当晚云婵就着手给土豆催芽。
找出一个干净大盆将土豆放进去，再淋上些水，最后放在背阴处，顺利的话七天后就能发芽了，而七天后正好也结束秋收，紧赶慢赶这日子掐算得刚刚好。
转天进了九月，天气也不再似八月那样燥热，空气变得清爽起来，天空瓦蓝，万里无云，秋收开始了。
秋收这几日的饭食格外瓷实，一早便是干饭配炒菜，王香月特意给下地的两个男人每人煮了一个鸡蛋，一连三天吃的她很是心疼。
家里的女人也没闲着，男人们运回来的稻子被她们均匀铺晒在院子里。
等晒得差不多了，再拖着石碾子将稻子压几遍，把稻粒都压脱壳，最后打理干净，装袋运进仓房。
等全部做完，这腰也弯得要断掉了。往年不管再累，到了丰收时整个村子都洋溢着欢笑，可今年所有人的脸色都异常凝重。
薛老汉将这次收下来的稻子称量完毕，缓缓吐出一口白烟。
“一共五百七十斤。”
结束秋收的当天夜里，薛家人桌上的饭菜又回到了之前的模样，青菜加薄粥，这次的粥里米粒少了，不值钱的豆子变多了。
夜里回到侧房，云婵问道：“往年家里都能收多少粮食？”
“一千斤左右。”
“那田税要交多少呢？”
薛明照嗓音略微沉重：“十税一。”
云婵点点头，掰着指头开始算起来。
一亩地需要十斤种子，四亩地就需要四十斤，再减去一百斤田税，这五百七十斤能留下做口粮的也就四百三十斤。
就算再加上院子周围种下的一点豆子和麦子，也决计吃不到来年秋收。
云婵抬眸穿过窗子看向厨房，目光微顿，打开门往厨房边跑去，走到背阴处一把掀开被稻草盖住的大木盆，便看见土豆已长出了青绿的嫩芽。
她大眼弯弯，回头冲着跟来的男人笑盈盈道：“我们明天就去种土豆吧！”
若是成功种出土豆来，那一切就都不用愁了！
次日清晨全家齐齐出动，尽管手上被镰刀磨出的水泡还没消下去，但没一个人抱怨，这里四个人都尝过饥饿的滋味。
土豆已被提前分割成块，云婵拿起一块，将几个截面都沾满草木灰。
薛老汉抓了抓眉心，眼神忐忑：“闺女啊，你确定土豆是这么种的？”
“是啊，我种过这么多年地还从没见过切块，还沾灰的。”王香月皱眉附和。
土豆切块后直接埋进土里容易腐烂，而草木灰有消炎杀菌的作用，沾在土豆上能促进切面愈合，增加成活率，而且草木灰也是天然肥料。
前面这些说了他们也不能理解，只能讲后半句：“加上草木灰能让土豆长得更好，这样肯定没错。”
“就这么办。”
不容二老再犹豫，薛明照直接将一盆草木灰全倒进土豆盆子里，搅拌均匀就开始往坑里放。
随着太阳升起，村子里开始活泛起来，有路过的便好奇起来，这大秋天的薛大福在种什么呢？
三三两两吃过早饭闲下来的，纷纷倚在田边围观，还边跟他唠起嗑。
“你家这是做什么呢？难不成开这么一大片地种白菜？”
“去去去，谁费劲开地种那个。”薛老汉双手搭在锄头柄上翻了个白眼。
“那还有啥能秋天种啊？”
说话的金喜旺也是村里种田的一把好手，见薛老汉说不是白菜就有些纳闷了。
一旁围观的几个村民也都纷纷起哄，叫薛老汉别再卖关子。
薛老汉嘿嘿一乐，拖拉着锄头走到人堆，神神秘秘道。
“种土豆！”
土豆？村民们面面相觑，没听说过啊：“土豆是啥？”
薛老汉复述起云婵的那套说辞，边说还边比划：“这土豆可是好东西！一亩地就能产好几百斤！又能当菜吃又能当粮吃，好吃得很！”
“最重要的是，它两个月就能熟！”
众人闻言瞪大了眼，满脸不可置信。
“啥？老薛头，你发梦呢！”
“别是这回收成不好，把他给刺激癫了！”
金喜旺问道：“那这东西你是从哪弄来的？”
薛老汉一扬脖，指向正在地里浇水的儿媳。
“我儿媳从山上找的。”
“嘁——”
众人闻言摆摆手便要走，老薛头不说实话，糊弄鬼呢！谁不知道云大姑娘是个不会干活的花瓶，她还能从山上挖出好东西了？
薛老汉一看他们不信就急了，扬声冲云婵喊道：“云闺女，你说，我刚刚讲的是不是真的！”
距离不远，刚刚他们的对话云婵听得一清二楚。
