◎“这里也是我的家”◎
赵明柚把托盘递过去接上土豆片。
“我也爱吃土豆片。”他觉得烤的薄一些, 但没那么薄，吃着还有稍微的厚重干，特别香, 但嘴里的羊肉也好吃，实在难以割舍。
人都在阳台上, 屋里手机铃声响了起来。
徐淮在旁边帮忙给小姨递了几串羊肉芫荽，就是用芫荽包裹着羊肉放在一起，听到屋里的声音，抬头看向赵明柚。
“你的手机响了。”
赵明柚蹲在一旁嘴里嚼着第二串羊肉，眼睛还盯着盘子里的土豆片，真的是吃着碗里看着锅里，听到徐淮的话摇摇头。
“不是我的手机, 是你的吧。”
徐淮无奈的叹声气，“你仔细听听，再说我家里人都在这里，给我打什么电话。”
赵明柚才恍然大悟，立刻站了起来，“对，对，好像是我的。”推开推拉门就到了客厅里, 他都闻到锅里咕嘟咕嘟的声音，冒着香味, 羊肉手抓饭，他想吃, 脑子里想着好吃的, 然后接听了电话。
“喂, 妈妈。”
刘巧丽听着他电话的声音, 嘴里像是在吃东西。
“赵明柚，你不是说没去蹭饭吗？你现在吃的什么?”语气很是生气。
赵明柚觉得很冤枉，但又不能解释，这次还真不是蹭饭。
“妈妈，你听错了，下午我回家再给你解释啊，我现在忙着呢，挂了啊。”他说完就直接挂断。
刘巧丽看他急匆匆的，又看看婆家这么多人，算了，反正他也不喜欢，也不逼他过来了，小孩子就过几年的舒心日子，不然以后长成大人，往后几十年，工作学习生活都得被迫的去面对一些不喜欢的人，她想定以后先深吸一口气，然后就笑了到客厅去，招呼人。
徐小溪烤上第四盘的时候，先让徐淮盯着，她把饭给焖上。
厨房里另外起锅烧水，下米，然后水烧开两三分钟，把米煮断生，再直接用笊篱控水把米饭捞出来放到炖羊肉汤的锅里，直接盖上锅盖接着炖煮，这个需要的时间久一些，第一锅包子再有五分钟就可以关火了，她从厨房又走到阳台上，伸手拿起来一串羊肉，吃了两口，这么好的肉烤出来确实好吃。
秦时时在吃土豆片，她也爱吃这个，辣辣的。
“溪姐，这几串烤一些辣的吧。”
徐小溪点头，“好。”重新坐下来，撒上打碎的辣椒，这次用的辣椒不是打的那种特别碎的辣椒面，而是有颗粒感的，被火烤制后，辣味瞬间就刺激着味蕾。
秦时时爱吃辣的，但从前她一吃就上火冒痘，现在是没这个烦恼，所以也不太顾忌，但也很少吃，就是害怕第二天脸上长出来，毕竟她每天基本都是要在摄影灯下的。
“我就吃两串就行。”
徐小溪看她眼巴巴的盯着，“这个辣椒我去菜市场买的，是个老奶奶家自己院子里种的，辣味正。”
秦时时听着就更馋了。
阳台上打开一个窗户口，烤串的香味顺着空气传了出去，这会是饭点，大家都准备做饭，也有从外面回家的，就闻着这味道，跟徐家隔着一个一单元楼住着的那家，闻着味道就知道肯定是开饭店的又在家里倒腾吃的了。
徐小溪看羊肉上烤出来的油跟辣椒融合在一起，孜然跟盐都充分发挥了它们各自的味道，直接从炉子上拿下来。
“可以了。”
秦时时立刻就接到手里，因为太烫，就只能慢慢的小口吃着试了一下，还真别说，又香又辣，还十分入味，就是很难说，肉很嫩滑一点都不腻。
徐小溪把豆角跟豆皮卷芫荽也都烤上，炉子小，有些供不应求，只能慢慢边烤边说话唠嗑。
秦时时吃了两串辣的，就没再拿了。
徐淮他们三个可是不忌口的，拿着烤串就站在一旁吃个不停。
秦时时坐在旁边的小矮凳上只托腮仰头看着他们几个羡慕，这个年纪可真好，随便吃不会胖，还能长高，脸上也都干干净净的，不过她不想回到这个年纪，因为那个时候她经济不自由，没钱实在太苦了。
徐小溪想着包子，“徐淮，你去把蒸包子的火关掉。”再焖上几分钟就能出锅了。
徐淮手里拿着烤串过去关火。
秦时时想起来今天楼下遇到的一家人。
“要不要给你们邻居送一些啊？”她想回来还割了人家的韭菜，要礼尚往来的。
徐小溪点点头，“行，一会包子出锅，给端过去几个，然后烤串拿过去一盘，我刚刚听到任舒说她下午回省城，下着雪，我担心你找不到回去的黑车，问问她能不能捎带着你，把你送到机场。”
她上午在下面跟任舒说话的时候就想到了。
秦时时不太想麻烦人家的，也不想让溪姐因为自己欠人家人情。
“没事，我花钱□□车就行。”
徐小溪转过头看她这么说也没再提，“那你先在那个什么群里问一下，有没有车。”
过年期间人多，担心黑车不够，再耽误她明天下午回去试戏。
秦时时嗯了声打开手机看群里也没人发消息，就问了一下，有没有下午回省城的，然后就有个大哥直接发的语音，点开播放，是说现在暂时没车，下着雪虽然不是很大，但人多，都定满了，等有车再帮忙问问。
秦时时没想到真的让溪姐说准了。
“别担心，我一会下楼去问问任舒，我们都认识好久的邻居了，都是热心肠的人，放心吧。”
徐小溪觉得应该能成，任舒回省城是为了明天的工作，烤上一盘串，有肉还有蔬菜，但都没放辣椒，嗨嗨肯定会吃，小孩子不能吃辣的。
“你们先自己烤着。”她站起来到厨房里去掀包子，这一锅蒸了二十个，总共三层呢，剩下的也有二十多个，主要是想让秦时时下午走的时候多带走一些，毕竟这一走，不知道什么时候才能再回来。
羊肉大葱馅的包子热气腾腾的，手按一下就很暄软，一个个的都拿出来，拿出来五个放到另外一个盘子里，她趁着热就端着准备下楼。
“徐池，你看看赵奶奶在家不，一会给她家送些包子。”赵奶奶爱吃包子，但今天也没听到对门有什么动静，今个初四别是去走亲戚了。
徐池嗯了声，立刻就跑了过来，一起出来。
徐小溪到一楼敲敲门。
朱老师家正在做饭呢，闺女下午就要走，想着多给她收拾些东西，她爱吃家里做的蒸面条，她两口子就开始在厨房里忙活起来。
任舒不太会做饭，她本来在客厅里陪着闺女玩呢，听到敲门声直接过来开门，打开就看到徐老板端着东西过来，冒着热气呢。
“徐老板。”
“家里今天做的多，给你们送些尝尝，中午回来还割了你们家的韭菜。”
徐小溪进来，任舒赶紧双手接过来。
“太客气了，就两把韭菜的事情。”
朱老师也是一手面的从厨房里出来，嗨嗨已经光着脚从客厅跑过来，站着鼻子才到桌子那么高，自己垫脚伸手拿着一根烤串开始大口吃了起来。
“好香好香，谢谢姨姨，嗨嗨不爱吃蒸面条。”她知道中午做啥，但她就是不爱吃啊。
任舒看着闺女这个馋猫样都无奈的笑笑。
徐小溪也没多寒暄，简单解释了一下，“你看方不方便？”
任舒以为啥事呢，笑着应下，“当然方便，我正好也是要去机场接个客户呢，这不是正巧了吗？都是顺路的事情，我车上也没人，多个人还能跟我聊聊天。”到省里要俩小时呢，开车容易困，有个人陪着能聊天提神，再说徐老板对嗨嗨也很好，有啥好吃的都想着，她比谁都知道什么叫做日久见人心这个道理。
徐小溪这么说完才放下心来。
“好，那几点啊？”
任舒的客户是晚上七点多下飞机，她要在这之前赶到，拿出来手机看了一下。
“我们先加个联系方式吧。”
两个人加完以后又说了一下大概时间，徐小溪才回家。
任舒把徐小溪送到家门口回头就看到闺女一只手拿着烤串一只手拿着大包子，嘴巴上已经吃脏了，随手揪了一张湿纸巾过去给她擦擦小脸。
“这么好吃呢？”
嗨嗨点头，“姨姨做饭又香又香的。”她的词汇量太少。
任舒看着闺女这样心里也好受很多，起码守着这样的邻居，以后她是不缺嘴，总比跟着自己在外面奔波的好。
徐小溪上楼回家，一进门就看到每人手里拿着一个大包子。
“好吃吗？”她走到厨房里洗洗手，把剩下的那些都放到蒸屉里。
秦时时使劲点头，尝到味道好吃到语无伦次，“溪姐，这个包子比我在大酒店里吃的都好吃，香迷糊了，里面的肉一点不腻，跟大葱在一块真好吃。”
徐小溪给蒸锅里接了一锅凉水，开火准备烧起来。
“这一锅里有二十多个，等出锅晾凉了，就给你放到袋子里，你装你行李箱里，带回去吃。”
秦时时摇摇头，“不用给我带那么多，他们几个还要吃呢。”
徐小溪给她指了指小盆里的羊肉，“还有一块呢，没做完。”然后又把蹭车坐的事情说了一下，“你晚上几点的飞机？”
秦时时咬了一口包子，“十点。”她就没想定太早的。
徐小溪觉得可以，还要提前到机场，这个时间正好。
“吃完饭再休息一会，就能启程了。”
秦时时听完这话叹了声气，她不太想走，打工人过完年都不想走。
徐小溪掀开旁边锅里的羊肉手抓饭，香的扑鼻，但还需要再小火慢炖上好一会，过去接着烤串。
一点多才吃上羊肉手抓饭，里面还切了红萝卜，炖的很是烂糊跟入味。
赵奶奶家没人，估摸是去走亲戚了。
秦时时心心念念的羊肉手抓饭，立刻就拍照发在了社交平台上，她的粉丝都惊讶了，都在下面留言。
“啊啊啊啊啊啊啊啊啊，女儿你真的是人美心善，这个看起来好好吃。”
“昨天的黑热搜，今天三条干饭消息，哈哈哈哈。”
“不是，到底是去哪里吃的，我吸溜吸溜的。”
……
没等一会，#秦时时三条微博#这个词条就到了热一。
实时广场就是粉丝也在纷纷晒出自己家的饭。
羊肉手抓饭就是香而不腻，米的香味跟肉的香味交织在一起。
秦时时吃了一碗，就撑得在屋里走来走去，她要消食，最后锅里还剩下一些，只能等晚上再吃。
下午三点半。
徐小溪给她把羊肉包子都装好，行李箱很小，里面就是刚刚来的时候给他们带的礼物，拿出来以后就空了，这会里面除了放了放凉的羊肉包子，拿着去楼下人家食品店里借的真空机，抽的真空。
任舒已经发动车子在楼下等着了。
徐小溪带着三个孩子下楼去送她，赵明柚要帮忙提着行李箱。
秦时时戴着口罩跟帽子，只露出两只眼睛。
这会正巧也不下雪了，除了刮着冷风，车旁边就只有朱老师，任校长抱着外孙女出去玩了，特意避开的，怕孩子哭闹。
任舒打开后备箱，“行李放里面就行了，我们今天返程，路上不会堵。”
赵明柚把行李箱放进去，今天过得好快。
秦时时坐在副驾驶上，降下玻璃，伸出手拉着徐小溪的手。
“溪姐，照顾好自己，家里有什么事情随时告诉我。”她说的很真诚，这里也可以慢慢是她的家。
徐小溪嗯了声，握紧她的手，“多吃点，别一个劲的减肥，要是减肥也别节食，多运动该吃吃。”
秦时时瘪瘪嘴点了下头。
任舒把窗户关上，车里都是暖气，不然会冷，就启动车子走了。
徐小溪站在后面挥挥手。
徐淮他们几个也是。
秦时时坐在车位上，转过半个身子，看着她们的身影慢慢变小，没忍住哭了出来，演员的老毛病，共情能力强，她这会轮到自己身上，真的是很难受。
任舒也是，但这会没见到闺女其实还好。
“别太难过，等到五一假期，你放假还能回来看的。”
秦时时的工作都排到年底了，下次见应该也是明年，除非中间能抽出来时间。
“嗯，就是回来的时间太短，不舍得。”
徐小溪红了眼睛，转头看到朱老师都哭了。
“朱老师，别太难过，就到省城，以后任舒姐能经常回来看看的。”
朱老师心疼闺女每天都这么忙忙活活的，太辛苦。
“唉。”
徐小溪带着他们三个回家以后，家里虽然就少了一个人，但就觉得是空空荡荡的。
过完年时间过得就快了很多。
徐淮初六就开学了，本来初三重点班定的初四，但校长怕引起来教育局的关注，没办法，又延长了一天，经过学校的协商，就开了两个食堂窗口。
徐小溪这几天是在准备开春建房子的事情，钱也打了过去，师傅也都提前打完招呼，盖房子没有确定的人数，人多就盖得快，人少就慢，主要是分小工跟老师傅，单日价格也当然不一样。
因为初一初二跟初三的部分学生都没开学，所以初三四个重点班的学生一天都不能出去，家长送饭可以隔着学校的围栏。
徐淮上学不过一周时间，过年几天吃到脸上的肉就迅速没了，瘦了好几斤，本来就瘦。
徐小溪在家里没事做，就中午给他去送饭，正好反正家里她跟徐池也要吃。
正月十二要去省城给人做结婚的酒席，她跟新娘子又讨论了一下菜单，新娘子又改了一半的菜，因为她结婚当天到场的还有家里的合作伙伴，只能调整菜的样式，多了一半传统的婚礼应该有的。
徐小溪凌晨五点就起来了，跟徐淮一样。
俩人都洗漱好。
徐小溪又到次卧里看看徐池，给他盖盖被子，抽屉里放的有钱，昨天还特意跟赵奶奶打过招呼，帮忙照看一下，徐淮跟她都一天不回来。
俩人就小心的关上门出去了，这几天是晴天，早上除了温度低造成的冷，也无风无雨。
徐淮骑上车就去了学校。
徐小溪是跟黑车司机约好了，到这里接人，司机是六座的，在县城里提前联系，一个人七十，给送到省里要去的地方。
她到省里是七点多，司机大哥是把人家都送到高铁站，就她一个是在省里，最后一个送的也是她。
司机大哥看着这酒店。
“到了，这个地方可不是普通人能进去的，咱们这是省里最大的酒店了，老豪华了。”
他经常拉人往返县城到省里，知道这个地方，但没进去过。
徐小溪把钱扫给他。
“谢谢师傅啊。”
司机大哥知道她下午还要走，现在的人没过年的时候多了，下午回去不能空车，能多拉一个就是一个。
“你下午还回县里是吧，我给你留个座，你给我打电话就成。”
徐小溪点头应下，“行，谢谢师傅。”
师傅大手一挥，他要去吃个饭，然后睡一觉，早上起来的太早，下午再拉一趟就结束了，保佑他下午能多接一些人。
徐小溪进到酒店里，就看到旁边树立的新郎新娘的照片了，整个三层都被包了下来，想起来贺惯中说是自家的酒店。
她拿着手机给覃栩发了消息。
覃栩在做造型，收着她到的消息，本来让厨房的人去接的，但还是让自己的闺蜜去了，老贺说这个厨师厨艺很高，别被慢待了。
“甜儿，你帮我去接一下吧。”
覃甜是她闺蜜也是表妹，俩人从小一起长大，出国留学也是一起的，跟亲姐妹一样。
“行，我这就去啊。”
覃甜坐电梯下来到大厅，找了半天也没找到人。
徐小溪今天穿的就是秦时时给买的那个羽绒服，主要是起来的太早，实在是冷，这个真的很暖和。
“栩栩，没看到人啊？你说下她大概多大年纪？”覃甜直接给她打了电话。
“二十多岁吧，贺老三跟我说的。”覃栩记得就是这样的。
徐小溪就站在她的旁边，刚刚就看到她在这里转了好几圈，这听到说的话，伸手轻轻拍拍她的肩膀。
“你好，我是来做饭的厨师。”
覃甜回过头看到一个跟自己差不多年纪的女孩子，急匆匆的对着手机说了句话就挂断了，“找到了。”
她先是震惊，长得很好看，脸上白白净净的，“哦哦，这边请，我是新娘子的朋友。”又看到她身上穿的羽绒服，很小众的一个品牌，但价格很贵，还真是贺老三介绍的，估计很有本事。
徐小溪看她往自己身上看，她手指捏了一下衣服，大概明白了，估计秦时时买的不便宜的，她还记得秦时时有次跟自己聊天的时候说，出门在外，别人都是先敬衣裳再敬人的，从前经常跑组的时候就感受到，让自己要是万一出去接活做，就穿好一些，别被人轻视了。
覃甜带着徐小溪往后厨走，酒店的后厨特别大，因为婚礼的原因，提前做好准备，整个酒店，今天就只有两层接客，后厨要全力以赴今天的婚礼宴会。
“后厨的菜都已经备好了，其他的就靠您了。”
徐小溪点点头。
覃甜一到，就有个年纪看起来比较大的穿着一身厨师服的师傅上前来。
“这位就是栩栩请来的厨师吗？”
覃甜跟这个厨师很熟，都是在酒店里工作了二十多年，看着她们姐妹俩一起长大的。
“是的，李叔叔，剩下的就交给你们了。”
李厨师笑着点头，他听说是别人介绍的大厨来，本来是想着还能学习些东西，厨师这个行业，只要你菜做的好吃，不论多大年纪都会尊重你，只看菜说话，但要是菜做的不行，那管你多大的前辈。
覃甜那边还有事情要忙，跟徐小溪笑着点头挥挥手就先走了。
李厨师把准备好的厨师衣服都递给徐小溪。
“你好，这边是女更衣室，咱们后厨的规矩，厨师全部都要穿戴整洁。”
徐小溪知道，每家大酒店的后厨都是这样，“谢谢。”接过来就去换好衣服，换完以后她站在镜子面前整理，还有些恍惚，跟上辈子一样，出来到后厨里。
后厨的人很多，有三十多个厨师，各自分工不同，也有学徒，但都是男的，安静地看着她出来。
李厨师把菜单都放下。
“这边是这次的菜单，菜都已经备下了，看怎么安排？”
徐小溪知道菜单，一半的菜就是传统的，江县的传统，宴席有三种，丧，三年，喜，三年的规格比喜宴的菜品要丰盛，丧事就是最简单的，主要是为了悼念去世的人，所以在席面上都是尽可能的节俭。
但覃家富裕，所以今天都是好酒好菜。
喜宴的开始也是凉菜打底，中间是热菜小炒，最后是鸡鸭鱼肉肘子，今天是基本上全部都有。
“李厨，我看一下材料。”
李厨也不是倚老卖老，他想看一下这位小同志的手艺，经历的越多，就越明白，不要小瞧任何人。
“来，这边请。”
徐小溪跟着过去，菜全部都已经备好，肘子也是处理的干干净净，菜单上只有肘子这俩字，但没说怎么做，一般都是红烧。
“那就先炸吧，炸完以后炖煮。”她说完又上前仔细看了一下肘子的新鲜程度，还好，都是今天早上的新鲜宰杀的猪，后腿肉，这样的紧实，又好吃。
徐小溪看着菜单跟食材，挨个的分配上人，该切菜的切菜，合理又有规划，上菜的顺序都是井井有条，整个后厨人都各自动了起来。
她开始调一会要炖肘子的料汁，单子里还有蒜泥白肉。
122 ? 喜宴（下）
◎“多少钱”◎
前期的准备工作, 徐小溪基本上不太动手的，她把肘子的一大盆汤汁调拌完就放下来，去看他们的备菜情况, 这次的菜里最贵的有三文鱼刺身拼盘跟红烧野生大黄鱼，刺身是要在上菜之前进行切刨就行, 控制好时间，然后直接上桌，总共十八桌，也就是在最基本的时间内控制好做好刺身摆盘，端到桌子上的时候就是最好的口感。
她在厨房里转了一圈，大致扫过一遍就能估算出他们的水平，然后就在观察做刺身拼盘的主要原料, 今天的三文鱼拼盘主要是三文鱼，北极贝，红酒鹅干，金枪鱼，这四种来做，果然是司机师傅口中说的最大的酒店，这些材料都是准备的最好的，而且最重要的是新鲜, 鱼鳞整齐，鱼鳃红润, 作为深海鱼，需要足够的零下时间冰冻才能吃的放心。
其实这些海鲜类的东西在江县几乎并不多见, 因为地理位置, 地处内陆, 而跟江县相反的是江浙地带的婚礼是很多海鲜类的, 几乎从凉菜开始就是，一桌的费用可能大概需要六千。
徐小溪在分配任务的时候就给他们规定了时间，在九点之前除了凉菜的部分，所有菜以及小料都要备齐。
她在厨房里等了大概一个多小时，看他们都差不多完成了，下面就是来做蒸笼里的菜。
李厨也没动手，他的身份在这里摆着，没人能使唤他。
徐小溪倒是不使唤他，但也清楚自己只来这一天，而且还是初来乍到，下面的人肯定是用不动，那就直接什么都跟李厨说，让他去管。
“李厨，咱们的蒸笼上的菜是不是要准备起来。”
厨房里是有传统蒸笼的，每个酒店都会备好，但也有比较方便跟快捷的用电的单开门的蒸笼，更方便。
徐小溪是想用柴火来炖，但现在是实现不了。
李厨刚刚看了徐小溪调拌的汤汁，里面的用料很多都是基本的，但后面她自己又加了什么看不太清楚。
“行，这里的菜应该要上蒸笼的就九大扣碗，覃老板特意交代过的。”
徐小溪听他说的覃老板应该就是覃栩的父母，九大扣碗也是江县的传统，跟四川那边的九大扣碗有些不一样，这边碗里的菜有炸鸡块放到碗里，里面放上调料，以及水，葱段，姜片，一起放到蒸笼上去蒸，其他的八大碗还有炸鱼块，梅菜扣肉，蒸小酥肉，蒸肘子，等等。
覃老板想法还是比较传统的，这些扣碗是要一点差错都不能有。
徐小溪这边开始起锅烧油，先把扣碗做上，然后下面十一点十五分左右就要开始准备要上的凉菜，十二点之前凉菜全部备好，接着就是上小炒热菜，以及一些小吃，烤串，覃栩要点的。
两个厨师把两个锅分别支上，锅是洗干净的，往里面倒油要开始炸东西。
徐小溪站在一旁看着。
李厨师以为她呆住了，到底是年纪小即使有些厨艺，但这样的大席应该没接触过，“如果两个锅一起油炸觉得比较麻烦，可以只起一个锅。”
徐小溪摇头，她刚刚只是在想下面的流程。
两个厨师把火给打着，又把已经腌制上的鸡块跟鱼块全部都搬在了两边，席面就是这样，人多量自然也多。
这边油热，徐小溪戴上口罩，站在两个锅中间，游刃有余的把腌制的鸡块跟鱼块下到锅里，拿起来鱼块的时候停顿了一下。
“李厨，这个鱼块面糊调拌的不合格，劳烦你看一下。”她侧过身子跟人说话，这边一个锅里的鸡块已经下锅。
李师傅过去看了一眼盆里腌制好的鱼块，面粉太稀了，挂在鱼上只勉强的一层，这样的鱼炸出来容易糊掉，他背着手略微皱了皱眉头，转头看向他们，语气严肃。
“谁的，端回去重新调拌。”
徐小溪这边开始招手让人把拌好的小酥肉抬了过来，油锅已经热起来，总不可能关掉火吧，油锅本来就大，全部放进去一锅能出来，她看着旁边炸好的肘子，一会也是要上锅蒸的，这个肘子倒是炸的不错。
“可以的。”
旁边站着的胖胖的年轻厨师不自觉的就紧张了起来，听到她说可以的才松了一口气，往常都是李厨训他们，他也没这么害怕过，刚刚觉得心都提到了嗓子眼，心脏都要跳出来了，况且又有前车之鉴，她就看了一眼就把鱼块给打了回来。
徐小溪让他们把炖肘子的一个圆形大桶放上水，然后把自己调拌的一大盆汤汁都倒进去，再放一些葱段，姜片，直接把肘子挨个的都放进去，水要没过肘子，盐是按照比例放了几袋，另外就是酱油，冰糖，各自放进去。
下面火打开直接开始炖，差不多半个小时以后再上笼去蒸，这一步是为了让肘子更好的入味跟上色。
徐小溪这边回到油炸的锅旁边大笊篱上手，锅里的肉都已经定型，这会用笊篱翻一下，能炸的更透彻。
李厨师看着她这来回的动作，不见一点点慌乱，而且非常的稳当，动作方式都很规范，甚至在她身上能看到在高标准后厨工作过的管理方式，她这么年轻不应该啊？目前他所知道的华国得过最高荣誉的最年轻的厨师也三十五了，她看起来年纪像是大学刚毕业，或者往大了说是二十五，但也没超过三十。
