来。


    苏箬给她们演示的时候看起来倒是格外轻松,但是等她们自己做的时候,才明白其中要耗费的功夫。


    她们一锅糖水还没熬好,周晴终于追了上来,另一组人的莲子也都煮好,开始熬制糖水。


    “小心,我们等下就要超过你们了。”另一队放话,但是等他们自己上手的时候,才明白另一队为什么会卡如此之久。


    苏箬无奈,不得不再给他们演示一遍,她最初还想着为了节目效果,标准是不是要定得稍微高一点,看一下眼前的情况,又看了看导演组的眼色,苏箬决定还是算了,只要算得上好吃就给他们过了。


    这里面还真有比较心灵手巧的嘉宾,只失败了一两次就熬制出了浓淡适宜的糖水,按照苏箬的指点,他们在其中加入莲子,不断翻动,眼看着快要成型,结果周晴组的人一个失误,最后还是失败了。


    另一组的人虽然采得比较慢,但却率先做出了一盘糖霜莲子,当然,还要经过苏箬的品鉴,合格之后才算完成任务。


    率先完成任务的是娱乐圈里的一个二线搞笑艺人,平时也会给自己立顾家好男人人设,苏箬对这种人设一向半信半疑,不过今天尝到他的手艺,至少确实能确定这人是经常在家里做饭的。


    做好的糖霜莲子甜而不腻,莲子外裹着的糖霜皑皑如雪,透出莲子白玉的色泽,空气中还弥漫着糖浆熬制时甜蜜的香气,与新鲜莲蓬的味道混杂在一起,让人对糖霜莲子的味道产生无限遐想。


    这个艺人自己先尝了尝自己做出来的莲子,清甜不腻,糖霜的口感轻薄,里面的莲子火候正好,香味浓郁。他把自己做好的分给队友们,甚至分了不少给周晴的那一队,大家都赞不绝口。


    “苏老师,我能尝尝您做的吗?”他一边是自信心膨胀,一边也是好奇这个名满京城的苏记主厨手艺到底有什么精妙之处。


    苏箬当然不会拒绝他,尽管她做好的莲子已经微冷,不是口感最佳的时候,但是拿到手里,众人却一眼就能够看出来差距。


    他们尝过了赵哥,也就是这位搞笑艺人的莲子,苏箬莲子的糖霜看起来却与他很不一样,裹得要比他的略厚一些,质感却很酥松,真的像是飞霜新雪,薄薄地凝在莲子之上。


    甫一入口,那糖霜便脆生生地在口中引人咀嚼,莲子的香气与糖霜的甜一同蔓延开来,满足了他们对这道菜所有的幻想。


    行家一出手,就知有没有。赵哥也是下厨多年的人,自认为水平不输给外面很多餐馆,但是今天尝到苏箬的手艺才知道,苏记绝非是浪得虚名。甚至他觉得苏记值得拥有更大的名气,现在外面的赞誉都不足以形容苏记。


    大家尝过糖霜莲子,全都沉浸在这样的美味中,甚至刚才几次失败的烦躁也已经消失了。


    询问过苏箬,这帮人就像小学生一样把苏箬的莲子都给抢着分了,一想到自己接下来也能够制作出这么美味的食物,大家忽然都干劲十足,制作进度一下子快了不少。


    很快,接二连三有人达到苏箬的标准,进入下一个环节,当然,这里面不包括周晴。


    “苏老板。”周晴看着自己做出来的拔丝莲子哀叹,“要不你就给我开个小灶吧,是真的学不会,你看我的手都烫出水泡了呜呜。”


    周晴还真的没偷懒,但是就像她不能理解苏箬为什么会糊一样,苏箬也不能理解她怎么就能做出这种东西来。有些东西真的是天赋,周晴脑子也不笨,也不耍大牌,每一步都乖乖照做了,就是每次都差亿点,总是失败。


    眼看着所有人都走了,苏箬无奈,只能几乎手把手地教她,这一次,周晴在她的帮助下终于做出一道正常的糖霜莲子,虽然卖相不怎么样,但是好歹是糖霜莲子而不是其他东西,吃着也还可以,苏箬就放她过了。


