魔蝎小说 > 青春校园 > 徐记小餐馆[美食] > 79.回忆中的辣椒酱
    79  ? 回忆中的辣椒酱


    ◎‘我全力支持他’◎


    徐小溪看到群里的家长会时间也跟着在家长后面回复了收到, 今天看着外面是阴天,是看着想下雨了。


    何姐外面的小摊也把大伞给支上了,今天周日, 初一初二的学生晚上都要来上晚自习的, 估计又能多卖点钱。


    这会外面是可凉爽,正对面的葛大娘提着一篮子小红辣椒站在胡同自家门口, 手里还拿着一个马扎, 她腿有些不舒服,不能久站。


    “来来, 你们把这篮子辣椒分了吧, 我昨个回乡下了,今年的辣椒结的好,家里太多, 我特意给弄了一些回来。”


    村里的地到处都会被种上东西,而且家家户户门口都种的有各种花,不过都是村里最常见最容易长的品种, 不用人管都能长的又多又大。


    徐小溪听到声音也出来,她左手上端着一个茶杯, 还拿了一个大包子, 今天早上出来的时候带的,但没热, 还是在店里热好的。


    “葛大娘,您家这辣椒长的真好啊。”


    何姐搬出来最后一件饮料, 拍拍手也大步过来, “我婆婆还要在家里做辣椒酱呢, 说今年的辣椒好, 长的好。”


    乡下种点什么也都是靠天吃饭的, 今年的辣椒是真的不错,每颗上面都结的满满的,看着真是喜欢人。


    徐小溪听到辣椒酱也想起来昨天贺先生找自己问的事情,“葛大娘,我想跟您打听一个菜。”


    何姐拿着自己家买菜的篮子过来分辣椒,听到徐小溪的话,“徐老板还有你不知道的菜啊?”


    徐小溪笑笑,“我之前只是听说过,知道大概的做法,是一个老人家,说想念小时候味道,据说是辣椒酱,我猜测的是用面糊加辣椒上过蒸,还要放香油,是这样吧。”


    葛大娘有五十多岁,坐在马扎上,辣椒篮子在她面前,手下挑着辣椒,听着徐小溪的描述。


    “哎,有,那还是过去的日子过的不好,这不是没钱吃菜吗?就蒸的辣椒酱,就是你说的那个方法做的,不过现在家家户户条件好了,我也有好多年没吃过了。”


    徐小溪确定是自己说的就没问题,“好,谢谢葛大娘。”


    旁边的杨照也拿了塑料袋子过来挑辣椒,在县里要是家里有小院能种上一点菜也是够的,但没有,想吃啥都要买的。


    “早上好,都吃过了?”


    徐小溪刚刚把手里的包子吃完。


    “随便吃点。”


    何姐看着她的大包子,“我刚刚就看你手里的大包子,看着真香,你这店里也不卖吗?”


    徐小溪还暂时没想过,现在店里的菜品类都挺丰富的,“明年再说吧,不过再冷一些,就会上鱼汤,冬天喝一些对身体好,还暖和。”


    何姐吃过她包的饺子就知道这大包子铁定好吃。


    徐小溪分了一小袋子辣椒回到店里,准备先蒸出来试试,然后让大家尝尝。


    贺惯中早上刚刚跑过步,回到家里洗了澡换上衣服准备吃早饭,翻看着微信,从昨天到现在徐师傅也没说话。


    “你好,徐师傅,请问昨天的菜品有想法吗?”


    徐小溪这会店里正忙,打包的都有好多,一直到十点多才有时间,但也没看手机,喝了一口茶,就把辣椒酱给蒸上,面加水搅拌,里面切上辣味比较明显的辣椒,然后放盐,味精调味,放上锅蒸就可以。


    张大山今天来店里的时间比较晚,他想吃那个大鸡腿,又香又酥,肉质细嫩,汁水丰富,真的巨巨好吃,还那么大个。


    “徐老板,我来了。”


    程大娘正在店里吃窝窝头呢,别说还是那个玉米的甜滋滋的味道,就是好吃,肉夹上,一个字,香,看他过来,随口问。


    “小张来了,你这来多久了,不准备走?”


    主要是她之前也在店里见过好多人,都是大城市来的,待了没多久也走了,就这个小张,每天都来报道。


    张大山笑呵呵的,“大娘,我这个工作在哪里都行,所以不用回去,还是大娘你烦我了,想让我走?”


    程大娘赶紧摆手,“不,不是的,大娘可不是这个意思,我巴不得你天天在这里呢。”说完又叹了一声气,“咱们这里没啥年轻人,难得看到你这个小年轻还愿意跟我们说话的。”


    徐小溪从后厨出来,“吃点什么?”