“徐厨师，你今年多大？”
徐小溪没想到他会问自己这个问题，眼睛看着锅里，“二十七，不对，过了年，我二十八了。”
李厨师听完也觉得自己猜的很对，果然青出于而胜于蓝，不过有这样的年轻人，他也很欣慰。
刚刚拌鱼块的厨师又端了过来。
徐小溪转头抬眼看他，就能明显发现他的紧张，眼睛完全不敢跟自己对视，其实年轻厨师应该更有勇气一些的。
“可以了，其实这个工作很基础，你应该要多练习一下。”
李厨师也这么觉得，这么点小事都做不好，真是丢人。
年轻厨师只听着她的话，虽然语气很好，但依旧觉得沉重，还不如让李厨狠狠骂他一通。
“好，我以后会多注意，也会多练习。”
徐小溪把锅里油炸好的小酥肉先出锅，它比鸡块更好熟，然后接着就是下鱼块。
那边李厨师也正式开始动手，要上笼蒸的碗也都要准备好，每道菜要最低十八碗，九大扣碗就是上百个碗，幸好厨房里的蒸箱足够大，再来两百多个都能放得下。
徐小溪这边接着油炸，扣肉要先大块油炸，然后再切成片，铺在碗里，上面放上洗干净的梅菜。
李厨师在挨个给做扣碗，每种以防万一都要多做一些，只能多不能少。
徐小溪还要最后掌握味道，因为这个扣碗一出锅就是倒扣在盘子里，也就直接能端上桌了。
小酥肉是做成了辣的，更下饭，油炸的焦酥的在锅里蒸上，完全更好的入味，吃起来更软糯有嚼劲，把九个扣碗安排好，就已经是要十一点了，接着就是加快速度开始调拌凉菜，凉菜都是切好备好的，只需要调味道，分盘上桌就行。
外面的婚礼也已经进行到最感动人的部分，是新娘新郎交换戒指。
双方父母都坐在下面，接着还有双方父母上台发言，有打扫卫生的阿姨从外面进来，她们都在酒店里干了很多年，阿姨过来就跟李师傅说话。
“新娘子漂亮的，不过哭的也很厉害，唉。你应该过去也看看的。”
李师傅是跟着酒店一起干的，他跟覃家也关系一直都很好。
“算了，不看了，看也就剩下难受。”谁家嫁女儿会舒服啊，覃老板就这一个女儿，偌大的酒店也是要交到她手上的，男方家是做玉石生意的，总之是以后也会衣食无忧。
徐小溪在看凉菜，总共六道，都是比较传统的，还是那老几样，除了新增一个白灼虾蘸汁，她把蘸汁调了一大盆，一会每个虾的盘子上就放上一小碟就可以。
十一点五十分左右，十八桌的六道凉菜已经准备完毕。
下面就是三文鱼刺身拼盘，这里也是简单的把它归为凉菜。
三文鱼是一整条的，徐小溪拿着趁手的刀，利落的去鳞，去头，切开中间，去鳍，又把中间的刺一根根的夹出来，三文鱼的刺不多的，而且都是大刺，做刺身最好的部分是鱼腹，这块的肉脂肪含量多，吃起来绵密，后味是甜的，有厚厚的部分鱼片，还有切成薄的能卷成一朵花的，下面是铺的冰块，因为准备的三文鱼比较多，而且要一次性做完，所以拼盘上也尽可能的都给摆放上。
外面的婚礼也已经结束，桌子已经摆放整齐，上面的烟酒筷子碟子各种盘子也都已经上齐。
这会一个穿着一身西服的中年男人走了进来。
“老李都已经准备齐了吗？”
李师傅点头，他的厨艺是年轻的时候跟着老师学习的，后来就跟着 一起办了这个酒店，没接受过什么系统专业的培训，后面的很多菜也是自己慢慢琢磨的，但今天跟人家年轻人这个一起做菜备菜，就又学到了很多，人家的正规系统的培训学习，时间点，分配任务都是做的很好。
“覃哥，徐厨师做的很好，这都是井井有条的。”
覃老板知道女儿从外面请了一个厨师，他觉得不太合适，但实在拗不过，所以当时还特意找了老李解释一下，希望他别多想。
“好，一切看菜的味道说话。”
徐小溪都没注意到后厨多一个人，她正在准备做第一道热菜，一锅出十八份，干煸豆角，是辣口的，豆角是很新鲜的，干煸豆角吃的是最开始的那个烫，通俗来说就是锅气，到嘴里麻辣香，吃着下饭。
覃老板也没空关注，他这边嘱咐两句就赶紧又走了。
十二点正式开始上菜，外面席面上都已经坐好了人。
覃栩跟伴娘们是在屋里自己有一桌，她自己要临时安排的，让人来通知厨房。
李师傅松了一口气，幸好是什么都多备份了，不然还真是不够。
徐小溪这边热菜也紧跟着上桌，红烧羊排，酱牛肉，手工鱼丸，等，完全是暂时用不上李师傅。
覃栩带着伴娘在自己房间里摆上一桌，她吃着凉菜的时候就有些惊讶了，味道很好，她最爱吃的就是刺身，就看刀工就是很好，更不用说摆盘的精美了。
“都快坐吧，忙了一上午。”
覃栩结婚的伴娘总共是四个，有一个是覃甜，还有两个是她的发小，另外一个叫贺知，她是贺老三大哥的闺女，其实覃栩不太喜欢她，两个人怎么说呢，旗鼓相当的家世，但彼此都接受不了对方的脾气，可是磨合下来又知道都不是什么坏人，会相互暗戳戳的比较，今天的席面要是不好吃，她觉得能被贺知笑话死，本来也是不想请她来的，但自家跟贺家关系是真的不错，碍于面子还是请了。
覃栩看着这一桌子吃的都咽了咽口水。
“你一会还要出去敬酒呢，先垫吧一些，别空着肚子，对肠胃不好。”覃甜叮嘱她一下。
覃栩点点头，这一桌就她们五个人。
贺知坐在一旁，虽然看着这个刺身很精美，但她们是不缺钱的，去日本旅游刺身不知道吃过多少次了，所以肯定不如本地的好吃。
“栩栩，你这个刺身找的是什么师傅做的，调的蘸料别不好吃，糟蹋了叔叔高价买回来的三文鱼。”她说着就拿着筷子先夹了自己面前的一盘凉拌牛肉，牛肉有嚼劲，味道不咸不腻，而且这个按道理来说是卤制的牛肉，过往吃过的稍微都有些柴的，这个很嫩，像是传统的又不像是。
覃栩脾气是人家跟她客客气气的，她也是这样，但像贺知这样的，她是经常怼的，穿着敬酒服坐下来，撇撇嘴。
“贺三叔介绍的，肯定会好吃的啊，你要是不想吃可以出去的。”
覃甜的脾气是几个人里最好的，听她这么直接，胳膊肘碰她一下，还使了一个眼色。
贺知在一旁噘着嘴就已经不开心了，她是好心才这么说的。
覃甜打起圆场，看着她笑着开口。
“知知，多吃点，这个厨师可厉害了，据说是在帝都的大酒店后厨里工作的，年纪轻，但做的好。”
贺知被哄了一下才算是给个面子的点了点头。
覃栩是真的饿了，从凌晨开始就忙到现在，中间就吃了一点零食，她现在能吃下一头牛，当下就先夹了一下自己的三文鱼片，蘸了一下旁边的料汁，三文鱼的口感还是这样，后味很甜，而且这个料汁很好吃，是有一点点辣味和甜，格外的爽口，中和了三文鱼片吃多了会腻的口感。
旁边的做的花朵形状的，夹起来就是很薄，如果放到字上，毫无意外肯定能看到字体的，这块的肉她不太确定是哪部分，但吃着有些脆，只蘸了芥末，确实美味。
这边热菜也一道道的端上来。
贺知基本不说话了，就盯着新上来的菜，这道菜什么炸的虾尾球，个个都看起来圆滚滚的，又金黄焦脆。
桌子下的托盘是可以转动的。
贺知跟覃栩同时下手转桌子，但又是向相反的方向，所以也就纹丝不动，两个人对视僵持了一会。
贺知先松的手，又故作大方的开口。
“你今天结婚，你最大。”
覃栩笑笑，贺知就是这样，从小到大都是被捧在手心里长大的，本质也不坏，平时逗逗她也挺好玩的。
“谢谢你啊。”
覃栩先夹了一个虾球埋头吃了起来，里面居然是爆汁的，很烫，咬开以后里面的汤汁流出来在外面焦脆的外壳上，酸甜可口，贺老三可是做了个好事，这个厨师她十分满意。
贺知吃到现在已经下定决心，等到她明年结婚也要请这个厨师。
“这厨师请来多少钱啊？”
“五万吧。”覃栩吃到现在就饱了很多，但想到后面还有扣碗，她的烤串，还有炭烤羊排，就不舍得，羊是正宗的宁夏滩羊，肉质格外的好。
贺知点点头，到时候她也要请，五万也不贵，为了跟覃栩别苗头，她准备给六万六。
没一会，新郎就过来找覃栩要出去敬酒了。
覃栩眼巴巴的看着服务员又端过来一盘子新菜，赶紧夹了一筷子，这个是珍珠丸子，真好吃，糯叽叽的，除了烫没任何缺点。
“你到厨房里跟李叔说一下，后厨的菜每样给我留一份啊。”她说完擦擦嘴补一下口红就准备要一起出去敬酒，几个伴娘倒是可以在这里继续吃。
贺知也赶紧举手，“还有，我也要打包好，我到时候让人去拿。”
覃栩涂完口红看着镜子里又直接用手整理了一下，合上小镜子，“你别忘记给钱啊。”
贺知哼了一声，“我是那么小气的人吗？”
覃栩赶紧也跟着出去。
外面的宴会厅里大家也都是在讨论今天的菜单，吃了这么多次席面，第一次一直在期待下一道菜的。
徐小溪在后厨里最后一道热菜炒完就可以关火，就差起笼上扣碗，鲍鱼海参汤已经煨上，等到了时间，一起出锅，直接上席面就行。
最后一道菜是红烧鳝段，这边出锅，分好盘子。
徐小溪才长出了一口气，从灶台旁离开。
李厨师给她递过去一瓶矿泉水。
徐小溪胳膊现在没什么力气，伸手接过来，“谢谢。”然后一口气喝了大半瓶。
李厨知道这种感觉，就是做菜太多，根本不饿，反而需要多喝水补充一下，出的汗太多。
“你真是这个。”他毫不吝啬的给她竖起大拇指，语气真诚，满是肯定，不知道师出哪里，这么厉害的徒弟，大概师傅要非常骄傲吧。
徐小溪喝了水体力能恢复大半，只抿嘴笑笑。
“谢谢夸奖。”
服务员进来到后厨里接连端菜出去。
李厨师倒是有个想法，他年纪大了，体力就慢慢跟不上，酒店的客流量很大，早中晚饭要求都很高，他现在的后厨里能扛起来也就三个人，但厨艺都没徐小溪的好，她是天才，任何行业都有天才。
“你愿不愿意留下来在这个后厨，接替我的位置，你想要多少钱可以直说，我去给你谈。”
徐小溪摇摇头，她不用多想就拒绝了，不说自己那个小店里的收入，后面还会有鱼塘，养猪场，腊肉加工厂，这些每年给她带来的收益，养活一家人都绰绰有余，没必要再背井离乡，最重要的是她很满意现在的生活，可能也是因为她上辈子见过的太多。
“ 我自己有店，赚的还可以。”
李厨师知道她那个小店，在一个小县城里，实在浪费了她这一手的好厨艺，应该到大酒店里来，会遇到更多懂吃的食客，当然这样的手艺，也会让酒店的生意更上一层楼。
“你再考虑考虑，我这个位置永远为你保留着。”
徐小溪嗯了一声。
这边后厨已经开始上扣碗了，不需要他们两个再做，这剩下的就是很简单了。
徐小溪做完饭就只想默默的待着休息，找个角落坐下来，拿出来手机，给徐池打了电话。
徐池刚刚在赵老奶奶家吃完饭，做的是面条呢，可香了。
“小姨什么时候回来啊？”
徐小溪看了一下手机上的时间，“估计到家要五六点了，你吃完饭可以出去玩会，记得带钥匙。”
徐池嗯了声，他知道的。
徐小溪没说太多就挂了。
外面的席面结束是一点十分，新郎新娘跟两边的父母要把重要的客人送出去。
徐小溪这会有些饿了，就喝了一碗玉米羹汤，甜甜的又暖胃，等到两点左右，覃栩又换了一身衣服，卫衣加牛仔裤，戴着一顶帽子，长发别在耳朵后面，只有脸上的妆没卸，跟她爸一起来到后厨。
“爸，这就是贺三叔介绍给我的厨师，徐小溪，是不是做的饭很好吃。”她语气十分骄傲，原来她爸还担心自己胡来，结果事实证明是对的，这次喜宴是完全没人觉得不好吃的。
覃老板确实觉得自己不对，就因为人家年轻小看人。
“真是太感谢你了，今天的喜宴我们都很满意，徐大厨。”他伸出手跟徐小溪握了一下。
徐小溪也都习惯了，“客气了，您满意就好。”
覃栩直接拿出来手机把答应给的费用转到徐小溪的手机上，这还是她赚了，因为其实海鲜类的虽然李叔也会做，但并不专业，且不说刀工如何，蘸汁是调不了那么好吃的，而如果再去外面请一个日料师傅，那价格也更不划算，更不用说做出来的味道了。
徐小溪也收到了转账，“谢谢，我收到了。”
覃栩还给徐小溪准备了她结婚的伴手礼。
徐小溪这边跟他们父女寒暄完后，自己的工作也就彻底结束了，去换上衣服，又跟李厨打了声招呼就回去了，还是联系的之前的那个司机师傅。
师傅车子就在酒店门口等着徐小溪上车，上来以后司机师傅赶紧开走了，他觉得这个酒店出入的车都是豪车，看着小姑娘上车。
“你这是去参加婚礼吗？我看门口还有牌子。”还有她手上提着的带着囍字的盒子。
徐小溪点下头，跟师傅唠了好一会，直到他接到下一个要做黑车回家的客人才算是结束，她拿出来手机把五万块钱收了，这下子就安心了，盖房子的钱足足的，后面她就暂时不打算再接外面的宴席。
回去要把盖房子的日子尽快敲定。
作者有话说：
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123 ? 又辣又香的冷锅串串（已捉虫）
◎“我的偶像是小姨”◎
徐小溪在车上听他们聊天, 没一会就睡着了，一直车到进入江县内，司机师傅在车里叫人, 她才睡醒，早上起来的太早, 中午又站的时间太久，身体又累又困，在车上睡了一个多小时，现在精神已经都恢复了。
司机师傅挨个把车上的四个人都送到家门口，这个时间点从省里回江县的人太少，他也没办法拉满人，不过这就行, 每天赚点，还能在家里照顾着 一家老小，比出去打工强。
徐小溪到家里不到五点，天已经半黑不黑了，她从大马路边上下来，直接从在这条宽的路上走过去路过刘奶奶门口，拐弯就是单元楼门口，结果接到了秦时时的电话, 还没说话呢，就听到她有些激动的声音了。
“溪姐, 溪姐，我拿下这个女二号了, 拿下了, 好的导演好的本子, 还是电影, 我真的很激动。”
秦时时初五下午试的角色，今天导演那边才给回复，时间漫长到她都以为没戏了，经纪人也这么觉得，都劝她接一个电视剧的女一号了。
“是吗？恭喜你，你那么努力都是你应得的。”
徐小溪能感受到她的喜悦，虽然她从来不说自己一路上走到现在有多辛苦，但很多事情有多辛苦得到一个好的结果的时候就会多高兴。
秦时时嗯了一声，她以后会更加努力的。
张小念走到她身边，轻声提醒她，“时姐，马上开拍了。”今天是杂志拍摄。
徐小溪也听到了，“快去忙吧。”
秦时时这才挂掉电话。
这会网上关于秦时时出演向导电影的女二号已经都在讨论起来，官博刚刚发了演员表。
秦时时的粉丝也都还有些不相信，过年的时候的营销号居然说的是真的，但肯定不是靠腊肠吧，没一会就有大粉出来辟谣，说初五只是去试戏，营销号天天瞎编，不要磨灭艺人自己的努力。
网上自然说什么都有，不过很多都是羡慕的，秦时时作为同阶段的流量小花，率先迈了一大步出去，如果她这部电影表现很好，那就会彻底拉开差距，多的是人不想盼着她好。
这几天昼夜温差开始大了起来，中午是最暖和的时候，可以晒会太阳也是暖洋洋的，但到了晚上就冷的不行。
徐小溪到家敲门，徐池打开门就看到她。
“小姨。”
徐小溪笑着伸手摸摸他的脑袋，坐在门口的小凳子上，把鞋子换了，脱掉羽绒服。
“这会饿了不？”
她是饿了，这休息好，又睡了一觉，恢复了精气神，肚子早就咕噜噜的叫起来。
徐池点头，他中午在赵老奶奶家吃了一大碗的面条。
徐小溪先去洗洗手，打开冰箱，马上就要到元宵节了，要包汤圆跟饺子，拿出来里面的五花肉，还有一颗小白菜，是自家那边菜园子里长的，虽然不大，但脆灵灵的，还挺甜的，这么冷的天就吃个烩菜，再烙两张酱香饼，拿过来一个盆用温水和面，然后就放到一边醒着就行。
五花肉切片，热锅里不放油，把五花肉的油都烤出来，五花肉变的焦香，然后再倒进去热水，直接白菜跟粉丝一起放进去，放盐酱油味精调味调色，盖上锅盖。
徐池从客厅里跑到厨房门口闻着刚刚炒肉的香味。
“小姨，有什么需要我帮忙的吗？”
徐小溪看面团已经醒好，想着家里只有牛肉酱，“洗个干净碗，去赵老奶奶家里要一碗酱豆。”
徐池哦了一声，捋起来袖子洗干净一个瓷碗，然后捧着去了对门。
江县人基本上冬天家里都会有提前做好的酱豆，有的是西瓜酱豆，但最传统的就是单纯的黄豆酱，是需要挑选好的黄豆，先煮熟，然后在铺开放着让它自然发酵成布满菌，这类的就是发酵成了，然后再加入其他的各种调料一起调拌好，放到大缸里盖好，不能接触空气，放到阴凉的地方大概一个月左右就能吃了，这类的酱豆里放了大量的酒，所以发酵出来的都酱豆非常醇香，一般早上不想炒菜就挖出来一碗放到篦子上蒸一蒸，热的凉的都能吃，滴上香油，热气腾腾的馒头掰开直接夹上酱豆，吃起来特别香。
赵老奶奶做酱豆的手艺是从年轻的时候就会的，几十年下来已经是炉火纯青，基本上放多少盐都拿捏的很准确。
徐池捧着大半碗回来。
“小姨，够吗？”
徐小溪看了一眼，差不多刚刚好，她已经擀了好几个饼了，平底锅放在灶上，平底锅刷油，把饼铺在上面，酱香饼的饼底要擀的稍微薄一些，比平底锅要大很多，这样在放饼的时候一点点带进去，才会出来褶皱。
家里的平底锅没有盖子，稍微拿一个不是很符合的别的锅的盖子给盖上，煎的焦黄，酱料在上面铺满。
第一个很快就做好，酱豆的醇香跟热气酥脆的饼碰撞在一起，酱豆能解腻，香脆咸香。
徐小溪把新的饼放到平底锅里，旁边的炖菜已经完全熟了，关上火，盛出来两碗烩菜。
“徐池，你端的时候小心一点啊，太烫。”她都特意没盛满的。
徐池嗯了一声。
徐小溪把第一个酱香饼放在案板上切开，再放进-盘子里，一起给端到小饭桌上。
这会已经六点多，天是完全黑了下来，正月十四十五，徐淮会放两天假，他自从开学还没休息过。
“吃饭吧。”
徐池用筷子夹着一块饼先单独的吃上一口，再吃一口热腾腾的烩菜，外面的早餐摊上最不缺的就是酱香饼，但他是第一次吃自己家里做的，小姨做的更酥脆一些，饼也没那么厚，赵老奶奶家的酱豆真好吃。
徐小溪吃了大半碗的烩菜，一张多的酱香饼，酱香饼热的时候最好吃，总共也没烙几张，徐淮等到晚自习放学的时候给他和上面再做一些，这个做起来也方便。
吃过饭，徐小溪坐在客厅里写写画画，在想盖房子的事情，一般是三四月份，因为这个期间的气候湿润，但又不会经常下雨，春雨贵如油，夏天是雨水季节，这个房子比较简单，大概两个月就能完事，再简单的装修上，通风散气基本上就差不多了，基本上明年的新年就在新房子里过了，她算好时间看着自己写下来的时间，抿嘴笑笑，之前徐淮还跟自己说想养一只边牧，觉得聪明，其实她还挺喜欢田园犬的，到时候可以养两只，反正院子大也能随便跑，主要是可以看家护院，每天下午忙完也能遛遛狗，明年的日子肯定比今年会更好，也不会紧巴巴的。
正月十四大晴天，阳光很足，照在人身上懒洋洋的，徐淮是中午的课上完就放假了。
年过完，江县就显得冷清很多，大门上还贴着红色的对联，好像过年就在昨天一样，但很多打工人都是初六七就走了。
徐小溪已经跟合作的各个老板打完电话说一下配送货的事情，店里十六就准备开始营业，她把家里被子都抱到楼下的绳上晾晒一下，阳台上晒都是衣服，还有床单被罩，已经没空了。
朱老师跟赵奶奶刚刚晒完，正在楼下说话呢，见徐小溪下来就招手让她过来。
“这个绳子还空着呢，你来晒吧。”
徐小溪抱着两个，先都搭在绳子上，然后再一个个的铺开。
赵奶奶背着手站在这里。
“明个十五，你汤圆买了没？”
徐小溪边用旁边的竹竿拍打被子，边跟赵奶奶说话。
“不买了，自己在家里包，徐淮跟徐池都在家里，我带着他们一起包着玩，再做两个别的菜就好了。”
朱老师在旁边听着笑了笑。
“我看徐淮过年那几天脸上吃的有点肉了，结果这一过完年上几天课，人就瘦了下来，昨天晚上下晚自习的时候我正巧碰见。”
徐小溪叹了声气， “他们这过不了多久就要体育考试跟实验考试了，每天都要训练。”
赵奶奶也点点头，“现在的小男孩吃多少都很少胖的，除非就是遗传的胖，他正长身体呢，我看徐淮得有一八五了吧。”
“有了，这大半年长了几厘米。”徐小溪过年的时候让徐淮跟徐池都量了身高。
朱老师听着徐淮都要上高中了，这孩子长得快着呢。
“过不了几年读了大学，再毕业工作，后面再谈个女朋友结婚。”
徐小溪倒是没想那么多，他们想过什么样的日子就自己去过，这正说着话呢，徐淮骑着山地车就拐弯到胡同里来了。
徐淮把车子停到车棚里，还单肩背着个书包，身高腿长的三两步带小跑就到她们几个面前了，挨个叫了人。
赵奶奶白天都几乎没见过徐淮了，早出晚归的。
“这真是说曹操，曹操到，我们刚刚还跟你小姨说你这马上高中了，过几年大学毕业要工作结婚了。”
徐淮听到说结婚顿时有些不太好意思，他从来都没想过，那太遥远了。
“小姨我先回家了。”
徐小溪轻点了下头。
徐淮才又大步上楼回去。
徐小溪闲着又在楼下跟他们说了一会，就也准备上去，正巧有个人提着礼物过来。
“徐老板，徐老板，等一下。”周建业本来是去店里打听找人的，但没开门，隔壁五金店的老板说她家是住在六一小学附近，索性又开着车到这边。
徐小溪还记得他，在超市里水果没要自己的钱，那个超市的老板。
“你好，你有什么事情吗？”
周建业笑呵呵的，“徐老板，我想跟你说一下关于腊肉的事情，能不能回家详细谈。”
徐小溪点头，“当然可以，请进。”说完就带着他回家里，给他倒了一杯茶。
徐淮跟徐池看家里来了客人谈事情把电视关了，回自己卧室。
周建业坐下来也没寒暄，直奔正题。
“事情就是这样，腊肉腊肠，我们超市要五千斤的，我们可以先签三年的合同，如果第一年质量没问题，我可以每年两千斤的递增，然后签完合同，付给你一半的定金，你觉得如何。”
建业超市作为江县最大的超市，也是有地标性的，江县常住人口一百万，过年回来的人会更多，所以他根本不担心卖不完，如果质量一直维持的那么好，他只怕供不应求。
徐小溪想了一下，“是可以，但我店里也会卖，卖给周围的邻居们，价格方面你超市可能没有优势。”