    周晴感动得泪眼汪汪:“谢谢你苏老板,你人真好,怪不得……”怪不得顾景然那个直男也会栽了,人美心善还厨艺超绝的小姐姐谁不喜欢,可惜人家有男朋友了,顾景然别说追求人家,甚至连亲自来苏记吃东西都不行了嘻嘻。


    怪不得什么?苏箬还没来得及问,周晴就已经快步跑去下一个任务点了,只留苏箬满头问号。


    既然是重阳活动,自然就免不了登高,好在苏记园子里本来就有一座假山,不算太高,但是爬上去也要个十几分钟,等众人爬到山顶,才发现真正的困难还在后面。


    节目组也不知道是怎么想的,只顾着登高,可能是怕假山还不够高,于是还在假山上临时安置了一颗足足有七米高的假树,树上没有给人踩的踏板,就像一颗真树一样,只能靠攀爬上去。


    有两个小小的彩旗竖在树的顶端,很明显,先摘到彩旗的一组率先完成任务。当然,为了保证嘉宾的安全,安全措施还是做好了的,但是看着眼前的假树,众人一时之间都有些手足无措。


    最开始两队的人还彼此阻碍,把攀爬中的另一方队员给拽下来,打成一团,给节目组提供了无数剪辑素材,而休战之后,他们才发现,压根不用拦着,他们就算认认真真爬,也很难爬上去,一个不小心,脚下就会踩空,滑到下面去。


    目前为止爬得最高的两人都只爬了一半,小心翼翼地接着向上爬,但是动作越来越慢。


    他们正努力着,假树的最顶端,茂密的枝叶里忽然伸出一个脑袋:“这么慢,你们可得努力点。”


    那两人吓了一跳,脚下一滑,甚至向下退了点,那个脑袋叹了一口气,不说话了。


    树上的脑袋当然是孙悟空,节目组的人把假树布置过来之后,他嘴上不说,但是苏箬有一次晚上出来散步的时候看见他在树上睡觉,苏箬看得一阵心酸,作为大圣多年脑残粉,她怎么就忘了给大圣布置出一个满意的住所呢,她当即准备下单各种家具,准备把大圣的房间布置得像水帘洞一样,但是被大圣给拦住了。


    大圣的要求并不高,只要一颗类似的树就好,水帘洞再好,睹物思人,太感伤了。苏箬当即答应了下来,大圣又提议把假树上挂满蟠桃,苏箬也答应了下来,大圣又双叒叕……


    这次大圣还没说完,苏箬就被白虎带走了。


    总而言之,这一场比赛里,大圣就是苏记派来的安保人员,他看这些人看得着急,索性从怀里摸出来一枚桃子,准备边吃边看。


    周晴赶过来的时候,双方的进度依然增长得缓慢而难分伯仲,她穿上防护服,大喝一声:“我来!”


    “晴姐还会爬树?”这众人还是第一次知道。


    周晴骄傲地昂起头:“可别小看我,我小时候爬过的树比你们吃的饭还多,我的偶像可是孙大圣!”


    孙悟空:?


    算了,他习惯了,其他神仙到了下届还会试图发展自己的信仰,他却从来都不用,这华夏粉过他的不知道有多少,他怎么也算是神话圈的顶流人物了。


    周晴也不愧是大圣的粉丝,平时完全看不出来,此时却身手矫健,速度远超其他人,很快就追上了之前两个人,又马上超过了他们。


    大圣饶有兴味地看着,下面的人也全都被周晴的速度震惊,就算和她不是一个队伍的人也开始给她欢呼加油。


    “果然上帝关了一扇门就会开一扇窗啊,但是周晴姐这个门开得也太奇怪了,居然是爬树。”


    “其实也能理解,你们记不记得她之前拍的部电影,全是武打戏份,里面也有不少攀爬的动作。”


    刚刚还落后众人的周晴这下子瞬间领先所有人,没过多久就摘下了旗帜,笑容灿烂地拿着旗接受队友们的欢呼和赞美。


    “不错。”躺在树话,把周晴吓了一跳,她刚才上去的时候好像没注意到上面有人啊?


    孙悟空像云一样从树上飘下来,塞了个蟠桃给周晴:“拿去吃。”


    既是自己的粉丝,又是第一名,当然要有点奖励,大圣还是很宠粉的。


    周晴看着眼前有些古怪的陌生男子,不知道为什么,明明是第一次见面,对方却莫名让她觉得安心与熟悉。


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