    张大山仔细闻闻味道,“我要个鸡腿,再来个窝窝头配汤,就跟我大娘的一样就行。”


    徐小溪点头,“行。”


    贺惯中在家里最近也不算闲着,在线上会开几个会议。


    “贺总,江县有个政府的活动想邀请您参加,主要是上次老先生对家乡的捐赠,但老先生现在的身体不宜到现场。”


    贺惯中听完助理的话,“行,安排车。正好今天过去,下午回来。”


    应该是说的江县一个大型广场的修建,政府邀请一般还是要去的。


    徐小溪这边把张大山的都端上来,回去掀开锅盖看了一下里面蒸的辣椒酱,已经完全好了,端出来倒上香油。


    张大山跟程大娘坐在店里一下子就闻到香味。


    徐小溪从后厨端出来。


    程大娘还不知道她弄得啥,“这么香,新菜吗?”


    徐小溪放在一旁的桌子上,“不是,一个老先生想吃家乡菜,说是小时候做的辣椒酱,我这不是试着还原一下。”她又给端到程大娘的面前,“大娘帮我瞅瞅,这个对不对?”


    程大娘还以为是啥呢,“就这啊,你这不是蒸的挺不错的,我来尝尝。”


    张大山也凑了过来,他可没见过这个是啥东西。


    “我也尝尝。”不过这面糊也没啥吃的。


    程大娘尝了一下,确实不错,辣椒酱本来也不是啥稀罕物,过去日子不好,没吃过啥有味的,所以辣椒要用辣一些的,滴上香油,又香又辣,特别能下饭。


    “很好,就是这个味。”


    张大山品完味道以后,就转身拿过来自己的窝窝头,把里面的肉吃完,然后辣椒酱夹进去,一口咬掉。


    “好吃,好吃,真的好吃。”看着其貌不扬,也很难想像这个味道,但到嘴里就是辣,接着就是香的,夹在窝窝头里更是绝配,玉米粗粮的甜味配上这个辣味。


    徐小溪看成功了,也挺高兴地,有时候味道不仅仅是为了满足于口腹之欲,也可以帮到一位老人,完成他的一个心愿,也很不错。


    “好,谢谢大娘,我这下子就可以给人家正式的回复了。”


    张大山就很爱吃。


    “徐老板,把这剩下的半碗给我吧,我爱吃,一会就给你吃完。”


    徐小溪抿嘴笑笑,“行,你吃吧。”


    这边中午忙完才来得及看手机,看到贺先生的消息。


    “抱歉,现在才看到消息,已经试菜成功。”


    贺惯中在车上已经到达江县地界,看到消息也放下心,他也希望能够完成父亲的心愿。


    张大山把那剩下的大半碗全部吃完了,又吃撑了,说实话来这里才多少天,他已经胖了。


    徐小溪中午回家,徐池早上吃过早饭就自己在家里看书,也很安静。


    中午简单的做个番茄鸡蛋汤,做的鸡蛋煎饼,又嫩又香,配着汤喝正好,洗衣机在卫生间里搅拌着衣服,外面不出意外的下起了小雨,好像是又冷了一些。


    下雨天睡觉天,徐小溪跟徐池吃过饭就午睡。


    三点多,才起来。


    徐小溪起来洗把脸就去了店里,这会倒是不下了,但今天的雨是阵雨,估摸着还会下,不过路过刘奶奶家门口的时候,看着昨天栽的桂花还不错。


    她到店里忙着没多一会,就听到外面的声音,出来看到贺惯中,还真是没想到他会过来。


    “贺先生,不知道有什么事情吗?”


    贺惯中没想到这个店的位置这么偏僻,甚至是难找,车子也进不来,不过周围的配套设施是挺成熟的。


    “今天到江县参加一个政府的活动,看到你说已经完成了,所以过来看看。”


    店里不会知道在做什么,香味倒是很吸引人。


    “是,已经完成了。”徐小溪简单的介绍了一下情况,“那你看怎么样让贺老先生品尝到。”


    贺惯中是想邀请徐师傅再去家里一趟,因为他父亲的身体状况没办法长途坐车外出的。


    “我确定好时间再跟你沟通,现在店里有什么吃的吗?我闻着这个味道很香。”


    徐小溪有些抱歉,“下午是不营业的。”