周建业早就想好了，“我只比你店里贵五块钱，我拿的量足够大，我调查过，并且估算了成本价，你今年店里卖的价格，我完全能接受，而且你给我批发价应该不会过高，我顶多赚的少点。”那也比客户流失要强，他的建业超市里性价比一定要是最好的，服务也是。
徐小溪没想到他都算好了，其实这里面最大的问题是她这边的成本跟盈利，“我考虑一下，毕竟如果我们自己开一个店直接售卖，也可以解决这个问题。”
主要是这里面就是有没有中间商的问题，要兼顾她跟顾客的利润。
周建业瞬间噎住，也听明白她的意思，第一次见到批发价也不愿意给低价的呢。
“我还有一个方案。”
徐小溪看他一眼，“请讲。”
“就是我少赚一些，你按照你卖的价格给我，但我价格会比你卖的要高五块钱，我每斤只赚五块钱，我就走个薄利多销。”
一斤五块，五千斤，也就两万五，其实还好，有的赚就行，总比超市里的腊肉卖不出去强。
徐小溪本来就是打算今年年末自己弄个腊肉店开始自产自销，不能做最原始的加工厂，不然利息就会很薄弱。
徐小溪拒绝了三年的合同。
“就一年，如果后面我们合作顺利的话，再签下一次的。”
三年合同保护的是建业超市，并不是她。
周建业脑瓜子转的快，他做生意几十年，没点心眼子怎么可能能安稳的守住这个大超市。
“行，一年就一年。”
他现在就是觉得徐老板太聪明太谨慎了，一点都没被大利润唬住，其实他的第一种方法，就是他们批发合作的方法的，批发就是比零售便宜，但他忘记了一点，那些东西都是可替换的，而腊肠腊肉只有她家有，所以权利在她手里。
徐小溪准备是可以合作一年，下次就下次再说，谁知道下次会发生什么。
周老板谈好以后约定时间到店里去签约合同。
徐小溪趁着时间跟赵树志打过去电话，说了一下这件事情。
赵树志刚刚定好养猪的地方，听见这话看看媳妇，惊讶的一时都说不出来话，乖乖勒，这生意一下子就大了起来，他都没办法想明年能赚多少钱，这样的话闺女出生以后就有好日子过了，不过猪圈又要扩建。
“行，我正想跟你说养猪场我定了下来，但现在看来还是太小。”
“过几天咱们一起把合同签了，然后预付款就可以放进去，这样能压力小一些。”
养猪是个大活，特别是一些要喂猪吃的粮食，也是需要收购的，都是需要投资进去钱的。
赵树志这边挂了电话都心惊胆战的。
秋水看他这样赶紧缠着他说。
赵树志解释了一下，“我觉得有点不真实，媳妇，你掐我一下。”
秋水先是惊讶，后面就觉得惊喜，顺手拍他肩膀一巴掌。
“你有啥不真实的，你看看徐老板，人家多平静，脑子还清楚，我就可崇拜她了，希望我们闺女出生以后，也能多向徐老板学习。”
赵树志也开心，他男孩女孩都喜欢，都行，反正都是他的孩子，都希望他们能跟自己不一样，好好上学，从江县走出去，看看外面的世界，他这一辈子算是没这样的机会了。
一星期徐淮都没怎么好好吃饭了。
“你们俩想吃什么啊？”徐小溪编起来袖子，早上她煮的鸡蛋，又做的鸡蛋饼卷土豆丝，煮的红薯粥，还是年前徐刚大爷给的。
徐淮都行，他下周一就开始开学的摸底考试了，放假前，老师千叮咛万嘱咐的，回来就一定会考试，班里还有好多人没当回事，但现在确实来个突然袭击，还有俩月就要中考体育考试了，他目前基本都是能达标合格的，希望能拿到满分。
徐小溪想起来出了门左拐新开了一家麻辣烫店，干脆做个冷锅串串香，今天又是谈了一笔生意，明天还过节的。
“我去超市买菜，回来给你们做冷锅串串香，徐淮你打电话问问他们俩来不来？”她说完就在玄关处拿外套换鞋又嘱咐徐池，“对了，徐池，叫上耳东，我刚刚看到耳东妈妈今天又在医院里值班，估计他自己在家。”
徐小溪跟他们俩交代完，拿上车钥匙就出了门。
徐池撅着嘴拿起来手机给陈耳东发消息，难以想像，等小姨把房子盖起来，他不得住在自己家啊，不仅仅床大，房间还多呢，想到这里又在心里安慰自己，只有他能跟小姨姓啊，这样想着也没关系了，他要做个大度的人，也就给陈耳东打电话过去了。
陈耳东刚刚下楼准备骑车来呢，他接到徐池的电话喜笑颜开。
“咋了？我正要去你家呢，“没啥事，就是小姨要做好吃的，让叫你过来吃饭。”
陈耳东戴上手套，虽然看着是个大晴天，但也耽误不了冷啊，帽子也干脆戴好。
“好好好，我跟小姨真的很有默契，马上到，等着我过去干活。”他说完就把电话挂了，真是开心的一天。
赵明柚还是上次初四来家里吃过一次的，算算时间，十天了。
张悬就更久了，还是过年之前跟家里人一起来的，主要是过年一直在家吃饭，年没过完就去上学了，这一看群里的信息，立刻就各自穿衣服往外面跑。
“唉，很想念我偶像。”
张悬看着群里冷不丁的赵明柚冒出来的一句话以为他干啥呢。
“那你快去网上反黑吧，我看你偶像接了一部大制作的女二，被人嘲讽很久。”
赵明柚已经在电梯里了，看着张悬说的话，他可是美滋滋的，他都有偶像的微信，还用去网上看啊。
“你啥也不懂。”
张悬皱皱眉头，他又咋了？自己怎么就啥也不懂了，不管他，关掉手机放到兜里，他到车棚里骑上自己的车子出发就去徐淮家里。
徐小溪是开着三轮车来的菜市场，她在冷天还是很喜欢这个车的，能挡风，很舒服，过了年菜市场这会是有些冷清的，可能是过年期间大家吃的鸡鸭鱼肉比较多，都想吃一些家常便饭。
她去买了活虾，还有各种蔬菜，土豆片，金针菇，牛肉，毛肚，竹笋，海带，郡肝，鸡爪，鸭掌，藕。
人多就买的多一些，再买两根大棒骨回去炖高汤，中午就蒸米饭，这边菜市场的人虽然还叫不上名字，但基本上混个脸熟。
赵明柚他们三个都已经到家里了。
张悬一进来，就问赵明柚在群里说的是什么意思？
赵明柚坐在沙发上，欠欠的开口，“秘密。”
张悬被他已经把好奇心完全钩了起来，上前直接动手捏着他的胳膊打闹。
“你说不说？”
赵明柚哎了两声。
“行，跟你说，行了吧，你先松手。”
张悬就是不松手，“你说了我再松手。”
赵明柚没办法就把初四的事情全部说出来了，“你不知道，我偶像就是个好人，又努力人还好相处，这以后喜欢的更多了。”
张悬完全不相信，指了指外面。
“你看看，这是白天，别做梦啊。”
赵明柚就知道他不信，把手机里面的加的联系方式翻了出来，“你自己看看是不是？”
张悬直接拿过来手机划拉着朋友圈，里面的照片，还有什么横店的生活，这确实是秦时时，他都愣住了。
“小姨这么大的人脉，怎么没见她说过啊？”
赵明柚从他手里夺回来手机，叹了声气，“小姨是个沉得住气的人 ，你以为都跟你一样啊。”
徐小溪这会在楼下叫他们几个人下来提菜，都跑了下去，二楼能听到楼下的声音。
张悬下去提上菜还在打听，虽然他没喜欢的明星，但也很好奇。
“小姨，你还认识谁啊？”
“赵昭。”徐小溪跟他说着话拔着车钥匙。
张悬直接闭嘴，他的偶像是小姨，小姨多平静，真的从来没听她讲过。
赵明柚跟徐淮站在旁边看他这样都哈哈笑了起来。
徐小溪不知道他们这是发生了什么，上去给他们分配任务，该干啥的干啥。
“签子在柜子里，我一会先放到锅里煮一煮消毒，那菜都摘下来，我每个都买的多，徐淮，你去咱们菜园子里弄点芫荽，白萝卜跟白菜回来。”自己家里有菜都吃不完，本打算春天里还要多种点菜的，但要盖房子就只能明年了。
徐淮嗯了声拿上一个袋子，跟小铲子出去了。
徐小溪先把两个大棒骨洗干净过水给炖上，这边炖着高汤，另外起锅开始做红油，要的辣椒种类比较多，冷锅串串最早是出现在成都或者乐山，具体的也说不清楚，符合四川的传统味道，就是辣，但要辣的香，不然吃起来也没什么意思。
要用大量的花椒，干辣椒，麻椒，其余的就是一些大料，来炖煮熬出来红油，跟高汤加在一起，放凉，肉跟蔬菜都串到签子上，先用汤煮熟，然后再涮到冷锅里，吃起来香辣爽口，配上米饭是很下饭，而且越吃越香。
124 ? 鸡爪粉丝煲，排骨乱炖，死面饼子（上）
◎“礼节跟你们小孩子没关系”◎
赵明柚在择虾线, 跟张悬俩人每人搬个小马扎，面前是一盆子活蹦乱跳的虾，挨个收拾, 张悬在削土豆片，旁边有个垃圾桶。
“小姨, 明个是节日，咱们吃啥啊？”
陈耳东也抬着个小脸看向徐小溪，他过完元宵节也要开学了，就指着这顿饭活下去。
“对啊，小姨，吃啥？”
徐池在削藕，明天是元宵节, 不是要吃汤圆吗？
徐小溪在锅里熬红油，这会盖上盖子，把袋子里的毛肚拿出来，菜市场卖的毛肚很新鲜，而且都是大片的，需要自己回来洗干净以后再撕成片。
“明天吃汤圆跟饺子，我再做俩菜，粉丝鸡爪煲, 再做一个乱炖，炖排骨, 加细粉，土豆, 豆角, 香菇, 汤圆就做黑芝麻馅的, 不过可能会有些甜，你们吃不了太多，我到时候再和面做个死面饼子。”
死面饼子，顾名思义就是不用酵母的，擀成薄皮，在碗里放上新鲜的葱花，再放盐，鸡精，香油搅拌成料，均匀的抹在上面，然后一层层的叠起来，切成手掌一样的大小，可以贴在炖排骨的锅边，或者放在肉上面也行。
这个饼子江县人都喜欢吃，徐小溪还是前两天下楼遇到刘奶奶的时候，看她手里拿着一块在吃，又问了一下，才明白过来，这种在江县是这个叫法，死面做出来的饼子就是很筋道，但这个比较能撑饿，他们几个能吃的人吃着正合适。
张悬听见死面饼子特别激动。
“小姨，我特别爱吃这个饼子，我奶奶因为我爱吃，经常做，但总是吃不够，再蘸点酱豆，更香了。”不夸张，他现在想想都能流口水，而且他爸妈这次回南方还特意带走了两大罐，在外面时间久了就惦记着家里这个味道。
徐小溪手下动作不停，她听着张悬的话笑着回答，“家里没酱豆，我秋天没做。”不过今年有空就做起来。
“没事，明个我来的时候挖我奶奶做的一碗，我奶奶要是知道小姨喜欢吃她做的酱豆，肯定特别开心，年前在家里吃过饭回去了以后，今年过年走亲戚，见人就说。”
张悬想着明天的菜，都馋，他其实还挺喜欢炖排骨的，里面加的菜也都是他爱吃的。
徐小溪把撕好的毛肚放到一个干净的盆里，“那我不是要出名了？”
赵明柚认真的嗯了声，“我妈已经把你介绍给我七大姑八大姨了，说有时间去店里吃饭。”
徐小溪哭笑不得，那她店里岂不是收工会很早，她是觉得这几个孩子上了学后，压力都大了不少，虽然徐淮嘴上没说，但自己太了解他了，脑子里全是考试学习，这个阶段也理解，而且她那边店开起来，到时候家里房子也要盖上，她就顾不上家里了，更顾不上他们，现在能多做点就多做点，孩子也没什么过分的要求，就喜欢吃点东西，正好自己会，何乐而不为。
“好，回去替我谢谢你妈妈啊。”
徐淮在外面也提着挖回来的菜进来放到厨房里。
“小姨，这些够不够？”
徐小溪回头看了一眼，“够的。”她这边锅里的红油已经熬煮好了，等到高汤焖好就能倒在一起了。
他们几个人干活择菜的活现在都很熟练了，做起来还有模有样的。
徐小溪把他们择好的菜都洗干净，然后用签子一根根的串起来，全部都弄完，也是一大盆的签子。
牛肉切成薄片，有卷香菜的，也有单独的就两片牛肉的，还有别的蔬菜，这会都下午一点多了。
米饭已经在电饭锅里焖好了。
徐小溪把红油倒进盆里一大半，然后剩下的继续放在锅里，并且盛上一大勺的高汤，剩余的高汤跟另外的红油加在一起，红油已经放凉，汤正好放到一旁让冷下来。
这边锅里的汤直接开火，一直到煮开，然后就是来煮串串，肉的跟素的分开煮，因为时间不一样，但像毛肚容易熟的，就单独煮。
这边煮好的串串就放到放凉的汤里浸泡上。
几个人择菜，串签子，都忙活了快俩小时，这会是真的饿了，都站在厨房旁边，眼睛都瞅着锅里的菜。
“徐淮，把米饭先盛出来，这边马上了，煮熟就能吃了。”
徐淮按照人数把碗跟筷子洗干净，都盛满满一碗，因为这个辣的下饭。
徐小溪煮了有一个小时，才把满满一盆的串给煮熟。
赵明柚跟张悬一起端着冷汤里泡着的串串放到客厅的小餐桌上。
徐小溪把大棒骨捞出来，上面还有好些肉，因为比较大，只能放到一个大盆里，也给端到饭桌上。
六个人围着小饭桌坐下。
徐小溪知道他们几个，都是等着自己动手之后才吃的，“我先拿一串，你们吃吧。”她抽了一串竹笋，切的薄薄的，一根简简单单的，吃起来脆爽麻辣，又香，高汤炖的可以，这个串也好吃。
赵明柚先拿了一串海带结，咬着也筋筋的，第一口还没觉得辣，后味就是越吃越辣，埋头吃了一口米饭，好香好过瘾。
徐小溪每个签子上都串个尖尖，这样一根根的也方便吃。
张悬最爱吃的是鸡爪，鸭掌，小姨都给剁开了，串上的，容易熟，鸡爪挺肥的，吃起怎么就耙耙的。
“小姨，这个鸡爪煮的时间久，一吃就脱骨了。”
徐小溪嗯了声，她放了一部分是煮的时间久的，也有煮的时间短的，做厨师的毛病，习惯性考虑到每个人的口味。
张悬喜欢吃耙耙的。
“小姨，明天的鸡爪煲也要耙耙的。”他太爱吃了，还喜欢吃黄喉，可香。
徐淮正在埋头吃饭，他都爱吃，很香，牛肉很嫩，一口就吃一小块，好好吃。
陈耳东吃的是一根接着一根，还被辣的斯哈斯哈的，嘴都是红的。
徐小溪站起来把厨房里那一箱牛奶拿过来。
“你们辣的喝点这个。”
陈耳东直接拿过来一瓶打开，咕咚咕咚的喝了起来，喝完才缓和一会，“小姨，明个的那个什么煲，不会这么辣吧。”他觉得自己的耳朵也马上会被辣的变成红色的。
徐小溪给他抽张纸递过去，“放心吧，那个粉丝煲就一点点。”毕竟是要熬蒜蓉的，里面要切几个小米椒，微微辣，“你要不少吃一点吧。”
陈耳东听到小姨这话赶紧摆手，“不用，其实我能吃辣的。”虽然辣但好好吃啊，他喜欢吃。
徐小溪把自己的一碗米饭吃饭就已经饱了，又给他们每个人倒上一杯凉茶。
赵明柚是除了要擦鼻涕以外，也没啥反应，他们都习惯了。
“小姨，这里面的鸭掌真的好劲道。”他越吃越好吃，幸好这个汤是凉的，其实多吃一些也不觉得辣了。
徐小溪喝了口水，“那明天的粉丝鸡爪煲，我再买点鸭掌放进去。”
赵明柚点头。
徐淮听到这会才听明白过来。
“明天还来我家吃啊？”
赵明柚得瑟的笑笑，“对啊，小姨都把菜单定下来了。”
徐淮是发愁，他是在学校要见到他们，回到家里也跑不掉，还要见到他们的。
“行吧，你们俩早点来干活。”
赵明柚拿出来一串土豆片，小姨的刀工真好，切得薄薄的。
“我们俩住下也行。”不就是干活吗？然后一口就把土豆片吃完了，又薄又脆，好吃的。
徐淮懒得理他，不过也不接下面一句，千万别住他家。
徐小溪本来还以为买这么多吃不完呢，现在看着能行，米饭都是第二碗，还都是压的实实在在的。
中午吃完饭，他们在家里收拾完厨房，又带着他们结果去拔萝卜，这些萝卜都长成了，准备腌上，做咸菜吃，脆酸的萝卜条，一年四季都能吃。
院子里的萝卜长得都特别好。
徐淮他们几个吃饱，当然干活一个比一个有劲，边拔萝卜边打闹着，这个年纪的青少年是闲不住的，这么干着都出汗了，今个太阳也好。
今年的萝卜便宜，八毛钱一斤，菜就是这样，种的多了就便宜，菜农也是很辛苦，反正干啥都不容易。
陈耳东拽着萝卜叶子薅出来一根，“小姨，我知道什么叫做一个萝卜一个坑了。”
他看着萝卜坑，像是深有体会。
徐小溪拿着镰刀把旁边的枯掉的草给薅掉，抿嘴笑笑，“可不是，实践出真知。”
张悬把拔出来的萝卜都一个个的放到袋子里。
“小姨，还要种些什么菜吗？到时候我们周六日来帮忙。”
徐小溪站在菜园子听着隔壁黄婶子家的鸭子嘎嘎叫唤声。
“先不种了，我联系好师傅三月份准备开工盖房子，大概要盖上两层，盖完这两边再留出来位置来种菜。”
赵明柚也愣的站在原地。
“两层吗？那房间肯定多了，小姨，到时候咱们在院子里可以烧烤吗？”
徐小溪笑着点头，“还准备养两条狗狗。”
赵明柚听见狗狗眼睛都亮了，他超级喜欢狗狗，但他爸妈不让养，“那暑假可以包给我，我每天都能过来遛狗。”
徐淮在旁边无奈的看他一眼，这个人把姓改成徐吧。
“那是我家的狗，不用你帮忙遛。”
赵明柚继续干活，“行行行，好好好，都是你家的，你就看我来不来就完了。”
一群人吵吵闹闹的，但干活也很利落，没一会院子里的萝卜就全部拔完了。
黄婶子这会抱着牵着孙女的手出来，孙女睡了一个午觉，小孩子睡的时间都不会太长，她带着人出来就听到隔壁家里说说笑笑的。
“呦，小徐，这是大丰收啊？”然后看到这几个孩子，“都是你家的？”
徐小溪也没解释，“算是，婶子要萝卜不？今年长得还挺好的，我准备回去泡个萝卜干，当个小咸菜来吃。”
黄婶子是想要的，菜市场里卖的也有，但到底没这刚刚拔出来的新鲜，水灵灵的，但又有些不太好意思。
徐小溪直接捡起来小半篮子，本来就种的多，家里有块地就是好，稍微种点菜就吃不完，她提着给拎过去。
黄婶子笑的合不拢嘴。
“那婶子就不客气了，谢谢你啊。”她一只手提着先给弄回家，倒到门檐下，又把篮子还回来。
徐小溪几个人总共挖了两大袋子，拉回家又给邻居们分了分，剩下的准备回家腌上萝卜条，白醋煮开晾凉。
几个人先给萝卜削皮，切成条，放到大盆里用盐腌上，等煮开的白醋晾凉，再把腌制的萝卜条放到消完毒的罐子里，这个罐子还是夏天的时候腌制的酸豆角，又续上了酸萝卜，有准备了几个小罐子，里面腌制好让张悬他们三个带回家，放到冰箱里腌上一夜就能吃了。
外面三点多，太阳就没那么大了，把阳台跟楼下的衣服被子都收回来，晒的暖洋洋的。
张悬回家带着一罐子萝卜条。
张奶奶下午在小区里玩会，回来就看到桌子上放的萝卜罐子。
“张悬，这是你小姨给你送的吗？”
张悬在房间里看书，听见声音从房间里出来在门口嗯了下。
“是的，明天也一起去小姨家吃饭，奶奶不用做我的饭，小姨还要做死面饼子，要带家里的酱豆过去。”
张奶奶把这一罐子萝卜条放到冰箱里。
“行，要多少啊，家里多。”
张悬想起来今天说的，“一碗吧。 ”
张奶奶想着明天是元宵节，这家里就剩下他们俩人，不过也行，孩子上学都辛苦了，这上起来学也吃不到嘴里。
“明个是节日，你去人家的时候，要买礼物，知道吗？不能跟平时一样空手去。”
张悬点头，他记得了。
张奶奶爱吃萝卜条，从年轻的时候就是过苦日子来的，到老了，大鱼大肉吃着也不觉得香，反而锅里随便煮上一碗面条，再配上这酸酸甜甜的小萝卜条，那个滋味真是给肉都不换的。
第二天一早六点多，天灰濛濛的就有人在放炮了，元宵节过完，这个年就彻底是结束了。
春节对华国人来说，是一年到头最期盼的，家人团圆，开开心心，所以有钱没钱回家过年，也有人在家里过完元宵节才走的。
徐小溪六点多起来的，昨天九点多就睡了，家里也没炮，一会让徐淮去买一卦，元宵节还会有人放烟花，等到晚上就能看。
徐小溪起来煮的玉米粥，玉米粒洗干净，跟小米一起放到电锅里煮开，炒个自家地里的小白菜，另外煮了三个咸鸭蛋，一碟昨天腌制的酸萝卜，热的馒头。
徐淮七点多起来的，洗漱好下楼去买了一小挂炮，在楼下放完才上来。
今个突然就变天了，窸窸窣窣的下起了雪，也不知道会不会下大，他回到家里还搓搓手，真的挺冷的。
徐池已经洗漱完，在厨房里盛饭端上来。
“哥，吃饭了。”
徐小溪站在厨房里的时候透过窗户也发现了，不过下就下吧，反正今个也没事，要是下午还下大了，就十七店里再开门，也不急这一两天。
三个人围坐在小饭桌上吃着饭。
“一会我去菜市场买点肉，然后买点黑芝麻，回来包汤圆跟饺子吃。”
江县的元宵节，是要吃汤圆跟饺子，而且汤圆跟饺子要一起煮，一般人是不能接受甜咸的要在一起吃的。也能分开盛。
徐淮跟徐池在家里收拾厨房。
赵明柚今个起来的可早，他爸妈今天都放假了。
“今天可稀罕，早早的就起来了。”刘巧丽把油条豆浆摆在桌子上，看儿子已经坐下来了，还弄了一碟萝卜条。
赵明柚拿起来油条大口吃着。
“今天中午跟小姨说好了，去家里吃饭。”
赵开放听见这话跟媳妇对视一样，故意开口。
“今天是元宵节在家里吃，你这回回都去，小心你小姨嫌你烦。”
赵明柚夹起来酸萝卜条，脆脆的凉丝丝的，真好吃，对这话权当做没听见，小姨怎么会烦他呢，他们就是羡慕自己能去吃好吃的。
“小姨家今年开春要盖房子，是两层的小楼，以后家里的空就更大了，还会养两条狗，我还想去遛狗呢。”
他是自顾自说自己的，“徐淮要边牧，小姨就给他买，还会养只小土狗，唉，你说家长怎么跟家长的区别这么大呢。”说完意味悠长的看着坐在对面的爸妈。
赵开放被他儿子给内涵了。
“咱们家没地方养狗，不是不让你养。”
“要盖房子啊？这么快。”
两夫妻一起开口，但关注点都不一样。
刘巧丽想着虽然现在水泥钢筋的价格低了一些，但盖个房子也不便宜，她才回来多久啊，手里别钱不够，而且盖完房子还要装修。
“你问问你小姨钱够不，要是不够咱们家给拿点，不用她着急还。”
她想着上次去家里，家里确实小，而且俩孩子越长越大，房间多了好，能每人一间。
赵明柚不知道钱的事情，但听见他妈妈的话也应下了。
“我今天问问。”
赵开放看是知道今天劝不了了，“那就我跟你妈妈去你爷爷奶奶家了。”
赵明柚也纠结了的一会，但想到昨天小姨定下来的菜谱，“等我下周去爷爷奶奶家多住两天啊。”
他吃过早饭，就换上外套出去了，先去超市里买上礼物，今天是过节，要带礼物的。
徐小溪骑着三轮车去了超市，汤圆她觉得黑芝麻的是最好吃的，汤圆皮要软糯又有弹性才好吃，要用糯米粉来做的，把控好粉跟水的比例，这次可以买多点，包好的就放到冰箱里，什么时候想吃就煮上一些。
排骨要的也多，主要是吃饭的人多，鸡爪粉丝煲，要买上一大把金针菇，金针菇垫在砂锅底上，鸭掌鸡爪也都是选的新鲜的，不要冷冻的。