按她的性子来说别人信不信都没什么关系，更是无须多辩，但见薛老汉要争上这口气，勾唇淡淡一笑，朗声道。
“是啊，我家爹爹没有乱说，两个月后大家尽管来看就是！”
众人回眸，皆呼吸一窒。
田地中淡笑着的小娘子，眉目柔和如画，弯月眼、柳叶眉，一袭宽松褐麻裙亭亭而立，仅站在那就有一股说不出的温婉来。
凭着这一眼，众人就更肯定了，这云大姑娘一副娇娇弱弱不事生产的样子，还能比他们认得更多东西？
金喜旺笑道：“那不如就打个赌？两个月后要是种不出来，或者不似你说的那样，怎么办？”
薛老汉从旁叫道：“那我明年秋收就去给你家白干活！你呢！”
“我赌五斤豆子。”金喜旺回道。
“嘁，破豆子而已。”
金喜旺摆手：“你可不要再说是破豆子，到了明年这时候，有多少人豆子都吃不上呢！”
“要是真能有薛叔你说的那东西，可是能救人命了。”
人群里不知是谁嘟囔了一句，大家伙瞬间默然，叹了口气，四下散了去。
昌义村小，村尾金喜旺和薛老汉打赌这事儿，不到晌午基本便尽人皆知了。
大多数人本是当个笑话听，可其中有机灵的再一回想，竟记起老薛头那不苟言笑的儿子，也在地里干活，就不免觉出些不对来。
薛明照是谁？薛明照可是村里下一辈中领头的，别看薛家穷，可他说话却在年轻人里很好使。
不光是因为他身板结实武力强，也是因为他为人靠谱。那薛明照都在地里了，薛老头说的话难道是真的？
荒地这边，薛老汉梗着脖子打完赌，回来就挨了老妻一肘子。
“多大人了还兴赌！你就能保证肯定能种出来啊！万一不成，我看你明年秋收怎么办！”
薛老汉揉揉肚子，小声道：“闺女都说了，那是云亲家讲的，这还能有假。”
“再说了，闺女连糖都会做，这土豆还能不成？”
见他搬出云婵来，王香月轻哼一声转身继续浇水去。
别看云婵这孩子人不大，平时话也不多，可却真真儿与儿子一样，是个靠谱的。
人家当时说那雨不停，还真就不停，说快停了，真就停了！
第一次去山上就能逮那么多肉，还有那土豆他们也确实是吃进嘴的，当真是个不可貌相的聪明人。
当日午饭是稀饭、清炒萝卜丝和腌咸菜。
吃完后几人没得歇，又忙活起晾土豆干的事，七十斤新鲜土豆堆在院子不能不处理，全都得一一清洗干净上锅蒸熟，最后再切片晒干。
院子里铺过麦子的空地，仅隔了一天又晾起一地金黄，看着满院的粮食，一家子捶着酸痛的手臂和腰杆，有说不出的安全感。
吃食这东西，可从来不嫌少！
当日晚饭，辛苦一天的众人看着桌上的粗饼、炖萝卜块和咸菜时，都沉默了……
见全家人都盯着萝卜块不下筷，王香月无奈道：“再忍几天，就快吃完了，不然总不能扔了吧！”
薛家后院有块小菜地，地里熟什么他们就得吃什么，黄瓜熟了可能半个月里顿顿都是吃黄瓜，豆角熟了半个月都吃豆角，现在正赶上萝卜熟了，这已经吃了好几天萝卜。
薛明照轻咳一声，回头望了一眼厨房边角落里的萝卜堆，对娘说的‘就快吃完了’不敢苟同。
“要不明天吃丝瓜？我见后院那丝瓜也熟了。”
王香月没好气道：“丝瓜在藤上还能再挂些日子，可这萝卜不能等了，总不能让它烂地里，你们就快些吃吧！到了冬日里想吃菜还没有呢！”
云婵这两日吃萝卜也是吃到吐了，提议道：“那不如把萝卜晒成萝卜干，冬日里不就又多了一样吃食？”
不等王香月解释，薛老汉就用筷子使劲戳了戳萝卜块，恨恨道。
“晾萝卜干这事儿我们早试过，可铺在地上根本就晒不透，最后全发了霉！”
“地上？在地上晒确实很难晒透呢！”云婵回想起前世妈妈晒萝卜条的样子。
“挂起来晒最好！萝卜切条但别切断，挂一串像晾衣裳那样晒，很快就能晾干的。”
“还有蘑菇、木耳什么的，下次雨后我们多摘点，通通晒成菜干，等冬天泡发不就有好多吃的了！”
桌上三人嘴巴大张。
对哦！还能这样干！以前他们最多就是晒些豆角干、青菜干，没想到这些蔬菜通通都能晒成菜干！
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