    贺惯中也没说什么,站起来也就走了,助理开车在胡同口等着。


    徐小溪站起来把他送走,下午收拾好,去菜市场买了一块肋排,准备炖汤,徐淮下午就考完了,晚自习就正常上,她看着时间炖些汤送过去,给他多补一补,总是太瘦了,营养不全,再加上换季,容易感冒。


    玉米排骨山药汤,放在砂锅里炖的,先是大火后面是小火,排骨炖到轻轻一碰就脱骨。


    陈耳东下午找徐池过来玩,一进屋就闻到了香味。


    “小姨,你做的什么啊?”他都没理徐池,直接跑到厨房门口。


    徐池站在他身后,无语的冷着脸,“你不是来找我的吗?我小姨在给我哥炖汤,因为我哥感冒了。”


    陈耳东噘着嘴哦了一下。


    徐小溪看他们俩笑笑,“我炖的特别多,一会咱们都喝,你们俩先去玩吧,我给你们还蒸了包子呢。”


    陈耳东瞬间眼睛都变亮了,“什么包子,牛肉包子吗?”


    徐池拉着他的胳膊,“猪肉粉条馅,你跟我快点到这里来,你的卷子写的题目都错完了,还惦记着吃呢。”


    江县一中初三老师办公室。


    学校现在改试卷都很快,电脑阅卷来批改答题卡上的选择题,老师只需要批改主观题就好,目前先考的那几门已经出来了,现在的考试顺序就是按照中招的顺序来的,提前让学生适应。


    语文,数学,物理,政治的成绩在电脑里都能查询到。


    周老师皱着眉头,看着这几门班里的平均分跟最高分,一上午都没个笑模样。


    小余老师也是,除了之前班里的前几名发挥还算稳定,剩余的都很不理想,单看这几门,成绩排名起伏都很大,到中期了,学生们也越来也浮躁。


    更不用说一班的崔老师了,他的压力最大,全年级前五十名都交到他手里了,今年一高的上线率他要扛一大半,如果不好,学校肯定不愿意,眼看着他的黑眼圈越来越大,头发是越来越少,当班主任真是耗心耗力。


    “周老师,你们班徐淮考的怎么样?”


    崔老师跟周老师的工位是面对面,中间有一个挡板,他坐着仰起来头才能看到人。


    周老师本来沉浸在自己班级里学生的成绩中,被叫到就啊了一声,抬头看过去,摸摸鼻子。


    “还行,他周六考试发烧了,单看这几门,比第二名多的太多啊。”他说完叹息一声,可又不能只看第一名。


    崔老师听到还算是放心,徐淮的进步大家都有目共睹,但他只求只要前十还是他们班里的就行。


    今天下午初一初二的返校,这次考试是占了初一初二的班级的,毕竟要拉开,每人一个位置。


    “那你给我发一下他的成绩,我比较一下。”


    周老师给他截图发了过去,不是本班班主任没权限在系统里查到本班成绩。


    崔老师看到成绩简直震惊,这成绩还能表现的那么沉重,不是说徐淮考试的时候发烧了吗?


    “这个成绩你还不满意,周老师,人要知道满足。”


    小余老师看崔老师突然大声说话,好奇的看着他们俩,然后腿一蹬椅子轮子一滑就侧过身子看周老师的电脑,看到徐淮的成绩也震惊的捂住了嘴。


    “除了语文差一些,就连平时最薄弱的英语都考到了一百一十五。”虽然前几名里,一百一十七八的也很多,但徐淮之前英语最高不过一百零几分。


    “如果剩下几门没意外,徐淮这次肯定能进前十。”


    小余老师算了一下,差不多,怪不得崔老师的脸色都不好了,这次主任开年级班主任大会又有话要说了,简直是批评大会。


    下午四点就考完了,学生们都各自回班上自习,晚上就按照正常周日晚自习的排课表上课。


    六点下午放学吃饭。


    徐小溪已经提着饭盒在门口等着了,只带了满满一大饭盒的排骨汤。


    徐淮今天还忘记带手机了,徐小溪给周老师发的消息。


    周老师五点五十五分,站在班门口招手让徐淮出来。


    “你小姨发的消息,说给你来送饭,你一会下课去门口拿。”


    徐淮咳嗽一声点点头。


    周老师看他比自己高了一个头,这孩子是不是又长高了。


    “回去吧。”


    “谢谢周老师。”徐淮才又走回班里。


    赵明柚看他回来就很好奇,因为考了两天试,课代表拿到答案正在黑板上誊写,然后大家对卷子,也都没心思上课,只有徐淮对完答案又拿出来一本练习册开始写题目。


    “老周叫你干啥?”