今个是元宵节，菜市场就又热闹了起来，各个摊位前面都有跟老板讨价还价的人，都推着个小推车，过节的意义就是要做些好吃的，一家人在一起说说笑笑的，热闹。
徐小溪买完就赶紧回家了，一出菜市场一阵冷气扑面而来，雪像是下的大了起来。
徐淮在家里刚刚洗完碗筷，就听到敲门声，打开门一看是赵明柚。
“这几点啊？我们家才吃过早饭。”
赵明柚把手里的东西递给他，“累死我了，我这不是走亲戚吗？”
徐淮看他买的有一箱一箱的，还有两大袋子水果。
“你怎么买这么多？”
赵明柚进来自然的换上鞋子，“我跟你说徐淮，以后我就是小姨的干外甥，逢年过节都要来家里走亲戚，等到我长大成家立业，带着全家来，小姨年纪大了，我就接走，给小姨养老。”
徐淮就听他在这里胡说八道，脸皮够厚啊。
“我跟我弟弟都会给我小姨养老的，不用劳烦你了。”
赵明柚进到屋里搓搓手，外面真的冷，他今个因为要带的东西多，是骑电动车来的，有挡风被还好一些。
“不不，还是要的。 ”
徐淮懒得跟他在这里讨论这些离谱的事情，“你来拖地吧。”
赵明柚立刻挽起来袖子，拿起来拖把就去卫生间洗一下。
徐小溪骑着三轮车到楼下，让徐淮下来提东西，正巧遇到张悬。
张悬也是大包小包的，黑色的帽子上全是雪花，“小姨，我来帮你提吧。”他着急着上前，差点滑到。
徐小溪连忙扶了一下他的胳膊，“没事，徐淮一会就下来了。”
张悬不好意思的笑笑。
“小姨，元宵节快乐。”
徐小溪笑着嗯了下，看他手上提的东西，“下次来不要再带这么多东西了，你们都是小孩子，来家里吃顿饭，这些礼节跟你们小孩没关系。”
“今天是节日，应该的。”
徐小溪伸手给他拍了一下肩膀上的雪花，张悬平时话也少，没赵明柚会说话，但做事踏实，也很努力。
“你先上去吧。”
张悬想着也是，把东西送上去，再下来。
徐淮这会也下来了，赵明柚跟在后面。
“张悬你也来了，快上去吧。”赵明柚自在的打着招呼，然后到三轮车里拿菜。
朱老师正巧出来，今天是元宵节，想去菜市场买点菜，穿的可厚实了，从楼道里开门出来，就看到徐小溪带着好几个孩子，笑着开口。
“呦，你家这又是又热闹了。”语气里还挺羡慕的，她家里就三个人。
徐小溪笑着打招呼， “这不是过节吗？”
朱老师手里提着一个布袋子，“本来任舒也想着今天回来的，这又有生意回不来，唉。 ”
徐小溪也都理解，在外面打工都很不容易的。
他们两个人就把菜全部都提完了。
朱老师也没多说什么，外面冷，早点去买早点回家。
徐小溪跟在后面也上了楼，家里已经干干净净的。
他们几个开始处理菜。
“鸡爪的指甲也都切掉，鸭掌也都从中间切开，鸡爪也是。”徐小溪站在厨房里指挥着他们干。
她把买的黑芝麻拿出来，一会要先炒热，然后再打碎，里面要放白糖跟猪油，然后包进糯米里，下锅煮熟就行了。
“小姨，都弄完了。”赵明柚动作很快。
徐小溪在和饺子面，饺子跟汤圆可以先包好放着，等到中午就直接下了。
“那就泡在水里就成了。”
菜市场里有专门卖从养鸡场里买回来的，不是那种冷冻的，不过价格要稍微贵一些，但口感也更好，这个菜也好做，很简单。
徐淮在剁肉馅，肉买的也不多，两把小香芹，猪肉芹菜的，芹菜今年的价格也便宜，几毛钱一斤，质量还好，都水灵灵的。
125 ? 鸡爪粉丝煲，排骨乱炖，死面饼子（下）
◎“大人里我只相信小姨”◎
小香芹跟剁碎的肉馅搅拌在一起, 然后再打上一个生鸡蛋，盐酱油分别来调味调色，判断盐到不到位, 闻一下基本就能判定了，因为盐放的好, 会把肉的香味给发出来，味精增鲜，最后放上香油，人家这家店里的香油就是现场打出来的，芝麻要先经过高温翻炒，最后出来的香油，人就在旁边看着, 再正宗不过的香油，里面什么都没加。
这边馅调好，面醒的也差不多，就可以开始包了。
徐小溪炒的黑芝麻也好了，放到洗干净的捣蒜舀里。
“你们谁来把芝麻捣碎？”
赵明柚立刻举手，他已经把鸡爪跟鸭掌都处理完了，而且力气大，过去蹲在地上。
“小姨, 这个怎么弄？”
“你就跟捣蒜一样，这么往下捶就行, 我在下面给你垫个泡沫垫，不然会响的打扰到楼下。”
徐小溪说着去从牛奶箱子里把泡沫拿出来, 垫了两层, “你试试。”
赵明柚干起来活有模有样的, 慢慢的也能掌握了节奏。
芝麻被捣碎的瞬间, 本来就是炒过的，十分香，这会子是更香了。
赵明柚第一次知道汤圆是怎么做的。
徐小溪把需要包饺子的面从盆里拿出来在案板上折一折，给面上好劲，就可以搓长条切剂子。
这几个人里就只有张悬会包饺子。
徐小溪把擀皮的案板放到小饭桌上，拿过来一个凳子，坐下来擀皮。
张悬把调好的馅也端过来，一个干净的锅排，一会放包好的饺子。
徐小溪擀皮很快，张悬包的比较慢，跟不上，最后还是俩人一起包的，总共包了三大锅排，都盖上干净的布放到阳台上，打开窗户，让这么自然的冷冻起来。
徐淮跟赵明柚俩人交换着捣黑芝麻，这会都已经成粉面了。
徐小溪给倒到一个碗里，里面加上白糖跟猪油，搅拌昀，放到一旁。
做汤圆的糯米粉加水，按照一定的比例，不能太黏糊，不然包不起来，但也不能太硬，太硬汤圆就会不软糯，加水到糯米粉的状态就是能捏在一起，但面粉又要软一些，跟饺子的面比着手感是要更软一些的。
汤圆包起来也很简单，小剂子团成圆球，把馅料放到中间，再团成圆球，重要的是不能露馅，总共包了三十多个，因为黑芝麻的甜很少有人能一口气吃好多个，估计也就四五个，也都端到阳台上去冻着。
这些都弄完已经十点多了，接着就要先卤鸡爪跟鸭掌，要耙耙的，在做鸡爪煲之前，要提前把它们给卤制上，就像外面现在很多火锅也是这样，卤好的耙耙的鸡爪在火锅里烫过以后，味道也能刚刚好，而鸡爪又很能容易脱骨。
鸡爪跟鸭掌先过了一遍热水去腥，然后直接放到锅里，倒上酱油上色，冰糖提鲜，另外就是卤味包，里面放了各种大料，容易出味，都是徐小溪自己做的，用干净的布包着大料，买的鸡爪跟鸭掌足足几十个，全部放到锅里开火炖煮。
这些都弄完就看到他们也已经把乱炖的蔬菜都已经洗干净了，就剩下切好就能备用，把家里最大的一个炒菜锅拿出来，洗干净，放到灶上。
张悬把自己提过来的一罐酱豆拿到厨房打开。
“小姨，你看看，这是我奶奶做的。”
徐小溪闻着这个酱豆味就是没错，醇香，豆子的香味占主要，其实酱豆一般是在安徽，河南，山东，河北这几个地方会比较多见，基本上一些老人都有这个手艺，酱豆存储时间久，吃着又香又下饭。
“行，你放着吧，等到中午吃饭给你们贴死面饼子吃。”
排骨焯水过一边，然后热锅凉油，把排骨放进去，买的是肋排，煎的双面焦黄，再把干辣椒，葱段，姜片，大料放进去一起翻炒，加上盐酱油来翻炒，出味上色。
“徐淮，茶壶给我提过来。”
徐淮哦了一声，茶壶里都是烧好的热水。
“全部倒里面。”徐小溪想着今天就俩菜，人又多，所以每份菜买的也多，她想着还要去定制一个大锅，改天盖房子，要在旁边给师傅们做大锅饭呢。
徐淮打开口都倒了进去，另外接了一壶放在电座上再烧上。
徐小溪这边盖上锅盖。
土豆切成块先放在盘里，细粉用凉水在盆里泡着，如果用热水泡再下锅去煮，细粉会没啥弹性，吃起来就不好吃了，用凉水泡主要是让一会煮的时候更快一些。
豆角就是买的普通的长条的，洗干净切成小段，也放到一旁，香菇是干的，在水里洗干净泡上，等排骨炖上大半个小时，七八成熟的时候先把土豆下进去，最后再放这几个熟的比较快的。
两个灶上都已经烧上火，徐小溪从袋子里抓了好几咕噜蒜瓣，鸡爪粉丝煲要炒蒜蓉的，拉过来一个板凳坐下，开始剥蒜瓣。
赵明柚想起来今天早上的事情，走到旁边蹲下来也伸手剥蒜瓣。
“小姨，我妈让我问你，盖房子的钱够不够，我们家里有钱，不够随时找我妈拿钱。”
徐小溪笑着摇头，都乱操心自己钱够不够，赵老奶奶也说过，“够得，放心吧。”
赵明柚嗯了下，“那行，小姨，你要是不够一定要说，那个啥时候会买狗狗啊？”
“也要等房子装修好住进去以后才买吧，到时候带你们去看看。”
徐小溪没想到他们小孩子都喜欢狗狗，就说过那次都惦记上了。
赵明柚就是这个意思，“好，那说好了。”他在所有大人里就最相信小姨，她说话算话。
徐小溪一般答应的事情都会做到。
蒜瓣剥了一碗，洗干净然后放到案板上开始切碎准备炒蒜蓉，拿上五六个小米椒，也切的碎碎的。
徐小溪打开炖着鸡爪的锅看了一下，鸡爪已经炖的都已经耙耙的，而且上色上的很好，色泽浓郁，直接盛出来放到一个大盆里。
再把锅洗干净，起锅烧油，把小米辣先放到锅里用油翻炒，然后再把切碎的蒜瓣放进去，反覆煸炒一直到出来蒜的香味，加上盐，耗油，跟适当的开水，一直炒到蒜蓉咕嘟咕嘟的冒泡收汁关上火。
砂锅从柜子里拿出来洗刷干净，底部刷上油，把洗干净撕碎的金针菇铺在上面，泡软的粉丝铺在金针菇的上面，然后就把炒好蒜蓉倒进去，最后把卤好的鸡爪鸭掌都倒进去，砂锅瞬间就给装满了，再倒上开水，基本上不完全没过鸡爪就行，因为主要是下面的粉丝比较吸汤汁，开火炖煮。
徐小溪接着就是做死面饼子，和好的面擀开，然后把调好的料铺满在面上，再一层层的叠上，用刀切开，排骨这会已经炖的七八成了，掀开锅盖，土豆跟豆角都放进去，死面饼子也都贴在锅边上一圈，刚刚够。
这顿饭基本上就算是忙完了，就等着炖煮开就行，计算着时间，等熟的差不多，最后把细粉跟香菇都放进去，这两样煮熟就能吃饭。
不过还是鸡爪粉丝煲先好的，因为鸡爪跟鸭掌都是熟透的，只需要把金针菇跟粉丝煮熟。
“吃饭了。”
徐小溪站在厨房里冲着外面喊了一声。
徐淮他们几个把小饭桌已经收拾干净，就连板凳都已经搬好，外面的雪这会是下到正大了，洋洋洒洒，真似鹅毛般，估计着是最后一场雪了，其实老百姓都希望下的够大，这样地里的小麦就不缺水了，不然水不够，春天还没完全暖和的时候就要扯管子浇地，冷的很，也很受罪。
徐淮过来拿筷子。
陈耳东吸吸鼻子，“小姨，这个好香好香，我真的很饿。”
他早上起来的时候爸妈就不在家了，早上就随便到楼下买了俩包子，一碗豆腐脑，吃完就来了，这会肚子早就咕咕叫。
“那一会多吃点，徐淮你垫着这块布端，砂锅有些烫。”
砂锅把倒是不烫，但里面的菜太多，就比较沉，需要再稍微托着砂锅底部。
徐淮嗯了声，跟赵明柚合作就把这个鸡爪粉丝煲端到桌子上。
徐小溪看灶腾出来，正好加上水煮开要下饺子跟汤圆，这边盖上锅盖等着煮，那边乱炖也已经熟透了，把贴着的死面饼子一个个的用锅铲铲下来，一只手扶着。
张悬把盛着热气腾腾的死面饼子的筐给端到饭桌上。
徐小溪把这一大锅咕嘟咕嘟的乱炖都给盛出来。
徐淮过来端的。
“徐池耳东，你们俩把饺子跟汤圆端出来，饺子一锅排就行。”徐小溪想着饺子少煮一些，等到不够吃再煮，毕竟还有两个菜，十个死面饼子呢。
俩人稳稳的把饺子汤圆给端过来，水开直接下进去，大锅下饺子真不错，一点不粘锅，用勺子轻轻推一下，下面大火烧着，开的也很快。
外面的三个人站在小饭桌旁边，都有些馋，这个鸡爪粉丝煲闻着就香，他们没吃过，准确的来说是见都没见过，江县没这样的，他们吃过砂锅里的饭除了小姨做的腊肠饭，就是广场那边有个卖云南过桥米线，那个砂锅端上来的时候里面的汤还是开的，然后趁着这个时间要把配套的粉还有生的鹌鹑蛋菜，都下进去，他们也没去过云南，也不知道这样的到底正不正宗，但不管是新鲜感还是味道都觉得很好。
陈耳东喜欢吃甜的，他站在锅旁边，看着锅里翻滚又圆又白胖的汤圆，“小姨，我要汤圆多一些。”
徐小溪把六个碗都排在锅边，“行，那汤圆跟饺子都放在一起了。”
他们都没啥意见，因为在家里吃也是这么吃的。
汤圆比较好熟，锅里开第二次就把汤圆先盛了出来，每个人碗里就四个，但陈耳东碗里有七八个，饺子煮开第三次才盛出来。
“好了，端饭。”
徐淮他们三个从餐厅里又到厨房里，每个人手里端上两碗，一下子就全部端了出来。
徐小溪出来端着倒出来的半碗酱豆。
“正好，死面饼子配这个酱豆。”
张悬先拿起来的就是死面饼子，一口咬下去，里面是好几层的，葱花的盐味也是刚刚好，又劲道，一筷子酱豆就夹在里面，又鲜又香。
赵明柚看着这个粉丝煲好久了，一个软软糯糯的鸡爪夹到自己的饼上接着，嗦噜一下，虽然很烫，但肉瞬间就掉了，炖的真的很入味，微微辣，蒜蓉味很上头。
“这两个锅里都有粉丝，一个是红薯粉丝，一个招远粉丝。”江县人更喜欢叫红薯细粉。
徐淮喜欢吃乱炖里的土豆，又入味又炖的烂糊糊的，比肉还香。
张悬抄起来一筷子细粉，吸满汤汁，也是放在饼上接着，真的特别好吃。
“小姨，香，好吃。”他这边三两大口的就把一个死面饼子给吃完了，又端起来碗吃汤圆跟饺子，这边的饺子也不是汤跟饺子分开，家里就是一碗里都有，吃一口饺子，正好喝汤，刚刚好。
陈耳东吃自己的汤圆，很烫，但是外面的皮很弹，咬着特别软，里面的馅甜甜的，流在皮上，他咬个小口就使劲吹吹降温，然后再一口吃完，他特别爱吃这个，好不容易才吃完一个。
“我觉得这个汤圆比买的好吃多了。”
徐小溪刚刚尝了一个，她放的白糖没那么多，甜但不会齁甜，所以可以多吃几个。
排骨炖的软烂脱骨，肋排虽然稍微贵一些，但确实好吃。
不过徐淮他们几个更喜欢吃鸡爪粉丝煲，鸡爪跟鸭掌吃的干干净净，里面的粉丝金针菇也不剩。
这一顿饭做起来虽然麻烦一些，但基本上全部吃完了，就连饺子跟汤圆都刚刚好。
赵明柚也很爱吃死面饼子，自己吃了三个，十个一个不剩，用饼子还把碗里的酱豆都擦了擦，碗里面都是干干净净的。
徐淮他们三个下午就要去学校上晚自习，这过了年，听老师在群里说，重点班的学生希望三星期能休息一次，一直到中考结束，抓的特别严格。
没办法，江县人多，分数线也高，只能加劲努力学习，考更好的分数，才能有被录取的可能性。
几个人把碗筷都收好。
五点多一起从家里出发去了学校。
陈耳东跟徐池就比较轻松，他们明个开学，小学生的日子也只有最后这个学期。
第二天十六，徐小溪七点多把徐池送到学校，自己骑着电动车就去了店里，计划就是上午打扫卫生，缺什么的赶紧去菜市场买上，下午要在店里炖汤，十七就正式营业了，群里好些人都已经在催自己了。
昨个下了一天的雪，但乌石胡同已经都扫的干干净净的，只有挨着墙边还有层层的雪。
何姐原本还揣着手跟程大娘在聊天呢，过完年，走了亲戚，简直是交换了很多八卦，谁家儿子跟儿媳妇离婚了，谁家生了孩子，谁家吵架摔了盆，这些事起码能讲半个多月，她正对着胡同入口，一眼就看到了徐小溪，赶紧就挥手。
程大娘发现也转过身子先是哎呦一声，“徐小溪，你还知道过来开门啊，这个胡同里都在等着你家店开门呢。”
徐小溪停下电动车笑着走过来。
“过年好，这不是过年之前忙了太久，好好休息一段时间。”
程大娘看她外面穿的这个羽绒服怪好看的，上手摸了一下，“料子也好，多少钱啊？”
徐小溪今个穿的还是秦时时送的，“我不知道，朋友送的，应该挺贵的。”
程大娘扯着自己身上的衣服给徐小溪，“你看看我的，怎么样？我儿媳妇给我挑的。”
何姐在旁边就揶揄的笑了起来，她是初十就开门了，在这里基本上听程大娘炫耀了五天，现下可轮到徐老板了。
徐小溪认真的看了一下，“是呢，我看布料也好，充绒量应该也大，不便宜。”
程大娘这么几天来，就数听到小徐老板的夸奖是最真心的。
“是，好几千呢。”
何姐扯过徐小溪，“你来看看我，是不是胖了？”
徐小溪仔细瞅瞅，也是很实在的开口，“是，有点，脸上肉多了。”
何姐听见她这么说，瞬间就叹了声气，“本来上秤的时候我还不相信上面的数字，但你这么一说，那就是真的胖了。”
小徐老板是整个乌石胡同有名的实在人，所以她说的都是实在话。
徐小溪笑着看她，“我觉得何姐胖了一些反而好看，过年前是忙的瘦的，现在觉得有福气。”
何姐瞬间就又高兴起来，“真的啊？那就好。”
程大娘倒是看徐小溪没什么变化，人还是这样，“你明个开门？”
徐小溪嗯了声，“我上午来打扫一下卫生，今天下午把牛肉汤炖上，不过今年估计三四月份会很忙。”还在想店里营业时间。
“为啥啊？”程大娘从自己兜里拿出来一把瓜子塞到徐小溪手里，意思就是让她讲讲。
徐小溪接了过来，“我不是买块地吗？手里有点钱，想把房子盖起来，已经付完钱也找好师傅，估计三月份就开始，不盖特别复杂的，就两层半的小楼，得俩月多，这俩月中午要管饭，我回去得做饭。”
她想着如果啥时候中午来不及，就去人家饭店里去打包一些，目前只能先这样，不过盖房子的时候，里面的师傅里还有一个是大管事的，能帮衬着自己一些。
程大娘跟何姐听完手里的瓜子都忘记磕了，两个人同时的想法就是，小徐老板是个干大事的人，都知道她买了块地，原想着也就两三年才能盖起来房子，其实在华国人的思想里不论是在乡下盖房子还是大城市里买房子，这件事情对于全家来说都是大事，但人家这买地的时候很利索，盖房子的时候也利索。
“那看来你这个年也没闲着啊。”
徐小溪点下头，“早点盖起来就早点住进去，反正早晚都要盖。”
程大娘真是越来越喜欢小徐老板，这孩子好，有魄力。
“行，到时候有啥需要帮忙的，告诉大娘，大娘有钱出钱，有力出力。”
何姐也在旁边点头，“你到时候有啥需要帮忙的千万开口，盖房子可不是个小事。”他们两口子也想弄房子，但一直没定下来。
徐小溪都知道的，“那我先去店里忙了。”她说完就过去开门，今天是个大工程，外套脱了，穿上围裙，先从厨房里开始收拾，冰箱里的保鲜层基本没什么东西，当时关门的时候她就都做好准备了，冷冻层里还有一块没用完的五花肉，其余的也没了，就等着下午他们给自己送了，冰箱散散气，拔掉电源，全部都擦上一遍。
厨房的锅碗瓢盆都要重新洗一洗，外面的桌子板凳擦擦，地拖拖。
程大娘跟何姐在外面看徐小溪进去忙活，也觉得她挺厉害的，从一个小店支撑起来，做饭又好吃，能赚钱，自己把日子安排的井井有条的，也不知道是不是有本事的人都这样，把自己的时间都安排的好好的。
徐小溪收拾完才十点多钟，她在店里坐着休息一会，茶壶里已经烧上了热水，然后就是各位合作的老板们过来送牛肉猪肉鸡腿，过完年就是这样，都是忙的脚不沾地，几个人到这边水都没喝。
她上午就把牛肉汤给炖上了。
何姐也是回家做的中午饭，是她婆婆给包的饺子，葛前进已经去干活了，家里就她自己，所以吃的就稍微就简单一些。
徐小溪自己在店里在碗里和了一点点面，擀的面条，用牛肉汤煮的，店里还没青菜，坐下来安静的吃了口饭。
何姐端着碗过来串门，进来坐在她对面。
“我到门口就闻见这个熟悉的味道了，你看我们家自己包的饺子，再想想你包的饺子，你不知道我们都想吃你做的，还有我不是买的二十斤的腊肉吗？带回家给我嫂子家分了一些，她吃完就给我打电话，说明年给她弄伤百十斤。”
她吃着自己碗里的饺子都觉得没味道，皮也没那么劲道，吃起来到底味道差了不少，眼巴巴的瞅着徐小溪碗里的牛肉面，明天早上怎么着也要来碗面，主要是想喝汤。
徐小溪给她倒了一杯茶。
“好，我跟提供猪肉的老板商量过，我们是准备多养一些，扩大规模，另外还有正经的厂来加工，不过你放心，味道还是原来那个，只是就靠我自己以及厨房后面的那一小块地，肯定不现实。”
何姐也知道，她当时还没少来帮忙呢。
“只要味道正，我们都能接受，主要是现在大家都生活条件好了，手里有钱就想吃点好的，没添加剂，家家户户都有老人小孩的，吃起来要放心。”
徐小溪理解她的意思，把碗里的汤喝完，也吃饱了。
“这个我会保证的。”
何姐瞅着她的汤，“我都馋你这碗面条，看着你吃觉得更香了。”
徐小溪和的面就只做了这一碗面条，听见她这话无奈的笑笑。
“那我现在再去做一碗，也不耽误事。”
何姐的饺子都吃完了，赶紧拦着徐小溪，“不用，我现在很饱，就是馋，明个，明个我准备都吃上一遍，你等着吧。”说完就端着自己的碗走了，她住的近，明个肯定吃到第一口。
腊月十七，乌石胡同的徐家餐馆开业。
徐小溪早上跟徐淮是一起出门的，两个人到学校门口分开。
五点多天是黑漆漆的，人也遇不见一个，只有路灯亮着，空中都是凉气，说句话呼出去的气都变成了雾，到店里何姐家还没开门。
徐小溪照旧还是那个流程，到厨房里她一般都是如鱼得水，自己一个人的时候就更是在舒适区，手机放着豫剧，厨房里也没那么安静了。
126 ? 荠菜猪肉饺子
◎“别跟她玩了”◎
腊肉煲仔饭是正式恢复上线, 当时是她自己买回来腊肉来算价钱的，但因为卖出去的太多，实在挤不出来多余的, 所以她也就没能留下来多少，顶多卖上俩月, 算算时间也就到春天里。
另外猪蹄盖饭也下了，因为过完年，大家这段时间吃不了腻的，徐小溪准备等到秋天再给大家上线，不过要做新菜来填补上，她预计今天窝窝头跟鱼丸汤估计要的人多，所以备的也比较多。
朱嫂子两三点就起来送货了, 现在鱼塘里都有固定的饭店合作对象，渠道稳定，虽然发不了财，但小康生活还是能维持的住的，两口子对这个现状都很满意，这日子有奔头，人就图这个奔头。
“徐老板，鱼来了。”
徐小溪从后厨哎了一声, 然后直接出来，店里灯光明亮, 外面还是黑黝黝的。
朱嫂子穿的特别厚实，外面是皮质的连体逮鱼抓鱼的衣服, 主要是挡风, 里面还穿的是羽绒服, 戴的毛绒绒的帽子, 耳暖子，手套，一个不差。
“哎呦，还是你这屋里暖和。”
徐小溪笑着迎上来，也有一段时间没见了，她顺手给倒上一杯热茶递过去。
“生意咋样？”