    “小姨来送排骨汤。”徐淮说着话语气很高兴,原来一个小感冒发烧,也会有人关心是这种感觉,他写卷子的心情都是愉悦的,这些题目都变的可爱起来。


    赵明柚也高兴,他还没喝过小姨做过的排骨汤呢。


    徐淮自己去学校门口拿排骨汤,赵明柚跟张悬先去食堂占座,只要初一初二的一来,他们吃饭就要抢了。


    “小姨。”


    徐小溪跟他是隔着学校的栏杆的,也不能进去,把饭盒给他,伸手摸了一下他的额头,倒是不烫。


    “怎么样?身体其他感觉还有什么不舒服的地方吗?”


    徐淮摇头,脸上也没表现得多高兴,“没有,小姨你不用给我送的,这多麻烦啊。”


    “麻烦啥,不就做个饭,一点都不麻烦,你快点去吃饭吧,晚上还要上晚自习,太辛苦了,我先回家了,要是身体不舒服一定要让老师给我打电话。”


    徐小溪说着话就又骑上电动车,让他赶紧回去。


    徐淮也挥挥手,提着饭盒一路上都高兴地回去了。


    徐池跟陈耳东是在家里吃的,两个人各自捧着一碗。


    陈耳东喝着还感慨着,“徐池,你是天底下最幸福的人吧,小姨真好,每天都陪着你们,还给你们做饭,我都经常见不到我妈跟我爸。”


    徐池啃了一块排骨,他还喜欢吃山药,糯糯的,排骨汤很鲜,味道也好,他喜欢喝。


    “我没有爸妈,我跟大哥只有小姨这一个亲人。”


    他现在还会经常梦见小姨没回来之前的日子呢,有时候都觉得小姨根本没回来,现在的好日子像是做梦一样,不真实。


    陈耳东跟个大人一样的叹了一声气,“你可千万别难过,你还有个大哥,你大哥对你也很好。”


    徐池没难过,从前之后他跟大哥的时候也不难过,就只是觉得有点孤单,现在不孤单,现在每天都觉得日子好。


    徐淮三个人一大份排骨汤喝的干干净净的。


    赵明柚很是勤劳,毕竟吃了要干活啊,拿过来碗就去洗的干干净净的。


    晚上晚自习第一节课,周老师就拿着成绩单进了教室,这节课本来是数学课,他给数学老师借了过来。


    “这次考试很不理想,我是想问问你们,要是不想上立刻就能回家。”


    全班都很沉默。


    徐淮手中的笔没停,他在写题目,买了一套新的卷子,这两天就准备写完,对完答案,他大概估算出了自己的成绩。


    周老师站在讲台上点了几个人的成绩下滑的特别多。


    “不过徐淮这次排名第八,年级第八,进步了七名,咱们班第二名全阶段排名第六十七名,是吧,赵明柚,你跟徐淮是好朋友,你这次物理都没及格,我都不知道怎么说你。”


    赵明柚被点名,低着头也不吭声,那谁也不是徐淮,可不就一个徐淮吗?


    “等到中招,徐淮能进一高的重点班,你要是还想跟他继续当朋友,也争取努努力去重点班。”


    班里所有人都看向了徐淮,他不是考试的时候发烧了吗?怎么还能超长发挥。


    周老师把成绩单贴在了黑板旁边。


    “这个成绩单不许揭掉,周二是家长会。”


    周老师说完就走了。


    班里先是安静了一会,然后就开始有人窃窃私语。


    赵明柚转过身看着徐淮。


    “你帮我补习一下物理吧,我刚刚觉得老周说的对,我得跟你一直在一个班,不然我就没机会吃上小姨做的饭了。”


    一高人那么多,班级那么多,他跟徐淮也不能天天见啊,那兄弟感情不得变淡了,跟小姨的关系就会远的。


    徐淮听到他努力学习的原因只无语的嗯了声,从桌兜里掏出来一张物理卷子。


    “给你,写吧,一节课的时间,写完我看看你的水平在哪里。”


    赵明柚一副苦大仇深的样子接了过来。


    徐小溪在家长群里也看到了成绩单,看到徐淮的成绩也挺开心的。


    班级群里的一些家长也都在说话。


    赵子豪妈妈:徐淮家长在吗?能不能跟我们说一下,徐淮的成绩到底是怎么进步的?这可是第八啊,真厉害。


    秦盼盼爸爸:可不是,我看各课成绩最低的语文,不过物理是满分,咱们周二见面的时候,可以多讲讲吗?


    王璐妈妈:上次问过徐淮妈妈了,她说都是徐淮自己学习的,不用家长看。


    赵明柚妈妈也在群里看着,点开成绩单看了一下徐淮的各科成绩,也是很惊讶,在二高全阶段第一名距离这个差距都特别远,根本达不到,这家里有个家长就是好,也是幸好徐淮小姨回来了,这俩孩子也争气,人家这以后前途不可限量。


    徐小溪看大家都议论纷纷,还有人艾特自己。


    她在群里的备注是徐淮家长。


    “其实我确实没做什么,每天就做好后勤保障,不过他一直英语成绩不好,我买了个笔记本电脑,还给家里拉上网,他每天下了晚自习回来都还会听会英语。”


    徐小溪也是真心实意的,希望能分享出来帮助到大家的。


    家长们在群里都炸开了。


    “这电脑要是给我们家孩子买了,只会打游戏。”


    “可不是,我们家孩子也要电脑,我手机都没给安排。”


    “算了,我是明白了,这初中生三年,我跟我们家孩子跟仇人一样,就为了让他能考上重点高中。”


    “还是要靠孩子自己。”


    群里都议论纷纷的。


    徐小溪也没再多说什么,管孩子她并不擅长,也不强迫徐淮跟徐池一定要学习好,都看他们自己。


    徐小溪也收到了贺先生发来的消息。


    “徐师傅,打扰一下,下周六有时间吗?我父亲的身体情况不太好,今天又住进了医院。”


    徐小溪立刻就答应下来,就一顿饭而已。


    周一下午,徐小溪就挂上了明天下午营业的牌子。


    胡同里邻居们还问。


    “小徐老板,咋挪时间了?”


    徐小溪站在店门口笑笑,“我们徐淮要开家长会,我得去。”


    何姐早上就被小徐老板先炫耀过了,徐淮考了班级第一,年级第八,成绩特别好。


    程大娘的孙子跟徐淮一个班级,昨天下了晚自习还跟自己说呢。


    “我们家那个说了,徐淮发烧考试都超长发挥。”


    徐小溪听到夸徐淮的话,笑的眼睛弯成一道月牙。


    “是,都靠他自己努力。”


    何姐看徐小溪都羡慕的,要是能让她家孩子这样,她跟葛前进再努力也心甘情愿,能有奔头啊。


    徐小溪说了一会话就骑着电动车回家了,路过刘奶奶家门口的时候还被叫住,她停下来车。


    “刘奶奶,有什么事情吗?”


    刘奶奶脸上还是依旧很严肃的表情,也不爱笑。


    “这是我上午去城边摘的红薯叶,你拿回去做饭用吧。”


    徐小溪看着袋子里满满的,叶子也都大大的干干静静地,忙接了过来,她前几次回老家也看到路边的红薯叶了,但都是被虫子咬了,也没打药管理,这么好的肯定是刘奶奶仔细挑选过的,红薯叶做红薯叶窝窝头,加上白面一起搅拌好,然后做成窝窝形状的在放到锅里蒸上,出来就是软软的,配上鸡蛋蒜,再放上小磨香油,特别的好吃。


    “好,谢谢刘奶奶,我这晚上就给俩孩子做了吃。”


    刘奶奶不善言辞,也只是嗯了下,不说话,挥了下手就走了。


    徐小溪提着红薯叶就回了家里,看了看时间也早,徐池还没放学,把家里收拾一下,拖了地,又把他们俩的校服放到洗衣机里洗上,把电视打开放到唱戏的频道,家里也有个声音。


    晚上蒸上红薯叶馍,然后煮上几个鸡蛋,捣了蒜汁,调一下,烧个米汤,这边刚刚把洗衣机的衣服给拿出来,就听到楼下好像有人在吵架,因为她家的柿子树的树枝从院墙里长出来,刮到他们的车了。


    徐小溪站在阳台旁边看了好一会,旁边没一会王主任就赶过来劝架了。


    第二天一早,徐小溪九点准时到班里,这个班里的家长上次都已经见过了。


    赵明柚妈妈刘巧丽今天上午没课,正好来一中开家长会。


    “小徐老板,你看徐淮考的真好,这么努力下去,考到帝都不是问题。”


    徐小溪笑着点头,“是,看他自己的意愿,他愿意去哪里就去哪里,我全力支持他。”


    刘巧丽现在特喜欢徐淮小姨,人长的漂亮,有气质,说话做事,能看得出来是个利落人。


    “是啊,孩子愿意干什么就干什么。”


    这次好多学生的家长,爸爸妈妈都来了,可见是非常重视。


    作者有话说:


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