朱嫂子这是送的最后一家饭店，人家其他要鱼的饭店都大，而且有一家基本上就大年初一休息一天，年三十晚上还包年夜饭包间出去呢，赚的盆满钵满的，就小徐这店里老早关门，最晚开门，接过来茶正好坐下来歇会。
“好着呢，我们过年也没歇着，已经看好几个鱼塘了，估计着开春就把鱼苗丢进去，唐山还 想养一些小龙虾，你觉得咋样？”还需要雇人，摊子不铺那么大，慢慢来。
徐小溪不太懂养殖，但她会做会吃，也关注过新闻，统计过华国人一个夏天能吃掉多少小龙虾，“一到夏天满小食街都是小龙虾，销量不用担心，就是看养殖过程中别有什么问题就行。”
朱嫂子也觉得成，“那行，我回去跟他说一下，现在不怕试错了，原先没钱没后路。”她说完这事。就看旁边的鱼桶里。
“你这次要的鱼多啊，比平时多了一半呢。”
徐小溪是准备多做些鱼丸，像剁椒鱼头，还有扣肉，她今天备的量都少，估摸着要吃的人不多。
“过了年，大家都想吃点清淡的，我就多做点鱼丸汤。”
新鲜的鱼炖出来的鱼汤鲜亮，加上清爽有嚼劲的鱼丸，只放盐，香油，芫荽，再搭配甘甜的粗粮面窝窝头，怎么吃应该都好吃，主要又解腻又解馋还有营养。
朱嫂子一杯茶喝完，身上也暖和很多，站了起来，“我也不耽误你备菜了，先回去了。”
徐小溪店里每天要的鱼的斤数都会记录下来，然后再每个月清一次量，也是正常算钱的。
她今天炖的鱼汤的料包里多加了一味大料，能让鱼汤更清爽，去腻味，炖出来的汤比之前的不会浓郁，但营养价值还在的，只是口感变化了。
她店里都准备好就骑着电动车去了菜市场，过完年以后江县所有的环境又恢复都了从前的状态，悠闲人又少，今天应该是个大晴天，凌晨那会外面还有星星呢，想起来徐淮早上跟自己一起出门，所以就是说学生都是披星戴月的。
菜市场里好些摊位都没出摊那么早的，毕竟过年的时候菜市场好些老板就休息了一天，就为了多卖点钱，这年过去了，就能错峰休息一下。
徐小溪到里面每路过一个摊位就有人跟她打招呼，这里是都认识她。
“小徐老板，你这开门的时间够晚的，这都十七了。”一个三十多岁的大哥还在整理摊位上菜，筐里好些没摆出来。
徐小溪笑笑，“家里事情多。”她跟大家也打招呼，一家家看过去，停在一个摊位上，“这个是荠菜？这么早地里就有了？”她之前也没在这里买过，老板四十多岁的中年男人，又瘦又高，肤色很黑。
“是荠菜，我凌晨去挖的，而且还是野生的，前两天不是温度高一些，村里也没什么高的建筑物给挡着，我们自家的菜园子里就长了一片的荠菜，昨个下雪我给盖了一下，这不全都挖过来了，你要是要的话，我给你便宜一些。”他主要是也没进价，就都是自家的东西。
徐小溪看着这些，大概一个小塑料袋子能装满的，再择一下根，不能要的叶子，应该能包点饺子。
“好勒，我都要了。”
如果荠菜够多，她就做纯荠菜鸡蛋馅的，但现在荠菜太少，那就可以加一些猪肉，不过猪肉不放太多，这样饺子馅又鲜又嫩。
徐小溪回去就开始准备馅包饺子，荠菜是野生的是要过一下开水的，但不能烫太过，不然鲜味营养都会流失掉，焯水的时候放一些盐，能保证荠菜的颜色好看，捞出来放凉去水剁碎，葱姜切碎，猪肉剁成馅，放在一起搅拌，只放盐，酱油，这两种就行，香油，味精都不能放，会把荠菜的鲜味压掉。
大概也就包了三大锅排，预计十五份，她这边准备着，看了一下今天的备菜量，把小黑板重新拿出来写上今天的所有菜单，每个菜后面都写清楚份数。
何姐已经出好摊了，这会七点多了，胡同里也家家户户的烟囱里都冒了烟，有骑着电动车穿着睡衣出来买早饭的人。
何姐弄完就赶紧到店里，看着这小黑板上的菜。
“猪肉荠菜的饺子啊，我爱吃，我们要一份饺子一份牛肉面，再来一个大鸡腿，我给前进让他打包带着去干活。”
孩子就是四脚吞金兽，要上学要吃饭要穿衣服，还有几个老人要赡养，他们三十多岁，是真的到了上有老下有小的日子，幸好是没背着房贷车贷，要是还有这两样，那更是一天都不敢休息。
徐小溪给记在小本子上，本子跟笔就都是随手放在自己围裙前面的兜里的。
何姐点完菜就又回家了，她摊子上还有些小物件没弄完。
一个一身黑的一米九的大汉从外面进来，手上还拉着行李箱。
徐小溪在厨房里似乎是听到外面轱辘响的声音了，烤鸡腿才放进烤箱里，现在快八点，天也全亮了起来，她把白白胖胖的饺子下到锅里，赶紧出去，看到人这么高，看行李箱是外地人？她只能仰着头。
“请问您吃点什么？”
大汉把口罩摘了下来，一脸不耐烦，“菜单呢。”
徐小溪指了指旁边的黑板，“都在这里呢。”她才看到这个人的长相，娃娃脸，好像还有俩酒窝，跟身高不太匹配。
大汉眯了眯眼睛，然后走近两步，最后还是伸手从兜里把眼镜给拿了出来戴上才看清楚，咋就这么点东西，他可是很饿的，从那么远的地方来。
“一份饺子，一份牛肉面，一份腊肉饭。”
徐小溪拿着本子记了一下，也没问他这么多吃不吃的完，因为从前她也遇到过很能吃的客人，再说问这个也挺不礼貌的。
“好，请稍等。”
她这边进了厨房里，先把砂锅拿出来，米是昨天泡上的，今天这么炖会快很多，加水，加盐酱油，然后鸡蛋打上去，腊肉切成片，铺成一个圆圈，盖上盖子，再盖子周边围着浇上一圈油，这样更容易出焦，也更香。
饺子跟牛肉面都很好熟，牛肉汤是炖好的，两个锅里一起出。
何姐跟葛前进也一起过来了，俩人坐定才发现那边有一个拉着行李箱的客人，看起来很不好惹。
徐小溪把他们的两碗给端了上来。
“这是你们的。”
何姐看到这饭就觉得肚子已经咕噜咕噜叫了，“我想你这一手面已经想很久了。”
葛前进是个老实话少的男人，平时来店里也都是埋头吃饭，今天倒是开口。
“她昨天晚上睡觉前还念叨呢，一定要吃到牛肉面。”
何姐被打趣的有些不好意思，然后又理直气壮起来，“这民以食为天，不想着吃好吃的，那不得饿死啊。”
徐小溪笑了起来，“今天的荠荠菜是野生的，可以尝尝味道，等到这个月底，估计温度上来以后，我可以去挖一些，多包一些，今天就这十几份了。”
主要是先尝尝鲜，她说完就赶紧回厨房了，锅里还有另外客人的饭菜呢。
何姐也是这个意思，她先夹了对方盘子里的荠菜猪肉饺子，先吹了一下气，然后咬上一口，满口鲜，又鲜又香，她原本以为过年吃的饺子够多了都不想吃，但没想到这么好吃，饺子皮还是要徐老板自己擀的手工的，鲜香满足，皮劲道又薄，还得是徐老板擀皮的手艺。
“好吃，好吃，你尝尝我的面条。”
两个人交换着吃。
隔壁的大汉看着很着急，因为他很饿。
徐小溪这边也很快，用托盘给他端了过来饺子跟面条，腊肠饭要再等上一会。
“您的，请慢用，这边是小料，可以自取。”旁边还有酱油醋辣椒油。
大汉只是嗯了声，就拿起来筷子先抄起来一筷子面条，呼噜呼噜的吸溜声，一点都不掩饰。
何姐在旁边吃饭都觉得他是在狼吞虎咽，这能尝出来味道吗？
徐小溪到后厨盯着腊肉饭，旁边的手机突然响了起来，是赵昭的微信语音。
“喂，赵昭，过年好。”
“过年好，溪姐。”赵昭寒暄的语速都很快，也不铺垫，直接进入正题，“溪姐，我表弟好像去你店里了，他叫卫旬，应该是从西藏直接飞过去的，人倒是没啥问题，就是有些蠢，饭量大。”
徐小溪想到外面的那个一米九的，皱了下眉头认真问了下，“蠢？是智商有问题吗？”
赵昭被一下子问哽住，“倒也不是智商有问题，是每个做姐姐的都觉得弟弟蠢，他是设计师，现在在到处采风，因为没吃到嘴里腊肉以及一些别的小事，我们俩现在在冷战，我先跟你说一下。”
徐小溪松了一口气，智商没问题就行。
“好的，没事的，你放心。”
赵昭这会也马上登机，她工作也超级忙，“好，那溪姐我先挂了。”她挂了电话又给微信上转了一笔钱。
“溪姐，这是他在店里吃饭的饭钱，主要是他谈恋爱了，怪我多嘴，他跟他女朋友分手了，我心里稍微有些愧疚不安，这钱算是补偿他的吧。”
她发完叹了一声气，她大姨跟姨夫已经给他定好联姻对象了，再多谈恋爱也是浪费人家女孩子的青春，大姨是个相当有手腕的女强人，表姐努力这么久现在能扛起来公司，那他作为家里的一份子，不能在公司里上班做贡献，那就娶个对公司未来发展有帮助的，这是他们家本来就心照不宣的事情，当然她爸妈跟大姨大姨夫是不同的，也是每个家庭的想法不一样，而且据她过年在家听到的消息，那个女孩子相当优秀，她觉得跟他结婚还亏了呢。
徐小溪看她发过来的钱也暂时没收，一会跟他得说一下才行，不然两个人的钱自己都收了，不就多了。
卫旬一碗面条已经完全吃完了，连汤都端着喝了大半碗，确实好吃，赵昭居然没骗他，饺子也很嫩，什么馅的，他也不懂，没见过那菜，但真的好吃，堪比大厨，皮薄馅多，馅是能吃的出来的新鲜，一口一个，很过瘾，他从小就不太爱吃面食，但这个面条跟饺子都好吃，他拿出来手机就给赵昭发了一个微信，配图了照片。
“香，好吃。”
赵昭发一个白眼的表情包给他。
徐小溪这会把腊肉砂锅饭端上来，砂锅很烫，还能听到里面米饭油在滋啦啦的声音。
“腊肉砂锅米饭。”
卫旬这会吃了五分饱，倒是心情好了很多，轻轻打开盖，就看到上面的一个荷包蛋，好看，又好香。
“谢谢老板。”
徐小溪正准备跟他说一下赵昭的交代，但店里一下子进来好几个人。
程大娘两口子，还有王大爷赵大娘，韩大爷。
五个人选好座位坐下来，然后就是各种点菜。
“荠菜馅的饺子啊，我来这个，窝窝头来五份，还有鱼丸汤，也是五份。”韩大爷给自己格外的点了一个饺子，本来过年吃够了，但看到荠菜就想起来年轻那会挖野菜，去地里挖，早上起来的晚了，菜叶子都摸不到一点，这才多少年啊，荠荠菜都是新鲜东西了，城里超市卖的可贵了。
五个人热热闹闹的坐下来，店里瞬间人就像是满了下来。
徐小溪记在小本子上，这会正是饭点，又来了一波人，也记了下来，店里算是彻底坐满了，她到后厨忙活起来，第一天营业，东西准备的还行，窝窝头都是早上就来蒸好了，盖在笼屉里，鱼丸汤要挨个的下，一锅出来好几份，几个锅一起出，打包的也把饭盒跟袋子都准备好，手下倒是快了不少。
“各位，这是你们的，五份鱼丸汤跟窝窝头，这是饺子。”
五个人挤在一张小饭桌上，本来是每个位置能坐四个人，韩大爷在旁边加了一把凳子，人多吃饭香。
今天的鱼丸汤喝起来确实不一样，不知道加了什么，浓郁的香味去掉，就剩下清淡鲜的感觉，鱼丸依旧还是很实在的，很弹。
“我这几天年过的，看见啥都不想吃，还以为是我胃口有问题，现在知道了，不是我的胃口有问题，是菜有问题，我胃口好的很。”王大爷边吃边念叨，他觉得这个窝窝头更甘甜，就是玉米面的那种香味，还是粗粮对他的胃口。
韩大爷夹了一个饺子尝了一下，确实新鲜，现在的荠荠菜就是好吃啊，新鲜的很，里面的猪肉吃着也不糊嘴，不是那种腻的香。
“这个饺子不错啊，马上春天了，小徐，你要不要多做点荠荠菜的东西啊，什么包子啊，烙饼啊，蒸菜，我们都爱吃。”
徐小溪正在前台跟人打包结账，听到韩大爷的话。
“包子可以考虑的，但应季菜做不了多久的。”
韩大爷知道，什么季节吃什么季节的菜，顺应季节变换，这样对身体有好处，他为了多活几年在这方面研究的可多了。
“那也能尝尝了。”
卫旬已经沉迷在腊肉砂锅饭里了，太香了吧，这个腊肉一点不腻，挨着砂锅边上的米饭焦香焦香的，他吃着还馋，确实每道菜都很好吃，他姐可算是干了一件好事，没骗自己，不然他真的会生气。
徐小溪忙着跟大家伙打包的打包，最先卖完的居然是荠菜猪肉馅的饺子，可能也是准备的少的缘故。
下面就是鱼丸汤窝窝头也全部跟着卖完。
徐小溪忙的只能到小黑板上划掉菜，后面再来的客人们也只能选其他的。
卫旬吃完米饭打了一个饱嗝，三份终于吃饱了，“老板，我要一份拔丝苹果。”
吃完饭总是要饭后甜品的吧，他要吃。
徐小溪对赵昭说的他饭量大这件事情有更深刻的认知了，确实是很能吃。
“好的。”
小餐馆里热热闹闹，人来人往的。
一直到十点，店里还有两桌客人，饭菜全部都卖完了，徐小溪喝了一瓶水，给自己做了一个剁椒鱼头，然后一碗白米饭。
卫旬吃完之后也没走，本来是坐在那里玩手机，接着就是趴在桌子上睡着了，旁边再吵闹他也一点醒的迹象都没。
何姐今天可算是有人跟她唠嗑了，来来回回的过来，看旁边的那个男人，本来早上那会天还没完全亮的时候瞅着还挺吓人的，但看着这张脸，也还好，就个高一些，她在店里跟徐小溪说话都压低了声音。
徐小溪把自己鲜香麻辣的剁椒鱼头端出来，今个点这个的也少，剩下一个鱼头，再放一天就不新鲜了，她自己吃。
卫旬像是闻到了什么好吃的，从桌子上也醒了过来，揉揉眼睛，看店里都没啥人了，他伸了伸胳膊，飞机上都没睡好，本来就又饿又困的，这会吃饱喝足就困了，然后就看到老板好像吃的很香。
“老板，这个是啥？”
“剁椒鱼头。”徐小溪现在更加明白为什么赵昭说他蠢了，应该是心大，吃饱就睡，不管外面多吵也不管在哪里，这是闻见香味就直接醒了？
卫旬想起来自己还没付钱，“这个还有吗？剁椒鱼头，我又饿了。”
徐小溪看着他摇摇头，“明天有。”
旁边的何姐都不敢说话，不是吃了那么多，睡一觉醒过来就又饿了？
“那好吧，多少钱？”
徐小溪放下筷子，“是这样的，你姐赵昭已经给我发了消息，还给我转了一笔钱，说是你在这里所有的开销，你要花她的钱吗？”
卫旬立刻就冷哼一声，“谁要花她的钱，我自己有钱。”他可很有志气的，绝对不会为了几千块钱低头的。
徐小溪嗯了声，她这边也就不收赵昭的了。
“那边扫码。”
卫旬看着菜单，一个个的数下来，还有好几道菜没吃呢，他要再江县住着，一口气把这些吃完，再好好逛逛，付完钱看着徐小溪，他听他姐在家里经常提过这个姐姐，现在见了果然长的又好看气质又好，还会做那么好吃的饭，笑着开口。
“谢谢溪姐，你比我姐漂亮，也比我姐会做饭，以后别跟我姐玩了。”
何姐在旁边实在忍不住笑了出声，这孩子哪里吓人，一点都没。
“谢谢你的夸奖。”徐小溪觉得赵昭应该是跟他关系很好，能随便开玩笑。
卫旬准备要去找个酒店，好好洗澡然后睡一觉。
“溪姐，再见啦，我明天还来的。”
徐小溪看他笑起来酒窝更明显，“嗯，再见，有事随时找我。”
何姐又讨论了他好一会，这有钱人家的孩子也这样吗？
徐小溪吃过饭，在店里又收拾完，把汤也给炖上，拖完地，下午就不来店里了，回家准备新菜，现在店里腊肉饭只能维持一段时间，猪蹄没了，需要新菜，她选的一些菜都是可以提前做好准备，然后开始营业以后就出餐快的，这样的方便。
她穿上外套骑着电动车就去了露天的菜市场，每个厨师最爱的地方是逛菜市场，这边露天的开业比较晚，一般都是下午一点半开始，晚上就是天黑关门，上午的话他们老板都是去赶集，或者是进货，她逛了一圈才有了灵感，直接又去了城关宋老板摊位上。
宋老板在店里也不忙，过年的时候肉摊最忙，现在大家家里的肉基本都吃不完，自然生意也就少了，这都是自然流程。
“宋老板。”她停好车子叫人。
宋老板在看手机，听见人叫他才站起来，把手机关掉放兜里。
“徐老板，咋今个过来了？是我早上给你送的肉有问题吗？”
徐小溪上前看着他的肉摊上，“没问题，我不是暂时不做猪蹄了吗？想问问有没有肘子，就不用太大，我每天要两个肘子。”她准备回去做肘子盖饭，或者是烧饼里夹肘子肉也行，反正一个大肘子炖出来，估计人也吃不完，但如果有人愿意要一个当然也能卖。
主要是肘子可以先提前炖煮。
宋老板当然有，他转身戴上手套就从一堆肉里扒拉出来一个肘子，“现在价格是六块八一斤，过年的时候价格最贵，这一个大概三斤多，一个不到二十，你觉得咋样？”
徐小溪凑近看了一下，“可以啊，今天早上现杀的？”
宋老板就喜欢跟聪明人说话，人家一眼就看得出来，知道啥是好货，徐老板帮自己那么大的忙，他也不是没良心的人。
“对，我觉得你饭店里的成本应该是能够的。”
徐小溪点点头，“行，这个我要了，回去试菜。”
宋老板给她过了一下秤，跟自己说的大差不差的，又拿起自家的□□给她把上面的毛给烧了，再拿过来袋子给她装好，“要是定好要告诉我，我给你每天送过去。”
徐小溪扫码付了钱接过来肘子，“行，谢谢宋老板。”
宋老板点下头，“客气了。”
徐小溪带着肘子回家，立刻就开始着手收拾，这个肘子做完还挺费劲的，要先焯水去腥去血沫，比其他菜焯水的时间长，里面要放葱姜，倒料酒，煮好之后捞出来过水备用，然后要炒糖色，小火慢炒，一直到糖熬到焦色，还要冒小泡，再倒进去开水，这样糖色才算是好。
肘子放到旁边的电锅里，加葱姜，然后把糖色倒进去，大料，盐，耗油，酱油，冰糖，再加水，稍微没过肘子就行。
127 ? 烧饼夹肘子肉
◎“我是有些虚”◎
肘子在锅里就这么炖上。
徐小溪把刚刚用过的锅跟刀都清洗干净。
赵昭忙到现在才有空吃算是中下午饭, 做这行的都这样，吃饭时间也不按时按点，熬夜加班都是常态化, 她看到溪姐没收她的微信转账，直接发了语音过去。
徐小溪的手机震动了一下, 她这边收拾干净擦擦手才到桌子上拿起来手机打开，点来语音。
“溪姐，钱怎么没收，是不是卫旬不用啊？”
徐小溪给她打字。
“嗯，他说他靠自己。”
赵昭觉得自己猜的是真的准啊，这个大强种，爱咋咋吧, 以后他被大姨打死也不要过来求自己。
“那麻烦溪姐了，也不用管他。”
徐小溪给自己倒上一杯茶，坐在客厅里边喝茶边算账，从昨天开始，店里新一季度的支出就开始了，冰箱里昨天买的都已经塞满了，下午外面又刮起了风，外面渡过整个冬天的枯树枝有的会突然掉下来, 吧嗒一声，过了年, 又加上学生都开学了，外面也没孩子的吵闹声, 很是安静, 风声都能听到, 厨房里在咕嘟咕嘟的冒着热气。
两天的账好算, 把汇总的写在最下面，她想起来还要定制大铁锅，但这个事情还需要打听一下，定好的日子，是这次干活的师傅里面的管事师傅跟自己说的，那天日子好，日历上讲说，益开工，动土木，开工当天是要放鞭炮的，另外第一顿要给师傅们炖鸡吃，还有上梁的时候也要炖鸡，也要放炮，为了是要让不好的东西听到鞭炮声就能吓跑，保佑房子顺遂平安的，这也是江县的传统，大家也都是求得心安，华国人的传统里就是对待房子有着很深想法。
一个肘子在电锅里炖了俩小时，是定时的，后面直接转的小火慢炖，是为了能炖的透的，这会都四点多了。
徐小溪看了眼时间，正巧等徐池放学能吃上饭，现在开始焖米饭，把炖的肘子从电锅里挪出来，把里面的汤汁都倒进炒菜锅里，再开小火继续炖煮二十多分钟，也是为了更好的收汁入味。
糖色炒的漂亮，肘子皮就很好看，色泽浓郁，筷子轻轻一戳就能进去，肉已经炖的非常软烂，中间的那个骨头也可以直接抽掉，彻底是软烂脱骨，香而不腻。
很多外面也有卖肘子的，特别是做的造型很好看，但其实骨头跟肉都不是一起的，肘子肉是可以用别的肉代替，这种多为预制菜。
徐小溪把反覆收汁的肘子给盛到盆子里，然后剩下的汤汁勾芡倒到肘子上面，红亮的十分漂亮，菜就是讲究的色香味俱全，才会引起客人的食欲。
徐池第一天开学，学校里其实也没啥事，主要就是发发书，上自习课比较多，小升初的预备役也都不太忙。
徐小溪看下午风又大了很多，自己裹上羽绒服就骑着电动三轮车去接徐池，风太大，这一段路走回来肯定吹得头疼，这几天感冒的人特别多，还是要多注意的，看小诊所里都是打点滴的，孩子跟老人多。
开学第一天，门口依旧好多接孩子的家长，也有好些都带了厚衣服过来。
徐池跟陈耳东一起背著书包到的门口，他一眼就看到了自家的新车车，特别显眼。
“小姨。”背著书包一路小跑过去。
陈耳东在后面都差点没跟上。
徐小溪给他们挥挥手，原本还以为今个会找不到她呢，原先一来就等着接他的位置有人占了，她就找了一个新的位置。
“冷不冷你俩？回家吃饭吧。”
陈耳东也一起钻到车里。
徐池看着他，皱着眉头，“你今天再吃一顿，就在我家蹭饭第三天了，陈耳东。”
徐小溪坐在前面拧了钥匙开动，笑着跟他们说话。
“今天炖的肘子，还有蒸大米饭，再配上咱们前几天一起挖的萝卜，腌的酸萝卜，肯定特别好吃。”
陈耳东都没管徐池的抗议，耳朵里就听到小姨的话了，是什么炖的大肘子，他爱吃肘子。
“谢谢小姨，我吃完饭就在家里写作业，然后再给我爸妈打电话接我，他们俩说马上就不忙了，我就不来小姨家吃饭了。”
徐池在旁边本来还觉得这个人太粘人，但又听到他后面说的，心里顿时不是滋味，他刚刚不应该那么说话的，太没礼貌。
徐小溪通过前面的镜子看到后面徐池的表情，他刚刚就是嘴硬心软。
徐池给自己心里做了半天铺垫才主动开口，“那我帮你预习新的内容。”老师今天留的作业就是预习新课本的第一课，要把后面的练习题最好也做了。
陈耳东嘻嘻笑了起来，“徐池，你真好，谢谢你，我肯定努力考上初中的重点班，跟你一个班，就算不跟你一个班，我也让我爸妈问问有没有认识的老师，把我调过去。”反正重点班都一样，他只要考上了，应该去哪个班都一样吧。
徐池顿时就松了一口气，早就知道的，陈耳东就是这样的人，容易三天不打上房揭瓦，蹬鼻子上脸来着。
徐小溪听着他们俩在后面你一句我一句的逗嘴的也多，其实刚刚在门口也有好些邻居都是来接孩子，也会帮忙接别人的，小县城都是这样，谁家有事呢，伸手帮一下，也不是多大的事情，生活条件好，谁家也不缺一口吃的。
三轮车不透风的，四五分钟就到家了，把车子停好，让他们带著书包先上楼。
俩人拿着 要是跑的可快了。
徐小溪在车棚里出来拐弯到单元楼下正巧看赵奶奶出来。
“赵奶奶，吃过没？”
赵奶奶点头，她吃饭早，这会吃过饭就是出去溜跶一会，不是说饭后百步走能活九十九，这么好的日子，她想多活些岁数。
“你去接他俩回来啊，刚刚俩人跑着上去，见着我都可有礼貌的叫我。”
徐小溪笑着嗯了下，“可不是，今个风大，对了，我还想问您，哪里有打锅的。”
赵奶奶就知道她肯定是要给师傅们做饭用的，“城南关有个姓张的，他家做锅做得好，你可以去看看。”是祖上传下来的手艺，过去那会他还是去钢铁厂工作呢，一把好手艺，不过现在都是买的锅，估计生意不太好，但做定制锅的还是去找他的，现在不知道咋样。
徐小溪记下来了。
“好的，我有时间就过去看看。”
赵奶奶穿的很厚实，风吹着也不觉得冷，顺手插兜里，她里面贴身穿的是自己买的羽绒，然后亲手套的羽绒坎肩，废了好大的劲呢，还是自己做的衣服穿上合身。
“你回家吧，我出去溜跶一会就回去，这风太大了。”
徐小溪哎了声应下，打开楼道的门就上去了。
徐池跟陈耳东已经在厨房里洗碗筷准备盛饭吃了，听到门响在厨房里叫了人。
“小姨。”
徐小溪进来在玄关处换上鞋子，然后把外套脱下来挂在衣架上，就走了过去。
“盛米饭吧，肘子在锅里收汁呢。”
陈耳东这个年过的吃的好吃的都是在小姨家，他爸妈都是买的外卖，要不就是去饭店跟人家聚餐，他真的很爱吃大肘子，上次吃还是小姨从人家席面上带回来的。
徐小溪洗好手编起来袖子到厨房里盛出来，已经炖的完全烂糊糊的了。
徐池盛好米饭端到小饭桌上。
徐小溪把一整个肘子也端过去，然后到厨房里捞出来半碗的酸萝卜，这萝卜腌的是真的好。
“吃饭吧。”
陈耳东看着盘子里的那个大肘子，“小姨，要切开不？”
徐小溪拿起来筷子，从中间插下去，就掉了下来，连带着外面的皮，看起来跟果冻质地一样， “这次做的没炸，就是直接炖的，所以外面的皮会看起来很胶质状，不过口感也更糯，吃吧，汤汁浇在你们米饭上。”
陈耳东爱吃外面的皮，自己先夹了一大筷子到自己碗里，上面的汤汁都浸到米粒里。
徐池不一样，他只吃里面的瘦肉，还要配上萝卜条。
徐小溪尝了一口，味道还行，但其实跟米饭还差一些，她有个想法，就是在收汁的时候可以把蒸的断生的米饭盖在上面，这样米饭的味道跟肘子能融合的更好，不过也有人不爱吃这样的。
“好吃吗？”
陈耳东扒拉着碗里的肉，嘴里塞满了，顾不上说话，只点头。
徐小溪觉得他这样没有原则的好评有待商榷，“那也不能吃太多，晚上容易积食，吃饭最好就吃七八分饱就行。”
陈耳东听到小姨说的，眼神里都茫然了起来，什么是吃饭七八分饱，饱就是饱了，怎么还能分程度的，反正他都是吃撑的，今天就吃饱吧，不吃撑了，听小姨的话，以后还能经常吃，他最听话了。
徐池在旁边看他眼珠子转了又转，就知道他肯定没听明白。
“小姨，这个好吃的，里面的肉很嫩，也不塞牙，反而汁水很多，而且感觉不油腻。”
他刚刚试了一下皮，软烂好吃，很香。
徐小溪笑着给他竖起了个大拇指。
“可以，现在都会点评了。”
陈耳东看了一眼旁边的徐池，“小姨，我说的好吃也是很认真的点评的，不能好的话就不能作为评价吧。”
他平时就只相信别人对自己的夸奖，一般的批评都很少听的。
徐小溪猛地一听他这句话还挺惊喜的，是个心胸豁达的孩子，给他夹了一块肉，笑着开口，“多吃点，小姨谢谢你的好评，听了你的好评，我如沐春风。”
陈耳东笑嘻嘻的，他就说吧。
俩人吃完饭都喝了两杯温水，然后就去学习了。
徐池坐在书桌面前，身姿都是很端正的，而且很专注，不怎么动，也没啥事，陈耳东不是，背就没挺直过，一会时间就脸就趴在课本上了，如果不管的话没过两分钟就睡着，口水还要流在课本上。
徐池余光看到他就会叫他起来坐直，他看的不是小学的书，是老师给他的，里面全是包含的都是竞赛的内容。
江妍是七点多开着车过来的，到家之前就跟徐小溪打电话联系过，她也不太好意思空手上门而且孩子在这里吃三天了，她买的牛奶跟水果都是孩子大人都能吃的，家里也不能缺的。
陈耳东在徐池的监督下，还是顺利的把课后练习题都给写完了，课文也都预习过，早早的收拾好书包坐在客厅等人来接。
江妍也有一段时间没见过徐老板了，进来把东西放到客厅里。
“真是麻烦你了，徐老板，我跟他爸和医院都安排好排班了，差不多能轮换着来，这样接送孩子都方便。”
陈耳东还在看电视，写完作业玩一会，才看了十分钟，他一会回家再看，走到他妈妈身边。
“小姨再见，什么时候有好吃的，再告诉我，我一定过来多多好评。”
徐小溪笑着点头，跟着把他们送到车上开走才回家。
徐淮晚上九点半左右到家。
徐小溪把肘子热了一下，又给他蒸了一碗米饭。
徐池已经睡着了。
徐小溪坐在徐淮的对面，陪着他一起吃饭，还能跟他聊聊天，群里一个家长说现在的孩子很需要陪伴。
“小姨，我们体育考试时间定了，三月二十号，然后考完一个星期后就是实验考试，考完这些以后，六月二十号是中招考试，我体育是在我们本校，中招考试不是的，好像是分到了徐池他们小学。”
每年的六月七八号是江县高三学生的高考，高考过完就是中招，这两次考试其他没关系的学生都要放假，因为学校要做考场。
徐小溪觉得这过得快着呢。
“那不是还有一个月吗？”他们考试的时间是按照阳历算的，现在是农历的正月里，但阳历已经是二月份了，马上就立春，差不多三月份，立春后的一个多月，不是很冷，但也不热，算是刚刚好。
徐淮大口吃肉，点下头，六点多在学校吃的晚饭，吃了一碗面条，现在就又饿了。
“是的。”
徐小溪给他倒了一杯茶，“慢点吃，那需要我给你做点什么？还有我看人家学生上学都是家长去送饭，你需要我去送饭吗？是不是如果到一百天的时候还要开什么百天大会，你们周老师好还没说要不要开家长会呢？”
徐淮喝了大半杯的热水，听着他小姨的话，笑着看她，“小姨，你不用紧张，我也不用你送饭，我在学校里吃就行，家长会应该会开的吧，要等学校统一安排。”
徐小溪没经历过，她只是看网上这么说的，还有好些家长在群里说的要怎么照顾孩子，考试的时候是夏天，学校的饭菜跟门口小摊上的都不安全，万一吃拉肚子了就不好了，初三不让复习了，一次就要考中，所以她每次在群里都看到家长们很焦虑。
徐淮自己心里都有安排，他这几次测试的成绩已经能稳进到全阶段前三名了，但每次都是第二跟第三，从来没拿到过第一，但状态调整的很好，他觉得还能努力一把。
徐小溪倒不是紧张，她这几天就是看群里人说的太多了，所以才会想多问一些。
“嗯，我知道的，你吃完稍微在屋里走两圈再洗漱睡觉。”
徐淮点头，自己站起来把吃干净的碗筷都收好。
徐小溪是正月十九才把肘子正式上架的，她前天晚上就已经卤制好，然后在汤汁里浸泡上一晚上，这样的一整个肘子味道就更好吃。
肘子一般是用的猪的前肘，后肘肉比较老，而且韧劲很差，不适宜做，帝都最出名的酱肘子饭店叫天福号，制作工艺跟原材料采用都很有讲究，肘子很嫩，还酥，也不腻，酱汁即使用大葱蘸着吃都是香的。
其实距离江县大概两三百公里，是河南的某个县城，做的肘子也十分出名，是从七十年代开始的，就叫做宋记肘子，创始人姓宋原先是帝都某重要部门的专职厨师，后来转业来到河南某宾馆做厨师长，再后来太康肘子就开始蓬勃发展，在整个中原地区都十分有名。
徐小溪上辈子的时候去过河南，还特意去学习过，但遗憾没见到本人，但对味道一直都记忆深刻。
今天天气就比前两天眼看着要暖和很多，起码是从零下几度到十几度的天，这天有时候不是一天天冷起来的。
何姐接连在店里吃了两天饭，总算是有过正常日子的感觉了，七点多看小黑板上多了一个菜。
“肘子盖饭啊？不行，我现在还想吃点清淡的，我们家两个烧饼夹肉，两碗鱼丸汤，不过盖饭可以今天中午给他打包吧，让他去带过去，到地方热一下就能吃了。”
徐小溪记下来，“烧饼你要夹把子肉还是肘子肉？”
何姐之前吃都是把子肉，听徐小溪这么问，又仔细的看了一下黑板，上面果然在烧饼后面写了两种肉。
“那就肘子吧，你给我多放点青椒。”
徐小溪嗯了声，她进到厨房里忙起来。
何姐站在外面凑在窗口。
“小徐老板，我记得前天是不是来了一个外地的那个大高个的男的，他昨天就没来店里吃饭，是走了吗？”
她记得之前店里来外地的人，基本上都是要住好久，还有那个张大山，自己还关注了他，不过年轻人的东西有好些词汇都听不太懂，但还是会点赞的。
徐小溪也不知道，没联系方式。
“可能去玩了吧。”
何姐觉得也有可能，她刚刚正准备回到位置上，就看到人大步走了进来，店里上面的门头也不低啊，但他个子太高，进来是要弯腰的。
“嗨，何姐好。”
何姐有一瞬间的惊讶，然后就是略带僵硬的也回应了人家，这孩子才见过一面，就记得自己是谁了？
卫旬打完招呼就猝不及防的打了一个大喷嚏，然后伸手揉了揉鼻子。
徐小溪正在从炉子里拿出来烤制的热气腾腾的烧饼，从中间用刀割开，把剁好的清脆的螺丝椒跟肘子肉搅拌着剁进去，肥肉跟瘦肉一定的比例，今天做的肘子比前天在家里做的还要好，腌了一晚上的颜色更好看了。
两份烧饼夹肉分别放到油纸里，两碗清香的鱼丸汤一起在托盘里端上去。
卫旬的鼻子都有些不好使了，但还是闻到了这个香味，眼巴巴的看着端上来的饭菜。
“溪姐，溪姐，我也要这样的，一模一样的。”
徐小溪给何姐放好，托盘拿好，然后到他旁边记了一下。
“好，你还吃什么？”
卫旬戴上眼镜使劲看小黑板上的菜，“我要吃窝窝头，然后再来个拔丝苹果，这个甜品溪姐做的特别好，比饭店里的大厨还牛，再来一份剁椒鱼头，我前天看你吃就香的很。”
徐小溪点下头，“你先多喝点热水，我看你来这里才两天就感冒了。”
卫旬叹了声气，“可能都怪赵昭在后面诅咒我。”
徐小溪也没接他的话就转身到厨房里出餐，眼瞅着到饭点，一会就要忙的脚不沾地。
没一会程大娘也进来坐下手里还牵着一个小姑娘，看起来有七八岁大小，白白嫩嫩的，眼睛尤其的好看，跟黑葡萄一样。
何姐跟葛前进坐在一起正在大口吃饭，今天小徐老板放的青椒脆脆的，隐隐约约的透着辣味，肘子味道很正，又嫩又多汁，跟把子肉不一样的点是酱汁好像没那么浓郁，香不腻，配着刚刚出炉的焦脆的烧饼，她发誓没吃过这么好吃的组合，再喝上一口清淡的鱼丸汤，好吃，实在是好吃。
徐小溪正巧把卫旬的给端上来，过去给程大娘点菜。
“这个孩子是？没见过啊？”何姐吃的香还跟程大娘聊天。
程大娘拿出来兜里的湿纸巾给孩子擦擦手，“我外孙女，这几天她爸妈都有事，我也想她了，就从帝都回来陪我几天。”
徐小溪看着小姑娘长的很好看，没见过她爸妈，还不知道像谁。
“大娘吃点什么？”
“拔丝苹果，再来三份鱼丸汤，小何吃的是烧饼夹肉，给我来俩。”程大娘点菜很是阔气，虽然原先也舍得花钱，但外孙女过来就更舍得了，“她喜欢吃甜的。”
徐小溪记下来去了厨房里。
卫旬这会吃着烧饼边吃边觉得享受，还往家族群里发照片，说实话他从前没见过这样的烧饼的，这个夹肉跟肉夹馍一点都不一样，外面的烧饼是圆的，跟脸差不多大，只有一面是沾满了芝麻的，然后又焦又香又脆，里面的青椒跟肘子肉特别合适，简直绝配，他能一口气吃上三个。
徐小溪上午八点到十点就是最忙的时候，等她九点半出去上菜顺便收拾用过的餐盘的时候，就看到卫旬已经跟大家伙打成了一片。
“可不是，我来的那天下午去找个酒店洗了澡就出去采风拍照，然后一不小心就掉河里了，就是亏了我的相机，然后我被在河边上散步的大爷给救了上来。”
“果不其然，我晚上就发烧了，自己去看病打点滴了。”
“哎，对对，就在诊所里，别说，一针下去，我就不烧了。”
“晚上睡到第二天下午，店里没开门，我就随便找个店吃了饭，今天起个大早来了。”
徐小溪在旁边隐约听见这几句，看他一眼，怪不得，怪不得赵昭会那么评价他来着。
程大娘还跟他接话。
“那你今个要吃牛肉面，多喝点汤，小徐老板这里做的可好了，对身体有好处，我觉得你身体有些虚啊。”
卫旬也这么觉得，语气认真，“是有些虚。”
128 ? 豌豆苗酥肉汤（改）
◎“给他们长长见识”◎
韩大爷觉得这孩子才来几天啊, 过的日子还挺精彩的，这么冷的天能掉到河里去，不是一般人啊, 是个人物。
“你这以后走路可当心一些。”
卫旬是个很会听劝的人，立刻就点头, “我拍照的时候看这边景色很好看，还有很多建筑物很有特点，就想记录下来，一时就没注意。”
程大娘一听就知道他说的是那边江县最大的河附近，原先那块是很多佛教的建筑物，虽然现在也没人在里面，但政府一直都保护了起来, 说是啥文明，反正普通老百姓也不懂，当然也不会过去看。
徐小溪看几个大爷大娘在旁边给他又是出主意，这个孩子的优点多明显啊。
等到十点多，店里吃过饭的都已经散了，何姐都回到自己摊位上了，就剩下卫旬坐在店里在整理自己的照相机。
徐小溪正准备拿着拖把拖地呢。
卫旬立刻就站了起来走过去，伸手就接过来拖把, “溪姐，我来吧, 你去忙别的。”
“你不是发烧感冒了？去坐下休息吧，别再出汗了。”徐小溪看他这一米九多的大高个。
卫旬摇摇头, “我吃过饭就好很多了, 今天吃的还饱, 溪姐, 我听说你要盖房子了？赵昭跟我说的。”
徐小溪嗯了声，看他坚持只能把拖把给他，自己拿着抹布擦桌子，她看卫旬拖地还挺像样的，是会干活的。
卫旬听到确认后，立刻就来了兴趣。
“溪姐，我给你免费设计室内的装修怎么样？”他还没等徐小溪回复，就站直了身体十分认真的再次开口，“我在国外是拿过奖的，给好些外国人做过设计，兼具人文跟情怀，拿的那个奖就是这么夸我的。”
徐小溪挺相信的，卫旬看着耿直，但实际上记性好，人很健谈，又开朗又自信，是个不错的人。
“好，那我把建设图纸给你，你到时候来设计。”
卫旬觉得还是溪姐有眼光，赵昭打死都不让自己动她买的房子。
“好好好，我肯定会全力以赴的，放心不要钱的。”他准备回去再找一些国内的一些设计的专业的书再多了解跟学习一下，他对设计装修的理解一直都是不仅仅要好看美观，最重要的是它的实用价值，就是房子要住的舒服方便才最重要。
俩人干活比一个人要快很多，十一点多就给收拾结束了。
徐小溪又把牛肉汤给炖上，大鸡腿给腌制上。
卫旬在后面就跟着帮忙，他对这些还挺好奇的，让干什么都积极，各种打下手。
两个人忙完就十二点多，徐小溪下午要去定制大铁锅，中午就准备在店里吃，炒了一盘青菜，一份小炒牛肉，牛肉用青椒炒的，牛肉嫩嫩的，微辣，很下饭，还做了一份玉米羹汤，蒸的米饭。
卫旬吃了两碗米饭，喝了一份汤，中午干活已经把上午吃的额消化不少了，他吃完饭到厨房里主动洗碗。徐小溪又把外面收拾了一下，然后到何姐的摊位上买了一些抹布，店里的抹布是要勤换着点的，不然就擦的不干净。
卫旬当年在国外留学，什么都是自己干的，父母当时还为了锻炼自己，自己做饭，洗衣服，打扫卫生，所以他现在干这些都得心应手，他打扫完出来。
“溪姐，你刚刚说下午去打大锅，我跟你一起吧。”他闲着也是闲着，跟着溪姐还能帮忙干干活，吃吃饭。
徐小溪也都没关系，就当做带个小孩。
“好，我骑车带着你，还是你要扫个自行车？”电动车后座是能带人，但担心他身高腿长，坐在后面会窝腿。
卫旬收拾好自己的背包，相机放好，双肩包背上。
“没事的，我也骑车来的。”他昨天就去买了个电动车，新的，就是看大家都骑，他还没骑过，所以就想试试，一开始骑着也不太顺呢，但后面越骑越觉得可以了，电动车简直是个好的发明。
徐小溪听他这么说也没在意，直到锁上门出来就看到跟自己的电动车旁边的那辆新的，还是个粉色的。
“你买的啊？”
卫旬嗯了声，“怎么样？好看吧。”
徐小溪还认真的看了下，“好看。”确实不错，“那走吧。”
卫旬开心的骑上自己的小电车，跟在徐小溪的后面。
今天天气好，这会又正中午，穿的太厚出来，被太阳这么晒着，还有些热呢，沿着路边骑着过去，这会正是饭点，每次中午都一样，都是端着碗站在路边，中午一般都是吃面条，呼噜呼噜的喝上一碗热气腾腾的面条，又暖和又舒服，跟邻居们说说笑笑的。
卫旬的感受就是惬意，大家都不忙唉，没有按照时间点办事，早睡早起，想干什么就干什么，他准备也不能再熬夜了，怪不得赵昭说那次来了以后就不想走。
徐小溪根据赵奶奶给的位置提醒，一路到东关大桥这边，宋老板的摊位也在这里，但距离的还是有些远的，她骑的电动车慢慢的往路两边的底商看，因为不确定是在路哪边，只知道姓张。
卫旬就是完全的跟在后面看热闹，还什么都不想错过。
徐小溪远远的看到路南边就有个挂着的门牌，上面写着张氏定制厨具，她直接加快电动车的速度，骑着过去停在人家的店门口。
卫旬也把自己电动车停好，他还很爱护呢，仔细拍拍座子上不知道咋蹭上的灰，才大步跟着进去。
徐小溪进到店里才发现，这里面不仅锅多，还有各种刀具，都是老板自己做的，她站在店里看了一圈，才走到柜台旁边，老板正在端着碗吃饭。
是夫妻俩，男的穿着一件灰色的毛衣，年纪大概五六十岁，寸头，头发白色偏多一些，人也不高，但胖乎乎的，瘦的毛衣显得肚子更大，底下的裤子还烂了一个洞，看起来像是磨损的，还沾了一些尘土，应该是干了一上午活了。
女的就穿的比较利落一些，干净大方，长头发扎了起来，柜台里面的一个折叠小饭桌，简单的两碗面条，菜就是弄的小咸菜，男老板手里还拿着一根葱，吃的格外的香。
“老板，我想要个大锅。”
男老板大声应了一下，端着碗站起来就过来了，看到进来俩年轻人。
“姑娘想要个多大的锅？”
徐小溪请的工人大概是七八个，可能有时候会有十个，因为其实这个干活的人数不太确定，乡下到处给人盖房子的也都是各种串场的，来一个人干一天就结一天的钱，不过最基本的是八个人，工钱每天多少也是谈好的，差不多这个简单的小楼，俩月就能完事。
“一顿饭八九个人吧。”
男老板瞬间就反应过来，“哦哦，是给工人做饭吃的吧，来来，你看看这个锅，就是下面带轮，里面能烧柴火的，大号小号都有，你炖菜基本上都能够的。”
他说完又用筷子扒拉了一口面条。
徐小溪上手打开锅盖看了一眼，这种确实是挺大的，也方便，下面带着四个轮，等到房子盖好，这个锅还能留在家里院子里做个饭吃的，也是能够用的。
卫旬就更好奇了，这个锅好神奇，他也没见过，他弯腰又看看灶里面的样子，这个可以移动的锅还带着烟囱，他到时候出去野炊不是也很方便，简直绝了。
“这个结实吗？”徐小溪看了一些锅跟底下灶的衔接处。
男老板哎呦一声，-拍了拍胸口，“姑娘，你放心质量问题，我老张在咱们江县干了几十年，原先在钢铁厂，后来下岗才干这个的，质量保证，你有什么问题可以随时来找我的。”
徐小溪正准备说话呢，卫旬就先接了过来。
“那能邮寄吗？我给我朋友寄几个。”
张老板看着这个大高个的年轻人，“邮寄？能吧，我得去人家快递站问问，这么大个怎么邮寄。”
他想到现在的年轻人什么都是邮寄，也不知道这个能不能行，邮寄得花多少钱啊。
卫旬觉得这个锅实在是太酷了，不得给他的朋友都见见世面。
徐小溪见他说完才问了价格，“多少钱啊？”
张老板想了一下，“平时价格都是八百的，今天给你便宜一些，七百五吧，看你年轻。”
徐小溪又看了一下锅，想了一下，“六百行吗？”
张老板看这小姑娘年纪轻轻的原想着不会砍价，自己卖锅这么多年价格都是实在的，这个质量在哪里放着呢，当然价格也贵。
“那你来看这边的，这个锅就是六百的，姑娘，大爷没骗你，这个你看看材质，下面也都是铁的，这个锅打磨下来都是纯手艺，看你诚心要，七百，最低价。”
“六百五。”徐小溪笑着看着老板又慢悠悠的出了一个价格。
张老板觉得这个小姑娘是真的会砍价，笑盈盈的就给你扔出个价格，摆了下手。
“行，行，我也不赚你钱，拉走吧。”
卫旬拿出来手机，准备去扫码付钱，“溪姐，这个锅我送你，本来来看你是要带个礼物的，但啥也没拿。”
徐小溪赶紧拦下，“不用，你不是说要给我设计房子吗？那就是礼物了，还是免费的。”
卫旬想着也是， “好，那我肯定会做出最好的设计图的。”
徐小溪去扫码赶紧把钱付上，卫旬有些时候的脑回路确实会容易让人跟不上。
锅的钱付完了，这个锅比较大，需要用带兜的三轮车才能拉走，直接借的人家老板的车，跑了两趟，运回家又把车给送来。
卫旬回酒店躺下了，他准备做一下攻略，看看哪里还有什么好玩的地方。
第二天一早六点多，徐小溪已经开始包饺子了，今天没那么好的运气能碰到荠荠菜，就包的韭菜鸡蛋细粉的，收到赵昭的电话。
“溪姐，没打扰你吧，我昨天晚上收工太晚，想到你一般睡的早也就没打电话，卫旬在你这里还好吧，没作妖？”
徐小溪手机按的免提，也不耽误干活，“没，他人挺好的，才来两天就跟乌石胡同的大爷大娘们都混熟了，人特别开朗，大家都很喜欢他，他还要给我免费设计房子呢。”
赵昭觉得只要到溪姐店里，任何人的优点都会被放大，乡亲们也都是很宽和的人。
“设计房子？溪姐，你拒绝他吧，他的水平我虽然不知道怎么回事，但我总觉得他是在吹牛，别管让他霍霍了。”
徐小溪笑了起来，“我觉得应该还好吧，他会先给我图纸，而且我看他还是很认真的。”
赵昭觉得溪姐真是个好家长，带孩子都能心平气和，要是她早就发脾气了。
“好吧，溪姐，那他要是做出什么事情，你一定要告诉我，我让我大姨收拾他。”她这会正在化妆，赶通告，又进剧组了，就是羡慕秦时时，能进大导的电影里。
徐小溪这边刚刚挂了电话，又一通电话进来，是周爷爷的，要到送茶叶的时间了。
“喂，周爷爷。”
周爷爷这会已经在家里准备出发了，一会要去街上坐车。
“徐老板，我上午就能到，你是还在店里不？”
徐小溪嗯了下，“我还是在店里等您。”
周爷爷这边也赶紧挂了电话。
周欣欣已经起床准备做饭了，她哥是初中生，五点多就起来去上早自习了，也不在家里吃饭，爷爷今天起来的也早，刚刚泡了一碗方便面，她八点二十要上课，所以现在正好做了饭吃完收拾了就能去上学。
“爷爷，你别忘记跟徐老板说，我们村里要办茶叶厂的事情，是政府组织的。”因为她爷爷的手艺在村里是出了名的好，所以还让爷爷当组长呢。
周爷爷给自己的茶杯倒上水，路上喝的。
“说这干啥，徐老板再以为咱不想给人家供给茶叶了呢。”
周欣欣把自己的头发都扎成高高的马尾，利落又干脆，然后就开始拿着磁缸准备刷牙，“不会的，就是跟徐老板说一下，咱们现在的日子也都会越过越好的，徐老板肯定也会高兴的。”
周爷爷把昨天炒好包装好的茶叶也都好收好。
“行，那我去了。”
周欣欣点头洗漱完，就把爷爷吃过泡面的碗给收起来洗好，烧汤炒菜煮鸡蛋热馒头，她做起来都很利落，明年就能到乡里去上初中了，其实他们这个学校的初中每年考上江县一高的人数最多七八个，第一名才有可能被一高的重点班录取，她得要更努力。
徐小溪上午虽然是忙，但卫旬吃完饭就开始在店里帮忙干活，收拾出来桌子，还给端盘子上菜。
十点左右店里就不太忙了，只有零零碎碎的客人过来买饭吃。
徐小溪也有时间在前面餐厅里待着了，但周爷爷也一直没到，她给打了电话说是快进城的地方有些堵车。
店里没多少人，卫旬也闲了下来，打开自己的相机。
“程大娘，何姐，我给你们俩拍照片吧。”
何姐这两天跟他也熟悉了，他们拍照片都是去照相店里，而且不逢年不过节的也很少拍照的。
“能拍吗？”
卫旬点头，“当然可以，我还准备在胡同里都给大家拍上，到时候洗出来。”
程大娘笑着在意的用手扯扯自己身上的衣服，虽然现在手机也能拍照，但到底总觉得比不上相机正儿八经拍的。
“那，你给我们试试，这个用相机拍贵不贵啊？”
卫旬摇摇头，“不贵，再说相机不就是来拍照的吗？”
一会几个人就都到了外面的胡同里，卫旬拿着相机告诉他们怎么摆姿势，还有光的问题，站在哪里好看。
今天比昨天还要暖和，这会太阳刚刚好，很暖和。
徐小溪站在门口靠在门框上笑看他们拍照。
过了好一会，卫旬给他们拍了好些照片。
何姐冲着徐小溪招手，“徐老板，你也来啊，一起拍个合照。”
徐小溪没说话只是摆摆手，“我不喜欢拍照。”
卫旬过去直接把她拉了过来，“站在这里就行，不用动。”
徐小溪平时自己站在那里做什么事情都还挺放松的，这种一拍照就会有些拘谨。
卫旬拿着相机迟迟没按下键，然后喊了一声，“溪姐，晚上吃啥啊了？”
徐小溪有些错愕，不知道他怎么突然问这个问题，想了一下，“你想吃什么？”
卫旬就趁着这个一瞬间就拍了下来，溪姐就只有谈起来跟饭菜有关的时候才会很放松。
“好了，拍完了。”他拿下相机看了一下，抓拍的很成功，背景虽然谈不上干净，但构图还可以，主要是溪姐长得好看，随便站在那里就很有吸引力，长相跟气质都很干净。
徐小溪正巧看到周爷爷拐弯到胡同里，迎了上去。
“周爷爷来了，请进。”
周爷爷笑呵呵的，好一段时间没过来，这过完年村里城里都不忙了，进来坐下，城里好有暖气，这屋里暖和和的。
“徐老板，那个大巴车堵在进城的大路上，是有人撞车了，120来了给拉走的。”赶紧把在路上的事情解释一下，不然早到了，这样徐老板留自己吃饭就能推掉，因为实在不好意思每回都吃。
徐小溪给倒上一杯茶递过去，“严重不？”
周爷爷围着看了一下，“应该不严重的。”他说着话就从袋子里拿出来一包茶叶递过去。
“这个茶叶你看看有没有问题？因为我们村里多多少少的都会种茶叶，所以这次组织起来了，政府组织的，到时候帮我们卖，多少能赚点。”
徐小溪听着真不错，之前就知道他们村里留守老人跟小孩比较多，只靠劳动力出去打工，一家人花，上有老下有小的，确实压力很大，能减轻一些就减轻一些。
“那真好。”
周爷爷也是觉得之前修的那条路的功劳大，这整个冬天，大家再出村也都方便了。
徐小溪秤好茶叶，算好价钱，从抽屉里把现金递给周爷爷，又到厨房里把特意留下来的一个烧饼夹肉拿出来，还煮了一碗面，知道来都没卖，本来是想给留鱼丸汤的，但想着周爷爷回家干活的，还是要吃点能当饱的。
卫旬在外面给何姐和程大娘看拍好的照片，抬头看溪姐给人家在端饭。
“那个爷爷是谁啊？”
何姐了解。
“小徐老板店里的茶叶就是在这里买的，是老人家的老手艺，说是村里好些人也种茶叶。 ”
卫旬立刻就有了兴趣，他抬起来手腕看看时间，抱着相机就去了店里。
“溪姐，爷爷好。”他笑着一点都不客气。
周爷爷本来是觉得一个烧饼夹肉就很好了，还有一碗面，每次来到徐老板这里，都会给准备一顿饭，他每次都不好意思吃，但徐老板是真的热情，能感受到她的诚心诚意，看旁边这个大小伙子。
“你好，你好。”
徐小溪还没介绍，卫旬就自顾自的说了起来。
“我是溪姐的表弟，刚刚知道爷爷村里是种了很多茶叶，我能去看看吗？”
周爷爷当然愿意，正好都是他在徐老板店里吃饭，这次也能稍微还一些人情。
“特别欢迎的。”
卫旬乐呵呵的把相机收回到自己包里，一会就能去，“那一会我跟您回去。”
周爷爷忙点头，“好。”
徐小溪看他应该又有什么兴趣，不过也不会多管。
“那你早去早回，晚上记得回来。”
周爷爷笑着，“徐老板不用担心，我们家有地方住，到时候住家里就行。”他想着把家里的养着的一只大公鸡杀了，给他炖肉吃。
卫旬是知道分寸的，他等了没一会就跟着周爷爷一起去车站坐的大巴车。
徐小溪把店里收拾好，炖汤腌制鸡腿，又把猪肘子给腌制上，在店里随便吃点饭，回家简单收拾一下，就拿着铁锹去了那边的院子，去摘了两颗白菜，这会都三点多快四点，太阳都要下山了，她一只手提着袋子里的白菜，一只手拿着铁锹回来，在楼下碰到朱老师，她也在收拾自家的小菜园，眼瞅着就要开春，一些新的菜要种上了。
“小徐啊，你也忙完了？”
徐小溪停下来跟朱老师说话，“嗯，去挖了两颗白菜，你要一颗不？”
朱老师指了指自己的菜园子里的，“这一块的小菠菜都吃不完的。”她把上面盖得塑料小棚一掀开，可真是连带着邻居们都吃了这一冬天都没吃完，“对了，小徐，这些豌豆苗你拿走吧，我今天弄了一大篮子，根本吃不完。”
徐小溪看篮子里的豌豆苗，可真嫩，正好回家做个豌豆苗酥肉汤，“好，我要点。”
朱老师到处推销自家的豌豆苗，左邻右舍谁路过都让拿走一些，就这还有这么多呢。愁人，听到徐小溪说能要，“赶紧，多弄点。”
徐小溪给抓了两大把，这个豌豆苗很嫩。
豌豆苗酥肉汤是四川那边的一个家常菜，里面的肉可以用刚刚炸好的小酥肉，也能用裹满红薯淀粉以后煮出来的肉片，做起来很简单，但吃起来很鲜很嫩，汤都十分好喝，冬天要是喝上热乎乎的一碗，就很满足。
“谢谢朱老师，我拿走了。”
朱老师干活都出汗了，外套脱了放在一旁。
“好勒。”
徐小溪上楼回家，先把冰箱里的一块里脊肉拿出来解冻，泡在水里，豌豆苗洗干净，她把阳台上的衣服给收回来，叠好送到徐淮他们那个房间里，打开衣柜，他们俩的衣服不多，都是她回来以后给添的秋冬的，春天的衣服也没，什么小薄外套，还有卫衣，不知道他们每年到底是怎么过的，只能过几天再去给他们买上两身。
五点左右，徐小溪才开始做晚饭，把解冻不是很彻底的里脊肉切成片，一部分腌制上，准备炸小酥肉，小酥肉的重点是里脊肉，而且要过火炸两遍，另外一部分用红薯淀粉来做，做滑肉片，两份肉都先腌制上。
徐池是五点十分左右到家的。
“小姨，我回来了。”
徐小溪在切蒜跟姜末，头都没回的接话，“嗯，你先写会作业，没作业就看电视，今天解冻肉晚了些，一会才能喝汤，对了，徐池，你今天上学穿的衣服热不热？”
徐池穿着拖鞋到厨房门口点了点头，“我把外套脱了。”
“行，明天有空我给你们俩买些春装。”徐小溪这边准备就做面糊，一会先炸小酥肉。
徐池捋起来袖子，“小姨，我也可以帮忙。”
徐小溪今天做的菜简单，还真没需要他能帮忙的了，都准备好了。
129 ? 盖房子+地锅炖鸡+荠菜猪肉包子（上）
◎“你拿着吧”◎
徐池到客厅里打开电视, 调到他平时放学都会看的频道，不用看就算是听着也是有帮助的。
徐小溪这边在调两个面糊，一个是红薯淀粉的, 一个是普通炸小酥肉的，两个的共同点就是都要能牢牢的粘在肉上。
豌豆苗酥肉汤, 其实在四川是叫豌豆颠儿酥肉汤，做法简单，但喝起来汤又暖和，肉又很酥脆，吃着的味道很不一样，不是四川本地人，可能对这个汤没什么概念, 但很多四川人都觉得这个是四川省汤，豌豆苗烫过水，鲜嫩好吃，加上现炸的小酥肉，跟豌豆苗的清爽结合，中和了酥肉的油腻。
徐小溪先起锅烧油把已经挂好面的小酥肉一条一条的放到锅里，就做一顿饭，所以炸的也不多, 基本上就够他们三个人吃。
锅里油滋拉拉的响起来，小酥肉要先炸一遍, 然后捞出来复炸第二遍，小酥肉这样能更好的外焦里嫩, 吃起来也酥脆可口。
锅里的油直接倒出来放到一个干净的盆里晾着, 锅里洗净, 热锅放猪油化开, 炒葱段跟姜末，然后直接加入热水，把旁边另外腌制裹满红薯淀粉的肉片一点点的放进去，然后拿着笊篱把豌豆苗放到里面，直接放到锅里烫上几秒钟就把捞出来分别放到两个碗里，锅里煮开放盐调味，然后把汤跟细滑嫩的肉片分别倒进碗里，一碗热乎乎的豌豆苗肉片汤就做好了，另外也基本上是同样的方法，做豌豆苗小酥肉汤。
“徐池吃饭了。”
徐池听到就从客厅跑到厨房里，先自然的拿出来两双筷子和勺子洗好。
徐小溪把两碗汤端到小饭桌，“吃饭吧，锅里还有，要是想喝还能盛。”
这会外面的温度又降了下来，直接零下，只有中午那会大太阳晒着才暖和。
徐池没喝过也没见过这个汤，不过他之前也都没见过，吃就对了，小姨做的肯定好吃，他拿着勺子直接盛了一口汤吹一下先尝了这一口。
汤是鲜的，豌豆苗鲜嫩口，肉片经过腌制，又被红薯粉裹满，透明好看，肉质细嫩。
“好喝。”
徐小溪也是有好久没喝过了，之前的后厨里，很多来自四川的厨师师傅，这是在后厨里做过的，很是地道，后厨都在称赞这道汤的时候，她还说，这是对家乡的念想，出门在外怎么能具体的表达思乡，就是家乡的美食，但缺点就是越吃越想家，她当时不太理解，因为她本质上也没家，现在是有些理解了。
“等你哥回来我给他做小酥肉的，这是炸好的，搭配着吃吧。”
徐池使劲点头，他是捧着碗一口气喝了三碗，汤汤水水的也没事，喝完身上出了好多汗，但真的好吃，基本上也不用筷子，就捧着碗，慢悠悠的喝着。
徐小溪喝了一碗多，等到晚上八点多，徐淮回家又给他做了两碗，用的就是小酥肉。
炸小酥肉的时候放的胡椒粉不少，吃起来不用再蘸料。
徐淮是把做的全部都喝完了，还意犹未尽，他第一次这么喝，之前也吃过小酥肉，但从来没这么喝过汤。
徐小溪没想到他们俩都这么喜欢，不过现在开春，好多野菜都有了，荠荠菜肯定是要包肉包子的，还有马英菜是要卷菜馍的，也能做菜煎饼，野菜更是含有很多维生素，多吃粗粮对身体有好处。
她准备哪天闲了就去专门挖野菜回来，还要晒黑菜，跟梅干菜，要是想闲不住，到处都是活。
卫旬是第二天上午十点多到店里的，他上午才从周爷爷那个村里回来，相机里拍了很多照片，特别满足，然后在江县的时间又要多延长一个月。
徐小溪把店里剩下的最后一个烧饼，还有一碗泡菜粉丝端给他。
“没有肉，只有一个烧饼，你陪着这碗粉丝吃吧。”
卫旬都可以，他没意见，正好还没吃过这个粉丝呢。
“什么是泡菜粉丝？”
徐小溪耐心解释了一下，最后提醒，“有点辣，你小心。”
卫旬长年在国外待着，华国的美食吃的真的少，他知道四川有泡菜，酸辣开胃，但没想到还能做粉丝，筷子抄底一大口粉丝，又烫又辣，赶紧咬了一口烧饼，拯救一下，他吃不了辣，但好吃的，他能吃完。
今天已经是正月二十五了，马上出了正月就是二月，阳历三月份了，时间过得真快。
徐淮学校通知是农历的二月初九初三年级的家长会，这应该是中招前的倒数第二次了，最后一次是考试前一星期。
徐小溪正月底到二月初都很忙，先是跟赵树志一起把养猪场跟加工厂的位置定下来，又一起和超市的周老板把合同敲定，拿到预付定金，盘算投入成本，双方也彼此都签订了合同，然后就是精挑细选的小猪崽全部都正式进入到猪圈里，剩下的才大活，要好好照顾他们，保证纯的土猪肉。
二月初一晚上，秋水突然发动，就给送到医院里了。
第二天，徐小溪中午收拾完以后就骑着电动车直接去了县人民医院，她到的时候已经生下来了，顺产，是个小姑娘。
病房里这会围满了人，昨天晚上开着车把人送来的，然后发动，一直没生，就是在楼道里走来走去熬了好久，今天凌晨才顺利生出来。
母女平安，赵树志先安慰好媳妇才看孩子，怎么看怎么喜欢，就觉得这浑身都是劲，要给媳妇孩子更好的生活，好生活就是要花钱的。
“徐老板来了？”赵树志是第一个在病房门口看到徐小溪的，赶紧招呼了起来。
病房里的亲朋好友本来都是在跟产妇说话的说话，看小宝宝的看宝宝，这会听到有人来，都看向门口，特别是听到叫的是徐老板。
赵家的亲戚们都知道赵树志现在发达了，跟一个城里的老板合作养猪卖猪，厂子都铺了起来，还在雇人开始都当上老板了，不过才一年时间说翻身就翻身，运气真好啊，不过这也是第一次见到那个大老板。
病房里秋水的娘家人都在，娘家爸妈，还有弟弟弟媳妇，甚至弟媳妇的娘家妈都在，主要还是希望看赵树志的猪场开起来了，以后肯定赚钱，希望能多帮帮自家亲戚，多来看看也没啥，给孩子塞个红包啥的。
徐小溪笑着走进来，她啥也没拿，是知道的时间紧迫，她跟病房的其他人也不认识，只点头算是示意过，先到病床旁边看看秋水。
“怎么样？身体感觉怎么样？”
秋水是顺产，确实疼，但现在还好。
“都挺好的。”
徐小溪握着她的手，做妈妈是真的超级勇敢的事情，她从兜里拿出来两个红包，“这个红包是给你的，我的一点心意，一定要在月子里养好身体，什么时候你自己才是最重要。”放到枕头旁边。
秋水赶紧给赵树志使眼色。
赵树志也明白，给倒了一杯茶递过去，“徐老板，真的不用，您这太客气了。”
徐小溪觉得没什么，她看着床旁边小床里的孩子，小孩子刚刚生下来都一样，看不出来什么样子，只有越长越好看。
“应该的，这个是给宝宝的，祝她能快乐平安的长大。 ”红包放在孩子小床的旁边。
秋水的弟媳妇是第一次见到他们嘴里的徐老板，原先都说她是真的年轻，有自己的一个好手艺，但没想人会这么年轻。
秋水拉着徐小溪的手。
“你是大学生有文化，给孩子取个名字吧，我们还都觉得想让孩子以后能像你这样。”
徐小溪赶紧摆手拒绝，比她更优秀的太多了，她不过是有一个自己的手艺养活自己。
“是啊，我也觉得徐老板给取个名字更有意义。”旁边说话的秋水的娘家妈。
赵树志也在旁边点头。
徐小溪看着他们也就勉强的开口。
“我取个小名吧，大名还是要你们父母来取。”她说完想了一下，“要不就叫豆包吧。”也没办法，她脑子都是菜单，就这个名字觉得适合，“希望她生活里跟甜豆包一样都甜甜的。”
赵树志觉得挺好的，豆包又甜又好吃的，他女儿肯定也能闯出属于自己的一片天地，退一万步说，如果女儿不行，他就多多赚钱，给她留好后路，有了孩子以后，他瞬间就明白了父母的心意，总是想给孩子更好的。
“好好，这个好，谢谢徐老板。”
徐小溪还挺有压力的，取个小名，她也没多待，“那我就先回去了，有什么需要帮忙的随时找我。”
赵树志赶紧跟着去送徐小溪出去，“养猪场的事情已经定下好了，小猪崽也会好好的，我给秋水在咱们县里找了一个好的月子中心，然后我妈跟我丈母娘也会帮着一起照顾，让秋水恢复的好，养猪场也离不开我。”他还是习惯什么都是亲力亲为。
徐小溪嗯了声，“你办事我放心的，快回去吧，秋水的事情才最重要。”
赵树志还是坚持把人送到医院门口看着她走才又回到病房里。
秋水在病房里叹气， “本来还想着能多给家里帮忙的，结果我这还要浪费家里这么多人。”
秋水妈看看外孙女，“这话说的，全家也是你现在最重要，不过这个老板真年轻，又年轻又漂亮。”
秋水也这么觉得，刚刚打开红包看了，包的真不少，好几千呢。
徐小溪骑着电动车也没多转，二月二龙抬头，好多人去赶集看庙会，不过要往市里去，太远了，她骑着电动车去了几个店里，给徐淮和徐池各自先选了两套衣服，然后会回到店里开始炖牛肉汤。
何姐看她骑着车回来，端着自己今天中下的面条过来到店里吃饭，这天说暖和还真快，不过早上还是冷的冻手。
“徐老板，你去医院看过了？咋这么快没回来，没留你吃饭吗？”
徐小溪系上围裙，把准备好的牛肉切好，“我没要留下来，而且人可多了，我还给孩子取个小名，感觉还挺神奇的。”
江县的传统，家里第一胎要摆席面的，一般是在孩子满月的时候，要送粽米，是妈妈的娘家人要过来送红糖跟小米，也是传统习俗，现在的话是满月，不仅仅是娘家，只要是亲戚朋友都可以送，包个红包之类的也可以，然后再摆席面一起吃大席，这里的第一胎跟性别无关，无论是男孩还是女孩，都一样。
何姐端着碗听见她这话笑了起来，她跟徐老板相处这么久，多少还是知道她的性格的，越是人多的场合她越躲的远远的，恨不得就在厨房里待着，不用跟人打交道。
“我听说你家房子是十五就准备动工了，那不就是快了。 ”
徐小溪把牛肉放到大桶里，料包一次性放进去三个，都是用布包好的，还是自己配的。
“是，这不是天气暖和吗？早的开工早点完事，就是得俩月忙了。”她说着话从后厨里出来。
何姐看着外面的胡同两侧的树都要发出新芽了，冬天过去的也快，春天来的也快，这日子算是过一天少一天的。
“你今年有够忙的，徐淮要初升高，徐池小升初，不过你不用操心你这俩孩子，在学习上都有自己的想法，都是好孩子。”
徐小溪点头，她这两个月打算备菜都少一些，然后还能早点回去给师傅们做饭，也不耽误，就是会比较忙，不过也都是上午忙，下午还能休息。
“没事，先苦后甜，这房子忙完装修好了，就不折腾了，平平安安的过日子。”
何姐觉得她说的还挺对的，日子就这么过就行，千万别出什么事情，他们两口子更是人到中年，上有老下有小，一点折腾不起。
初九周六，徐小溪今天不营业，从正月里开业到现在，一直都没休息过。
八点开始家长会。
学校里门口的厚实的门帘也给摘了下来，教室里人多也没那么冷。
徐小溪七点半就到了，本来今天也没事情，早上吃完饭，骑着电动车过来，顺便把徐池送到小学，她就过来了。
周老师正拿着他的保温杯站在班级门口等家长们到来。
“周老师好。”徐小溪过来看到他先打了招呼。
周老师站在二楼是看向外面，还真没注意到旁边有人来，听见声音才转过去身体。
“徐淮家长，哎呦，你这来的可早。”
徐小溪跟他握了下手，看了眼教室里。
“都没来呢？”
周老师点头，“徐淮小姨，正好我跟你说一下这次的考试，徐淮的成绩现在很稳定，大概就是在第二第三，上一高重点班肯定是没问题的，但他对自己的要求很高，看着是想冲第一的。”他说着把手里卷的皱巴巴的成绩单展开指着给她看。
徐小溪凑近看着上面的排名，班级第一，全年级第二，各科的成绩也都写的明明白白的，这份考试成绩单都没在群里发过。
“他性格就这样，不过也都是好事，顺其自然，别太多心理压力。”
周老师看到别的成绩就卡就觉得卡嗓子眼，徐淮的成绩是挺稳定的，很不错，但其他学生的就不太行了，过个年，脑袋都过松了，真以为中考是跟他们开玩笑呢，今天是要好好批评一下他们。
徐小溪坐在徐淮的座位上，看他书桌上放着的一个笔记本，闲着没事，拿过来翻开看了两页，上面写的很满，很多，七点四十多，教室里的家长才陆陆续续的进来。
刘巧丽进来坐下来，看徐小溪是早早的到了，她先喘了两口气，刚刚在路上就怕迟到，一进学校就跑了两步，“小徐，你今天来的挺早。”
“今天闲着没事，就早点来了。”徐小溪把徐淮的笔记本合上随手放回到原来的位置。
刘巧丽昨天就私底下找周老师把赵明柚的成绩拿到手里了，考得不是说不好，还行，但跟徐淮比着就有些不够看了，到底也是差了一些，老实说就剩下三个月的时候，考试时间是农历的五月下旬，今天都二月初九了，满打满算才多久。
两个人说了会话，周老师这边也已经上了讲台，挨个的公布了每位同学这次的考试成绩，先说的是徐淮的，家长们虽然也知道他是第一名，但没想到人家过完年也考得这么好，都看向了徐淮家长，说不羡慕是假的。
“徐淮的成绩很稳定，后面几个月要是冲到第一名也有可能，再说第一名的位置人家能坐，咱们也照样能坐的。”
他说完以后又接着顺其自然的念下去，姓名，成绩，班级排名，年级排名，念完一个就说一下这个学生的具体情况，有些人喜有人忧。
刘巧丽叹了声气，当班主任真是个费心费力的事情，很是操心。
这个家长会足足开了两个多小时，可是没少说。
徐小溪看结束后，自己也没啥事，她本来想跟周老师打个招呼再走的，但看着他被学生家长围着，也就没过去，就跟徐淮说了两句话。
二月十四下午，徐小溪把店里收拾好就骑着电动车准备回家，明天是周五，店里得休息，因为那边开工第一天，她得去工地一直看着，还要给师傅们做好吃的。
何姐看她锁门，从自己摊位上拿出来一挂比较长的炮送过去。
“给，明天开工要先放炮，你别买了，我送你，希望你这房子盖得顺顺利利。”
徐小溪知道何姐家也不容易，要养孩子跟老人，自己每天起早贪黑的守着小摊，葛大哥没有出去给人家干水电，都是为了多赚钱，小摊上的东西利润都是几毛几毛的。
“我还正想到你这摊位上买呢，你就给我送来。”
何姐直接塞到她怀里，“跟姐还客气呢，多这一挂炮的钱我也发不了财，再说我这个小摊也都是靠咱们胡同里的邻居们的帮忙，你每天中午给葛长军带的饭菜，我还能不知道，你都装的多满，那米饭压的尽可能的瓷实，姐都明白，你现在家里有事，我就送一挂炮，还挺抠门的。”说完哈哈笑了起来。
徐小溪到底也给接了下来。
“好，谢谢何姐。”
何姐笑着看她，“外见了不是。”
徐小溪这边说完话就骑着电动车就回家了，结果刚刚路过刘奶奶家门口就被叫住了。
赵奶奶和刘奶奶坐在俩板凳上弯着腰择菜呢。
“小溪你来。”
徐小溪把电动车停好走过去。
“奶奶，这是荠荠菜啊？你们去哪里挖的。”她蹲下来看了一眼，前两天还说想弄点包包子呢。
赵奶奶笑笑，“你看看这一大筐子，都是我跟你刘奶奶跑到村里人家麦地里挖的，挖了好久呢，现在开春，荠荠菜长的可好了，人家都在挖，不是听你说的吗？这些都择好了，你明天就开工，特意给你准备的，你也不用择了，拿回家洗干净就能包包子，你这忙的，要等你去挖，那菜都要长老了。”
徐小溪没想到都是给自己准备的，心里很感动。
“这太多了，你们留着点蒸菜吃吧。”
刘奶奶还是那个脾气，话少，说话也不中听。
“让你拿着就拿着，我们想吃可以再去挖，你看你这忙的。”
赵奶奶把择好的给装上，真是满满的一大袋子，提着放到徐小溪面前。
“拿着吧，跟我们俩还客气啥，你放心大胆的去盖房子，我们俩年纪大，经历的事情也多，见得场面也多，这距离的也近，没啥事我们就去房子那边给你盯着，保证不出问题。”
徐小溪点头，“嗯，好，我信的，您不去，我有啥问题还要多问问您呢。”
她们俩这点荠荠菜也没少用时间择呢，手指上都是泥。
“快回去吧，看看还缺啥都准备好。”赵奶奶是真心心疼这孩子的。
徐小溪点头，提着菜骑上电动车刚刚到车棚，就接到了徐刚大爷的电话。
“小溪啊，你明个要开始盖房子，是要给师傅们做饭的，那个，我跟你大娘前两天淘好的粮食去打的两大袋子的面，明个上午给你送家去。”这多用自家的粮食就少花钱买了，能省钱，盖房子是真的哪哪都需要钱，她小年轻盖完房子要手里还要有钱备用。
徐刚大爷依旧还是他的那个大嗓门。
徐小溪看着篮子里的鞭炮，还有一大袋子择好的荠荠菜，这会又是打好的面粉，她心里出乎意料的平静，耳边只有小鸟叽叽喳喳的声音，这会的单元楼里也静悄悄的，即使她没长辈没亲人，这些人就跟亲人又有什么区别呢。
“好，谢谢大爷大娘，那我明个在家里等着。”
徐刚大爷连声应下。
“行，等家里闲下来，我跟你大娘帮着去给你干活，你一个人太忙。”
“开春地里都是活，没事的，我这边找了人帮忙的。”现在虽然不是农忙，但也闲不下来，一开春地里都是活，而且他们还包了那么多地，肯定是忙。
徐刚大爷听到她说请了人才放心，但觉得又怕她年轻，人家骗她，还是等啥时候空下来去看看，但也没跟徐小溪说，只要说她肯定不让去。
这边说了两句也就挂了电话。
卫旬一直没走，知道要盖二层楼，这是他的专业，明个也过来帮忙。
二月十五，这天的天气也好，周五，她五六点钟就起来了，先做了早饭，然后和了一锅面先给发上，今天第一天，要给师傅们做好吃的，她准备蒸上一一盆荠荠菜的肉包子，菜市场再买上几只鸡，里面下上粉条，做地锅炖鸡吃。
作者有话说：
预计本文十二月上旬就会完结，我们再陪伴徐家人最后两个季节
130 ? 盖房子+地锅炖鸡+荠菜猪肉包子（下）
◎“保证都羡慕溪姐”◎
徐池也知道今天家里是有大事的, 他吃过饭把自己的碗筷送到厨房，收拾好书包，“小姨, 我去上学了，下午不用去接我。”
徐小溪正在剁肉馅, 早上做好饭她自己就先吃完，也没等徐池起来陪着一起吃，听见他的话停下刀嗯了声，然后又想起来个事情，转身走到厨房门口。
“徐池，你多带一些零花钱，下午要是饿了在外面可以买东西吃。”
徐池嗯了声, “小姨，放心吧，我带的有钱。”他说完就背著书包先走了。
江妍这会已经在医院上班了，她最近的排班都很好，非常有空，正常上下班，还是多亏了医院领导的支持，她拿起来手机给老公发了一个消息。
“今天下班, 我去把徐池一起接着去外面店里吃饭，然后再给送回去, 听耳东说她家开始盖房子了，估计要忙死, 我们能帮一点是一点。”
“好, 应该的。”
她看到消息才把手机关掉然后放回到桌子上。
徐小溪刚刚把肉馅剁好, 看了眼时间, 已经快八点了，她把肉馅都放到一个大盆里，今天准备要包的包子多，她洗好手，把围裙换下来，穿上外套赶紧就出了门，正巧在门口碰见赵奶奶，她早饭吃的早，都出去溜跶一圈回来了。
“我就看着时间呢，这会那边肯定人都来完了，你得过去放炮吧。”
徐小溪被奶奶这么一提醒，一拍脑门，还真的是忘记了，又开门去拿提前准备好的鞭炮，拿了鞭炮跟赵奶奶一起下楼。
“我这跟你一起过去，那个干活的总管事的，我认识，我再去给他说说。”赵奶奶还是怕他们这些老师傅们看小溪年轻，虽然之前也提前交代过，但还是想要当面再说一下。
徐小溪里面穿的是个白色高领羊毛衫，随手扎的一个低丸子头，干活方便，外面是个黑色的大衣，宽松牛仔裤，一双白色板鞋，天气没那么冷了。
“今天天气好，真是跟黄历上说的一样，益动土。”赵奶奶感叹着，看着天上万里无云，很漂亮。
徐小溪吸着外面的空气，早春这会还是很冷冽的，瞬间脑袋轻松，她想着房子盖起来高低要在门口栽上几颗桂花树，秋天就能天天闻到香味了，以后下午没事干哪怕是在院子里随便搬个凳子消磨时间也很舒服，她上辈子一直在忙，这辈子就是要让自己休息浪费时间。
“好。”
两个人一起拐弯往宅子那边走，工人师傅们也都是这附近十几里地内的人，早上在家里吃过饭就来了，就在这里等着主家到，放完炮基本上就能开始干活了，挖机也已经到位，走路也就几分钟。
总管事也姓赵，全名赵信全，大概五十岁左右，又高又壮，国字脸，很是端正，其实跟赵奶奶说起来还有亲戚关系呢了，看到人来迎了过去。
“徐老板，婶子来了。”按照辈分来的，他得喊个婶子，这乡里乡亲的也都没啥秘密，他早就听说赵树志合作的老板就是这个徐老板，当初见第一面的时候还不相信，总以为后面还有个年纪大的男的，这个顶多是老板的闺女，但了解清楚以后，就只剩下佩服了，年轻人现在都有想法，也都厉害。
徐小溪跟他握了下手。
“赵叔，这后面俩月还是要多麻烦您呢。”
赵信全笑着点头，“客气了，主家的事情我都会尽心尽力的，你放心，咱们这些师傅都是老师傅了，拿了钱的，靠身上的一把子力气赚钱，盖房子是大事，而且都是实在人。”
徐小溪哎了声。
赵奶奶背着手站在一旁听着这话，又忍不住嘱咐上一遍， “小溪年轻，但见识多，是帝都回来的大学生，你们好好盖，人家自己一个人带着俩孩子也不容易呢。”
赵信全对赵婶子说话是更信服的，他们说起来亲戚关系还没出五服呢，而且赵婶子在他们那个整个大家族里都可德高望重，没少拉扯赵家人，大家伙见到都是要好好的。
“那是肯定的，婶子放心。”
赵奶奶这才满意的嗯了下。
徐小溪也过去跟大家伙都挨个的打个招呼，算是见过了，然后把鞭炮给赵叔。
隔壁的黄婶子也带着孩子出来看，孩子已经会走了，现在一岁零三月了，她松开手就看着孩子自己跑就行。
“婶子，我们家开工就是要打扰你家了，请多多包涵。”
黄婶子摆摆手，“没事的，也没啥打扰的，这八点开始干活，我八点的时候都带着孩子出去溜跶好几圈了。”再说了她男人也是干这个活的，都辛苦，所以也都多体谅。
中午也有一个小时的休息时间，下午一点半开工，其实还好。
赵信全这边已经把鞭炮扯开，打火机点上瞬间就辟里啪啦的响了起来。
路对面的人也捂着耳朵看过来，鞭炮上的红纸被炸的散开以后，一大片，确实喜庆。
鞭炮放完，大家就开始干活了，先把原先的一些破烂的围墙拆下来，砖块还是能用的，还有一些木板子也都堆到旁边，大家都一起干起来活也很快，砖块捡出来，放到一边，过几天就能再用上。
徐小溪站在旁边看了一下，她目前的打算是，西边还能空出来一块地，围起来的院子就可以搭个棚子，里面放家里的车，前面还能拉个绳子，家里晾晒衣服的架子也能摆上，就这地方也用不完呢，这个宅子怎么想当初买的都划算的呢，她真的很满意。
黄婶子看着这就动工，原先还以为怎么着也要几年呢，没成想过了年就开始了。
这盖房子就是个热闹事，对面的好些邻居们吃过饭闲着没事也就站在旁边看着唠嗑。
徐小溪是要在旁边一直守着呢，因为第一天干活总是会些小东小西的缺，需要什么她能记下来或者去买。
一个小时就把原来的破烂的地方都给拆完了。
卫旬也才到地方，他从酒店来的，骑着自己的电动车，自从被交警拦下来说要戴安全帽以后，他就去买了俩，准备是替换着戴，在这里的这些日子里，他就经常来这边的，也知道盖房子的在哪块，自己找了过来。
“溪姐，我来了，这都干起来活了。”
徐小溪嗯了声，师傅们带的都有工具，其他的一些搅拌水泥的机器也是租来的，需要扯电，这都是提前买电线找电工师傅给装好接到家里的，因为这距离的也不远，本来也是能再装一个电表的，但也不太合适，就干脆直接扯的线接到家里。
卫旬拿起来自己的相机拍了几下，然后又从自己包里拿出来一张打印出来的设计图纸。
“溪姐，看看这个。”
徐小溪意外的接过来图纸，看了一下，还很不错的。
“可以啊，我觉得很好。”
卫旬觉得被人肯定的感觉真好，这是他在酒店里熬了好几个大夜才弄完的，兼具美丽跟好看为一体的，他保证溪姐的家在这整个片区都是最好看的，让别人都羡慕溪姐。
“溪姐，等你这个彻底盖完以后，我来量一下具体的尺寸，能帮你装修的更好。”
他是很认真的，图纸都是画了改，又改了画的。
这会挖机就已经进到宅子上了，盖房子第一步，打地基，先挖地基沟，一般三层以下的就是条形地基沟，还要放柱子，这个就是钢筋，一般是支撑整个房屋结构的。
地基简单，一般两天就完成了，徐小溪也不太懂这个方面，但上了年纪的一般都知道，人家施工队也有自己的安排，主家也不用着急。
反正盖房子这个活急也急不来的。
赵信全的德行在江县都是很有名的，所以很多人都请他去做管事的，不仅仅是盖房子，还有喜丧事。
徐小溪在旁边一直陪到十点左右，就准备回家了，估计面也发了，准备包包子，还要把东西都弄过来这边。
“你回去吧，我在这里先看着。”赵奶奶闲着也没事的，第一天怎么着她也帮小溪给撑撑场面。
黄婶子给拿过来一个板凳给赵奶奶，她们也是认识的，只是原来不太熟，现在就在这里边聊天边玩，反正太阳也好，坐在哪里唠也是唠。
徐小溪放心也就要回去，转身看着卫旬。
“卫旬你跟我一起吧。”
卫旬点了下头。
徐小溪要先把那个锅给运过来，这边有个简单的厨房，是前几天搭好的，占了一个角落，也有压井，能用水。
卫旬骑着电动车，让徐小溪坐上，本来距离就近，骑车更快，一分钟就到楼下。
徐小溪回家里就先围上围裙去了厨房，荠菜剁碎放进装满肉馅的盆里，然后调料，盐，味精，鸡蛋，还有泡的葱姜大料水倒进去，这样的馅味道更好。
面盆是放在了温水锅里，面已经发酵了一大盆，蜂窝状，很喧软。
“卫旬，把这些端着都送到那边工地的小厨房里，冰箱保鲜层里有三只鸡，还有这半袋细粉，一个冬瓜拿上。”
卫旬干活特别勤快，全部拿起来。
徐小溪端着一盆面，另外那盆馅估计要再回来一趟了，还有这个带轮的大锅，昨天就已经洗过开锅了，她这正收拾着呢，就听到敲门声。
卫旬先跑过去开门。
徐刚大爷看开门的是个大小伙子还错愕的看了一下门口，城里的单元楼有时候长的都一样，他以为自己走错了。
“谁啊？”
徐小溪看卫旬站在门口不吭声。
徐刚大爷听到徐小溪的声音才明白过来，“小溪，我。”
徐小溪从厨房出来，走到门口。
“大爷，大娘，我还以为你们得下午来呢。”
徐刚大爷笑呵呵的进来，“我们俩担心你这第一天开始动工，活太多，家里今天也没啥事，就想着早点过来看看，还可以帮忙。”
赵桂兰大娘跟在后面进来，看这个陌生人，“这是谁啊？”
徐小溪赶紧解释一下，“我朋友的弟弟，来这边帮忙的。”
赵桂兰就瞅着这小伙子咋这么高。
“你这忙什么呢，我给你帮忙干点啥。”说着就编起来袖子。
徐小溪说了一下，“那边的简单的小厨房弄了起来，我以后就在那边做饭，大家也都方便。”
赵桂兰知道，盖房子就是这样，“好，正好拉过来两袋面，还有些菜，你这也缺不了，都给你送过去吧。”
徐小溪确实是忙，这次也没推辞了。
“好，正好大娘帮我端着调好的馅。”
赵大娘哎了一声。
四个人把东西都那好，筷子跟碗都买的是一次性的，这样也方便，也省的大家觉得不卫生，调味料各种都是提前买好的，还没拆封的，也都一起拿过去。
徐小溪是最后一个出去的，把门给锁上，朱老师在翻小菜园，已经开始播种了，种点菜，夏天有吃的，看到徐小溪跟她说话。
“小徐，今天是正式开始了，这么多东西。”
徐小溪点了点头。
赵大娘把东西都给放到三轮车上，他们来的时候开的车子。
徐小溪才看到上面的菜是真的多，白菜萝卜还有另外一大袋子的红薯细粉。
其实自己家加工的纯粹的手工细粉，折合算下来，就不看人工，也都权当做免费，一斤去卖也比较贵。
“这两袋子面外面都套上了塑料能防潮，一会给放着的时候，下面垫个木板子。”
赵大娘看着车上的东西，农村啥都没有，就菜多，她还种的回回都吃不完，小麦也都是自己家地里产的，这不是就不用花钱了吗？
徐小溪看着车上的东西是真的感动。
“谢谢大娘。”
赵大娘都不觉得自己做了啥，就送点不花钱的东西。
“跟大娘还客气，一家人不说两家话。”
徐小溪把提着的别的东西也一起放到车上，徐刚大爷开着车先出胡同上了大路就直接开过去，他们上次送面的时候就来过的，也知道地方。
徐刚大爷就喜欢这种院子，比住在楼里好，想晒太阳就晒太阳了，地方也大，屋里也大，多好，他就喜欢住在村里。
徐小溪他们三个在后面跟着顺带着推着这个锅，幸好是带轮的，这运来运去的还挺方便的，就是搬的时候有些沉，没一会也到了地方。
赵奶奶记得这几个人，是小溪的村里那边的亲戚。
“大爷，就放这里吧。”
小厨房就在西边，距离房子远一些，是用几个板子简单的搭建的临时的，上面也盖了塑料，省的落灰，等到不用，就把门口给关上，也干净，这样给支了起来，里面是一张比较大的桌子，把拿过来的各种调味料都给整齐的摆放上去。
徐刚大爷把锅给卸下来，放到里面，下面的轮上还可以刹住，这样就算是炒菜也不会乱跑。
别的带过来的锅碗瓢盆也一起放好，收拾了好一会。
徐小溪赶紧坐下来开始包包子，先把包子蒸出来，再开始炒菜，为了配这个锅，篦子都买的最大的，不过锅大的好处就是做起来饭方便，基本上一锅出，就能都做好，不然真的不知道要蒸几次，又浪费时间。
赵大娘过来帮忙给她包包子。
徐刚大爷去到那边看人家挖地基，整理东西，他也多少懂一些，家里也是盖过房子的。
赵大娘闻着这馅料真香。
“你这要包的多，正好柴火就烧那边拆下来的破木板，我让你大爷给你劈一下弄好，摞在一起，这样烧起来也方便。”刚刚来的时候就看到了，这么一看还缺柴火，等明个再给拉过来一车，应该能够用一段时间的。
徐小溪哎了声，把面盆里的面倒到案板上，开始折面排气，也是给面上劲，这包子好蒸，揉好就揉成长条，开始分剂子，她把锅排也放好，桌子大的好处，就是东西都能放得下，看来这地方大了，什么都方便，现在都想赶紧住进去。
徐刚大爷借来后面黄婶子家的斧头开始劈柴火。
黄婶子也是好奇，虽然住的近，但也完全不了解，看着来的帮忙的俩人，跟赵奶奶坐在一旁正好还能晒太阳。
“这是小徐家的谁？爸妈吗？”从前从来没见过。
赵奶奶摇摇头，“不是，就是小溪村里的一个姓的邻居大爷大娘，她才辛苦呢。”然后就简单的把事情讲了一遍。
黄婶子都惊讶的哎呦哎呦的好几声，最后才憋出来一句，“我说呢，这么多人来帮忙，这虽然住的近，但之前还真的没了解过。”
“这孩子也热心肠，人长得的漂亮，又有一手好手艺，跟邻居们相处的都好，大家都不是铁石心肠的人，能帮一把就帮一把，就当做积德行善。”赵奶奶年纪大了，经历的事情多了，人的情绪就越稳定，看事情也清晰。
黄婶子从兜里给孙女拿出来一颗糖，剥开塞到她嘴里，搂到怀里，让她别乱跑。
“唉，你说的是。”
徐小溪这边包子一个个的都捏的白白胖胖的，赵大娘往锅里在添水，上面放上篦子，再洗湿干净的布铺在篦子上，包子都挨个的放上去，整整一大锅，估计能有三十几个，盖上锅盖，就是大火烧。
赵大娘盯着灶底看火。
徐小溪把带回来的三只鸡在案板上剁成块，全部放到锅里，昨天下午去菜市场买的三只肥嘟嘟的，剁好的鸡块都放到一个大盆里。
卫旬在旁边帮忙剥葱，又是削冬瓜皮的。
徐小溪刚刚洗干净手，就接到了电话，是赵树志的。
“树志，什么事情啊？”
赵树志是知道徐老板要盖房子的，但没想到会这么快，要不是听婶子说的，他都不知道，这几天也是忙的昏了头，昨天晚上开着小三轮到地里弄了一些常用的菜，还有些别的是去丈母娘家拉的过来的，还带了好几只鸭子。
“我到家里了，徐老板你在哪里盖房子呢，我看家里没人。”
他来之前本想着打电话问问呢，但是秋水说你真心实意的想送，问都不要问，直接给送过去，所以他今个把家里的事情安排妥了以后就紧赶慢赶的过来了。
徐小溪听见这话赶紧从这个小厨房里出来站到马路边上，“你开着车直接出胡同，往大路上看，就能看到我。”
赵树志挂了电话就骑着三轮车倒出去，果然就看到了人，提速一下子就到了。
徐小溪过去看他三轮车上的东西，今天这是都给自己来送东西的，都知道他们的好意。
赵树志从车上下来，“徐老板，缺啥菜告诉我，我们种的多，保证够。”
赵奶奶在旁边看着可算是满意了，人家小溪帮他那么多忙，要是不来，她就要好好教育一下他，这人不能用人朝前，不用人朝后，那品德是不好的。
徐小溪看到还有几只嘎嘎乱叫的鸭子，真的是哭笑不得。
“谢谢啊，这准备的太多了，肯定是够的，我其实跟人家菜市场的老板都谈好了，可能用的多，还说了要人家便宜一些。”
赵树志自己原先就是弄蔬菜大棚的，还真的不缺这些东西。
“不用说谢谢。”他把东西都给卸下来，都没多待，家里一堆活一堆事，就又赶紧骑着电动车回去了。
徐小溪看着这送来的菜，还都是能放的长久的，是用了心的，鸭子也只好弄个临时的围栏给圈起来。
地锅里的包子蒸了二十分钟，又焖上五分钟才拿出来，个个都白白嫩嫩的，热气腾腾的。
黄婶子跟赵奶奶都在旁边看着。
“小徐的手艺真好，怪不得能自己开店呢。”
徐小溪都拿到筐里，这会距离下工还有一个小时呢，为了怕凉，用布给盖上，但先给她们几个人拿着尝一下。
卫旬都饿了，他其实早上没吃饭来着，因为习惯早上去店里吃，今天就没开门，他干脆起来洗漱好就过来了，捧着包子，先咬了一口，还挺烫的，但皮很薄，第一口就吃到馅，皮还很劲道，馅是又鲜又香，真的巨好吃，他这是第一次吃到溪姐做的包子，赶紧拍了一张照片发到家族群里。
黄婶子拿了一个，跟孩子俩人吃，小孩也吃不了多少，顶多一小块，跟自己包的还真的不一样，又香又嫩的，重要的是鲜。
赵奶奶虽然是经常吃，但每次吃都有新的感受，这荠菜她做的是有些发苦的，不知道是自己哪个步骤出错了。
“小溪，你这荠菜过热水没？”
徐小溪点头，“过了，但是很快，不然荠菜的鲜味会掉，还会发苦。 ”
赵奶奶听到后面那句就明白过来了。
“我下次再试试。”
赵婶子已经把锅给洗出来，这会就开始炖鸡肉。
热锅凉油，焯过水的鸡肉倒进去先爆炒上，然后把葱段姜片给倒进来继续翻炒，盐，味精，酱油，再把热水放进去，直接盖上锅盖，柴火炖鸡没那么多花哨，就这样炖上炖烂就行。
冬瓜切成厚片，等到鸡肉快炖好的时候再跟粉条一起放进去。
劈好的柴火在锅底大火烧起来，锅里的香味慢慢的就出来了。
干活的师傅们都知道主家是做厨师的，对这个饭可是积极了，这还没到点呢，就闻见香味了。
几个人站在锅边说话，徐小溪骑着电动车又去买了十块钱的馒头，总共二十个，主要是怕包子不够吃，十一点四十多，鸡肉就已经炖的烂乎乎的，掀开锅盖，香气一片，把泡着的红薯细粉放进去，再炖煮上稍微收一下汁，就能出锅了。
今天一上午的进度可不小，地基沟已经全部挖好了。
赵信全还特意过来说一下，预计今天下午就能完事，因为就两层小楼，也不复杂，而且今天的机器也都顺手，没坏的。
十二点差不多就准时开饭了。
总共今天来了八个师傅，赵大娘帮着一起给盛饭。
师傅们都洗好手排着队过来先拿包子或者馒头，爱吃什么拿什么。
“今天的包子是荠菜猪肉馅的，如果有不吃这两样的可以吃馒头啊。”徐小溪站在一旁跟大家都说一下。
师傅们哪有这也不吃那也不吃的，基本上都是拿了一个包子跟馒头。
赵大娘都给饭盒里菜打满，炖的肉多。
“不够吃再来盛。”
大锅菜就是香。
赵信全也是端了一碗到一旁吃，包子到手里三两口就给吃完了，又大又软又好吃，这炖的鸡肉也是的，冬瓜软软的吸满汤汁，红薯细粉更不用说了，一吃就知道是实在的，比肉还好吃，他还掰了馒头蘸了里面的汤，味道真的不错。
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